Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois

Colmar, France Maison Balme Temps plein

**PRÉSENTATION**

Balme est spécialisé dans la commercialisation de truffe fraîche et de produits truffés depuis 4 générations. Nos établissements, au nombre de 14 en France, combinent **l’ambiance d’un Bistrot de marché à une Épicerie Fine où les amateurs de truffes, bonne bouffe et bonne ambiance pourront se régaler.**

**Pour son établissement situé au 3 place des Martyrs de la Résistance à Colmar, Balme recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) pour le plus tôt possible.**

En tant que cuisinier, vous proposerez une cuisine conviviale de marché, dans le respect strict des recettes mises en place par la Franchise.

Vous avez à cœur de partager votre amour du produit, de la truffe et de la gastronomie.

Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se), exigeant(e), sérieux(se) et avez déjà une expérience notable dans la restauration.

**MISSIONS**

Vous aurez pour missions la préparation et la réalisation des recettes Balme dans le respect strict des recettes fournies par la Maison. Vous êtes en charge de la bonne tenue de la cuisine : rangement et nettoyage des frigos, poste de travail, cuisine, matériels, ustensiles, vitrine, stocks, etc. dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Une première expérience en restauration et une forte affinité avec le milieu de la gastronomie sont indispensables.

Vous assistez le reste de l’équipe sur la partie « Épicerie » du restaurant, dans la vente et le conseil auprès du grand public ainsi que le service. En l’absence du gérant, c’est vous qui prenez le relais, vous savez donc être autonome.

En résumé, voici vos missions principales:

- Gestion du restaurant.
- Accueil et conseils à la clientèle.
- Cuisine, dans le respect strict des Fiches recettes mises en place.
- Respect strict des protocoles mis en place par la Maison Balme.
- Respect strict des normes HACCP & d’hygiène.

**COMPETENCES ET QUALITÉS PROFESSIONNELLES**

**Première expérience en cuisine exigée**

**Grand intérêt pour l'univers de la restauration et des produits gastronomiques**

**Organisé(e), structuré(e) et appliqué(e)**

**Sérieux(se) et ponctuel(le)**

**Rigoureux(se), dynamique et réactif(ve)**

**Savoir collaborer et travailler en équipe**

**Excellent relationnel**

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

**Disponibilité : dès que possible, formation assurée**

**Horaires : 39 heures**

**Salaire : selon profil**

**Localisation : Balme Colmar, 3 place des Martyrs de la Résistance**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Colmar, France Restaurant - Le Silex Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier dans une équipe de 3 cuisinier Établissement ouvert 5/7 jours a partir de 18h jusqu'à minuit Tel 0687747237 Type d'emploi : CDI Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Travail en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France Restaurant - Le Silex Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier dans une équipe de 3 cuisinier Établissement ouvert 5/7 jours a partir de 18h jusqu'à minuit Tel 0687747237 Type d'emploi : CDI Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Programmation: - Flextime - Travail en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France Restaurant - Le Silex Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier dans une équipe de 3 cuisinier Établissement ouvert 5/7 jours a partir de 18h jusqu'à minuit Tel 0687747237 Type d'emploi : CDI Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Programmation: -...

  • Cuisinier ou Aide-cuisinier

    Il y a 6 mois

    Colmar, France Prest'All Colmar Temps plein

    Votre agence Prest'All Colmar recherche pour un restaurateur colmarien, un Cuisinier ou Aide Cuisinier (H/F). Vous serez amené à préparer les repas, les menus du jour et diverses tâches dans les conditions d'hygiène fixées par la réglementation. Pendant le service, vous maîtrisez et contrôlez la préparation, la finition et la rapidité de...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 6 mois

    Colmar, France ML INTERIM Temps plein

    ML INTERIM : Recherchons un(e) Cuisiner / Cuisinière H/F de collectivité, poste à pourvoir en CDI à Colmar. Vos missions: - Préparation des plats (chaud et froid) - Suivis des achats et des stocks - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organisation et entretien du poste de travail et des équipements - Travail en équipe Votre...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 5 mois

    Colmar, France ML INTERIM Temps plein

    ML INTERIM : Recherchons un(e) Cuisiner / Cuisinière H/F de collectivité, poste à pourvoir en intérim 18 mois à Colmar. Vos missions: - Préparation des plats (chaud et froid) - Suivis des achats et des stocks - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organisation et entretien du poste de travail et des équipements - Travail en...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 5 mois

    Colmar, France ML INTERIM Temps plein

    ML INTERIM : Recherchons un(e) Cuisiner / Cuisinière H/F de collectivité, poste à pourvoir en intérim 18 mois à Colmar. Vos missions: - Préparation des plats (chaud et froid) - Suivis des achats et des stocks - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organisation et entretien du poste de travail et des équipements - Travail en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France L AMANDINE Temps plein

    Dans le cadre de son développement, l'Amandine recherche: **1 CUISINIER (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ; - Suivre les recettes et les instructions de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Colmar, France UP intérim Alsace Temps plein

    L'agence UP Intérim, **dédiée au recrutement de personnes en situation de handicap**, recrute pour l'un de ses clients à Colmar (68), un **Cuisinier **H/F. Mission intérimaire en vue d’une embauche en CDI Salaire selon expérience Vos **expériences**: - Expérience en restauration collective Qui sommes nous ?

  • Aide Cuisinier de Collectivité

    Il y a 6 mois

    Colmar, France ML Interim Temps plein

    Recherchons 1 Aide Cuisinier de collectivité H/F, poste à pourvoir en intérim à Colmar. Vos missions: - Plonge, débarrassage, nettoyage (cuisine et salle) - Environ 470 couverts - Ranger les caisses d’eau et caisses de produits alimentaires (port de charges) - Poste à temps complet en horaire de journée (7h45 à 15h30), du lundi au...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France Amandine Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement L'Amandine recherche **- Cuisinier / aide de cuisine ( H/F) **expérience en restauration traditionnelle exigée. **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection des plats - Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel utilisés - Réceptionner et stocker les denrées - Assurer un service poste chaud/...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France L AMANDINE Temps plein

    Dans le cadre de son développement, l'Amandine recherche: **1 CUISINIER (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ; - Suivre les recettes et les instructions de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France Le Bistrot des Copains Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Bistrot des Copains recherche: **CUISINIER (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ; - Suivre les recettes et les...

  • Cuisinier D'entreprise

    Il y a 5 mois

    Colmar, France Actua Colmar Temps plein

    **Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France Restaurant l'Amandine à Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, l’établissement l'Amandine Recherche: **Cuisinier (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ; - Suivre les recettes et les...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 5 mois

    Colmar, France RESTAURANT PONT DE LA FECHT Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser le service en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France RESTAURANT PONT DE LA FECHT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre petite équipe de cuisine. Vous serez en charge du poste garde manger et en mesure de seconder le chef de cuisine si besoin. Travail dans une ambiance conviviale. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Disponible le...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 5 mois

    Colmar, France ACTUA COLMAR Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, **ACTUA agences d’emploi **est aujourd’hui le leader du...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois

    Colmar, France LE TREIZE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif.Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Colmar, France M-Interim-Insertion Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre client restaurateur en plein centre ville de Colmar. **Caractéristiques du poste**: - Horaires: temps plein 35h/ semaine - Heures supplémentaires - Repos le mardi et le mercredi - Rémunération selon profil **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -...