Serveur(Se) Caissier(ère)

Restaurant Universitaire Illkirch

Vous souhaitez contribuer aux missions du Crous. Vous recherchez un poste évolutif et inventif dans un restaurant universitaire et
une cafétéria implantés au cœur du campus d’Illkirch. Vous souhaitez concilier vie professionnelle et vie privée, ce poste est pour vous

FONCTION : SERVEUR(SE) CAISSIER(ERE) H/F - REF : SCRUILL0623
Salaire brut mensuel : 1860;
- €

Poste à temps plein
**Pas de week-end, pas de soir**
Horaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h20

**Contrat à durée déterminée**: Du 01/09/2023 au 31/08/2024

**Localisation du poste**: Restaurant Universitaire Illkirch - 76 Rte du Rhin 67400 Illkirch-Graffenstaden

**Diplôme - Expérience**:

- Diplôme de niveau 3 souhaité (CAP ou équivalent)
- Débutant(e) accepté(e)

**Environnement**

Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Etablissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 451 055 de repas étudiants par an et un parc de 4 870 logements. Il est animé, dans le cadre d’un réseau national, par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).

Le restaurant universitaire d’Illkirch est situé sur le campus universitaire d’Illkirch. L’équipe est composée d’une trentaine de personnes dont des emplois étudiants. Le restaurant sert en moyenne 1100 repas étudiants par jour et dispose d’une salle pour les personnels et d’une cafétéria. Il propose également un service traiteur. Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au vendredi.

**Poste**:

- Fonction_ : Serveur(se) Caissier(ère)
- Encadremen_t : Non
- Missions :_
- Distribue les plats et participe à la confection des entrées et les desserts.
- Tient une caisse
- Description du poste_
- Participe à l’assemblage des entrées et desserts,
- Peut gérer les points de distribution,
- Coordonne éventuellement l’activité des agents de service,
- Dresse, sert et dessert les tables,
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
- Dresse éventuellement les buffets,
- Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
- Participe à l’accueil,
- Qualités requises_
Connaissances:

- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
- Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail et d’hygiène
alimentaire en vigueur,
- Connaissance du fonctionnement des caisses.
- Compétences et qualités relationnelles _:
Savoir-faire:

- Savoir diriger une équipe,
- Maîtrise des techniques du service à table et de l’accueil,
Savoir-être:

- Fiabilité / Confidentialité / Rigueur
- Sens du service public
- Sens de l'organisation
- Capacité d'écoute et sens relationnel
- Savoir rendre compte
- Savoir prioriser les tâches
- Savoir faire preuve d’initiatives
- Rattachement administratif / hiérarchique_ : Chef de production
- Conditions particulières d’exercice_
Contraintes physiques:

- Travail en zone froide (selon poste)
- Port de charges
- Station debout

**Pas de week-end, pas de soir**
Poste à temps plein

**Vous trouverez aussi au Crous**:

- Des avantages sociaux_
- Le remboursement d'une partie des frais de transport,
- Une contribution à la mutuelle,
- Un restaurant administratif
- Des prestations d'action sociale sous conditions
- La conciliation de la vie personnelle et professionnelle_
- Des droits à congés (45 jours/an)

Une carrière dynamique
- Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière,
- Une formation continue riche et accessible.

Merci de mentionner la référence de l’offre dans l’objet du mail

Pour tout renseignement sur le poste, vous pouvez contacter:
Madame VELCIN Isabelle, Directrice du Restaurant Universitaire d’Illkirch
Téléphone : 03 88 55 06 41

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : 1 860,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Vendeur caissier h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023