Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
La maîtrise_
- Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Réalisation d’une présentation soignée
- La formation_
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
- La logistique_
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
- Les produits :_
- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise
**_ Profil recherché :_**
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
**_ Avantages salariaux_**
- Contrat frais de santé
- 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion CSE
- Prime de fin d'année (après 1 an d'ancienneté)
- Statut ouvrier
- Convention collective : Boulangerie - Pâtisserie (entreprises artisanales)
- Salaire selon grille.
Qui sommes nous ?
Notre concept : proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante
Nos engagements : nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Pâtissier/pâtissière
Il y a 5 mois
Vigneux-sur-Seine, France La Régale Temps plein**La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale, située à Vigneux-sur-Seine (en Essonne) est à la recherche d'un Pâtissier (H/F).** Vos missions, en cohésion avec l’équipe de pâtissiers, seront les suivantes: - La confection de pâtisseries selon la gamme établie (pâte à choux, entremets, tartelettes, etc). - La cuisson de la viennoiserie. -...
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Patissier/ Pâtissière
Il y a 3 mois
Vigneux-sur-Seine, France boussaidi Temps pleinrecherche pâtissier pâtissière h/f avec 5 ans expérience aprés le CAP Placage de la viennoiserie Réalisation pâtisserie classique etc À voir avec le responsable Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 766,92€ à 1 767,00€ par mois Formation: - CAP / BEP...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 5 mois
Verneuil-sur-Seine, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un pâtissier (h/f). Vos missions principales consisteront à préparer et réaliser des pâtisseries (classiques, montage de mousse, mise en place...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en équipe. Vous êtes ponctuel(le). Horaires de travail 4h -11h 2 jours de repos consécutifs à négocier. -...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Marolles-sur-Seine, France Boulangerie aux Douceurs Marollaises Temps plein_Pâtissier H/F expérimenté._ Boulangerie de Marolles-sur-Seine cherche Pâtissier expérimenté. (5 ans minimum). Missions Principales: - Fabrication pâtisseries - Entretien du poste de travail - Autres à définir avec le responsable 2 jours de repos par semaine (le mercredi et deuxième jour à définir) Pour plus de renseignements, merci de...
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Pâtissier Tourier
Il y a 5 mois
Marolles-sur-Seine, France Boulangerie aux Douceurs Marollaises Temps plein_Pâtissier Tourier H/F expérimenté._ Boulangerie de Marolles-sur-Seine cherche Pâtissier Tourier expérimenté. (5 ans minimum). Missions Principales: - Fabrication pâtisseries et de viennoiseries - Entretien du poste de travail - Autres à définir avec le responsable 2 jours de repos par semaine (le mercredi et deuxième jour à définir) Pour...
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Apprentie Pâtissier
Il y a 2 mois
Neuilly-sur-Seine, France BOOM BOulangerie OMnivore Temps pleinRecherche apprenti(e) pâtissier 1ère année, CAP en 2 ans, Encadré par un pâtissier expérimenté et reconnu, nous proposons un poste d'apprenti pâtissier. Si vous souhaitez acquérir les compétences suivantes: - Connaissance des matières premières - Maîtrise des gestes techniques - Connaissance et respect strict des règles d’hygiène, de...
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Pâtissier ou Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Courseulles-sur-Mer, France L' Epi de Courseulles Temps pleinNous recherchons un patissier avec experience ou chef patissier (h/F) cdi 35h00.deux jours de repos / semaines. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 700,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail de nuit - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Neuilly-sur-Seine, France BOOM BOulangerie OMnivore Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries selon les recettes établies - Décorer les gâteaux et...
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Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Vitry-sur-Seine, France La gourmandise de vitry Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Verneuil-sur-Seine, France ONEWORK Temps plein**Offre d'emploi **:Pâtissier en Grande Distribution (Mission de Longue Durée) Nous sommes une agence d'intérim spécialisée dans le recrutement pour la grande distribution, et nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) pour un poste en mission de longue durée, Titre du poste : Pâtissier en Grande Distribution (Mission de Longue...
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Patissier (H/F)
Il y a 5 mois
Aouste-sur-Sye, France Intermarché Val de drome ( crest -aouste sur sye ) Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir une expérience culinaire...
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Pâtissier F/H – CDI
il y a 1 semaine
Vitry-sur-Seine, France exalt Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à VITRY SUR SEINE (94) , nous recherchons notre futur Pâtissier F/H, Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 980 couverts comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie ouvrant...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Mauges-sur-Loire, France FOURNIL DU VAL DE LOIRE Temps pleinDans le but de ravir les papilles des habitants de Montjean-sur-Loire et ses alentours, votre Boulangerie Au Fournil du Val de Loire recherche un artisan pâtissier (H/F): Fiche de poste: - Pâtissier (H/F) - Poste du matin (de 04h00 à 11h30) - 2 jours de repos consécutifs - Disponible le week-end - Débutant diplômé accepté - Candidat(e) idéalement...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
Saint-Palais-sur-Mer, France Boulangerie DONDA Temps pleinNous recherchons un pâtissier(H/F) passionné et motivé pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que Pâtissier, vous serez chargé de fabriquer toutes les pâtisseries, crèmes, mousses, biscuits, glaces, etc ainsi que les "pâtes" foncées par les touriers dans le respect des règles d'hygiène. Vous travaillerez dans un laboratoire très bien...
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CMA Formation
il y a 3 semaines
Ivry-sur-Seine, France Campus des métiers et de l'entreprise Temps pleinLe poste de CMA Formation - Patissier en alternance H/FEn tant qu'apprenti pâtissier, vous aurez l'occasion de plonger dans le monde enchanté de la pâtisserie et de contribuer à :La préparation et la réalisation de desserts, gâteaux, et autres douceurs, en respectant nos recettes traditionnelles tout en apportant une touche de...
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Alternance - Apprenti pâtissier (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Ouen-sur-Seine, France ACADEMEE Temps pleinAcademee, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, une boulangerie-pâtisserie et service traiteur artisanal, un pâtissier (H/F) en contrat d’apprentissage.
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Chef Pâtissier
Il y a 3 mois
La Seyne-sur-Mer, France La Piazza Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et autres produits...
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Pâtissier (Ière)
Il y a 3 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France FREDERIC BRANGEON Temps pleinDIMANCHES non travaillés Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe déjà composé de 2 pâtissiers et 1 apprenti. En tant que pâtissier, vous serez amené à produire une gamme de pâtisserie avec des produits de qualités et variés. Résumé du poste: Créer et produire dans le savoir faire artisanal Travailler en étroite...
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Pâtissier (Ière)
Il y a 5 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France FREDERIC BRANGEON Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe déjà composé de 3 pâtissier et 1 apprenti. En tant que pâtissier, vous serez amemé à produire une gamme de pâtisserie avec des produits de qualités et variés. Résumé du poste: Créer et produire dans le savoir faire artisanal travailler en étroite collaboration avec l'équipe...
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Patissier (H/F)
Il y a 3 mois
Langrolay-sur-Rance, France Interaction DINAN Temps pleinInteraction Dinan recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le secteur, un pâtissier H/F. Vous êtes passionné-e par l'art de la pâtisserie et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise les compétences et le savoir-faire artisanal ? Rejoignez notre client et exprimez votre talent dans une équipe dynamique et conviviale....