Boucher / Bouchère

TEMPORIS CLERMONT-FERRAND, une team professionnelle
Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir

**Aujourd'hui, le talent recherché**: BOUCHER H/F

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères : sélection des viandes, mise en oeuvre de leur transformation (découpe de carcasse, dénervage, désossage, séparation des viandes, piéçage et ficelage) et de leur conservation.

**Missions**:

- préparer les produits dans le respect de la tradition du métier (Découpe, desossage,...)
- équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- effectuer des contrôles des produits et du matériel
- assurer la présentation marchande des produits
- effectuer l'étiquetage des produits
- préparer les commandes des clients
- Vente

**Horaires**: 7h - 12h ou 13h - 19h30 en rotation ; 1 dimanche matin travaillé sur 2

Garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
Vous connaissez les produits et la chaîne du froid, avez une bonne maîtrise culinaire, êtes rigoureux et réactif.

**Diplômes / Qualifications exigés**:

- CAP/BEP Boucher

**Expérience dans le domaine**: 6 mois minimum

**Taux horaire**: selon convention collective et expérience dans le poste.

TEMPORIS, 1er réseau national d'intérim et de recrutement en franchise, offre à tous ses clients, intérimaires et entreprises, l'implication et la réactivité d'indépendants locaux. Venez découvrir une nouvelle conception de l'emploi
TEMPORIS, le vrai visage de la convivialité
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

Débutant accepté