Commis Pâtisserie

**Commis Pâtisserie (F/H)**

Afin de consolider les équipes du restaurant Drouant, nous recherchons un.e Commis Pâtisserie motivé.e.

**A propos de nous**

Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse. Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, résolument modernes et étonnants.

**Ce que nous recherchons**

Pour renforcer la brigade, nous souhaitons recruter un COMMIS PÂTISSERIE (F/H) motivé et efficace afin de préparer les ingrédients pour le Chef de Partie Pâtisserie, aider à diverses tâches de cuisine, participer à la mise en place et au service. Vous devrez veiller au matériel de cuisine, réceptionner les livraisons, déballer et organiser les ingrédients, ranger et nettoyer la zone de travail. Vous devrez également être en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire, conformément aux principes HACCP. Il faudra faire preuve d’un bon sens de l'organisation et d’un esprit collaboratif.

**Votre profil**
- Vous avez l’esprit d’équipe.
- Vous portez une attention particulière aux détails. Vous êtes organisé et minutieux.
- Vous avez une connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
- Vous avez une formation en cuisine/pâtisserie. Vous avez idéalement une première expérience dans un restaurant ou une brasserie haut-de-gamme.

**Informations pratiques**
- Processus de recrutement:

- Date de début du contrat : dès que possible
- Type d’emploi : temps plein, CDI
- Salaire : 2000 € brut mensuel
- Lieu de travail : 16-18, place Gaillon - 75002 Paris
- Complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie
- Pour faciliter la lecture, l’emploi du masculin est privilégié. Tous nos postes sont ouverts à toutes et tous._

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel