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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 semaines
Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le cuisinier h/f travaille seul/e ou en équipe : - prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - met en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - réalise des recettes à partir de fiches techniques. - transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation,...) et discerner les saveurs et arômes. - peut participer à la mise en place des buffets. - respecte impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, de l'utilisation des machines professionnelles. Il/elle porte la tenue de travail professionnelle obligatoire. L'emploi implique de la créativité, de la rapidité, de la disponibilité, la prise d'initiatives et de la polyvalence. Il requiert également un esprit d'équipe et des aptitudes à l'encadrement
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Gestion du stress
- Travail en équipe
- Rigueur
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Plougonvelin, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Plougonvelin, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Plougonvelin, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Plougonvelin, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
Plougonvelin, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier / Crepier (H/F)
il y a 1 semaine
Plougonvelin, Bretagne, France PLANETE INTERIM Temps pleinNous recherchons un CUISINIER / CREPIER H/F- Fabrication des crêpes (salées / sucrées) Salades; Grillades, Moules- Contrat de 35h mais [ 40 h à 45h / semaine les heures sup sont payées ]- Tu es diplômé dans ce domaine ou tu as une expérience- Essai rémunéré débouchant sur un contrat d'avril à début novembre - Taux horaire Min [ 13.59€/H B ++...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Plougonvelin, France PLANETE INTERIM Temps plein**CUISINIER H/F**: **Description du poste et Missions**: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Superviser l’équipe de cuisine et coordonner les tâches - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d’aliments et passer les commandes nécessaires - Respecter les normes d’hygiène et de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Plougonvelin, France TEAMSERVICES Temps pleinL'agence TeamServices Brest est à la recherche d'un Cuisinier H/F pour notre client à Plougonvelin. Si pour vous la cuisine c'est mettre son talent au service des autres tout en travaillant avec autonomie et plaisir, alors ce poste est fait pour vous ! Pour offrir un service de qualité à ses 75 résidents, tous les repas sont imaginés et conçus sur...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Plougonvelin, France Résidence Les Mouettes Temps pleinNichée à quelques pas de la très belle plage du Treiz Hir dans le Finistère, l’Ehpad Les Mouettes recrute son futur cuisinier F/H en CDD. Si pour vous la cuisine c’est mettre son talent au service des autres tout en travaillant avec autonomie et plaisir, alors bienvenue chez nous ! Ainsi, dans le but d’offrir un service de qualité à nos 75...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Plougonvelin, Bretagne, France Résidence Les Mouettes Temps pleinNichée à quelques pas de la très belle plage du Treiz Hir dans le Finistère, l'Ehpad Les Mouettes recrute son futur cuisinier F/H en CDD.Si pour vous la cuisine c'est mettre son talent au service des autres tout en travaillant avec autonomie et plaisir, alors bienvenue chez nous Ainsi, dans le but d'offrir un service de qualité à nos 75 résidents,...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 2 mois
Plougonvelin, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! RESO29...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 3 semaines
Plougonvelin, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 6 jours
Plougonvelin, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...
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Cuisinier de Collectivité Confirmé
il y a 2 semaines
Plougonvelin, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise ACTUAL BREST recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration de structure collective, un cuisinier de collectivité confirmé H/F. Votre profil correspond ? Postulez sans attendre, vous serez contacté(e) rapidement. Collaborer avec les agences Actual de Brest, Landerneau et Landivisiau, c'est bénéficier d'un réseau...
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Cuisinier de Collectivité Confirmé
il y a 2 semaines
Plougonvelin, France ACTUAL BREST Temps plein**Votre Mission**: Au sein d'une structure dédiée aux colonies de vacances et affiliée à une entreprise reconnue pour la restauration collective, vous aurez pour responsabilité: - L'élaboration des menus - La gestion des stocks - La préparation des plats chauds et froids - Le service sous forme de self - Le nettoyage de la cuisine Il est possible...
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Cuisinier (F/H)
il y a 4 semaines
Plougonvelin, France PLANETE INTERIM Temps pleinPréparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience préalable en cuisine et en...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
Plougonvelin, France Résidence Les Mouettes Temps pleinNous recherchons un cuisiner(ère) pour effectuer des remplacements dès que possible, ainsi que pour la période estivale à venir. Il s'agit d'une EHPAD de 75 places. La cuisine est réalisée sur place. Cette résidence est à 100m de la plage, au TREIZ HIR dans le Finistère. Un bel endroit pour une saison en cuisine! Au plaisir de vous compter parmi...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu Temps pleinÀ fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu Temps pleinÀ fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu Temps pleinÀ fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du...