Directeur Adjoint Hôtel Restaurant

il y a 1 semaine


RozsurCouesnon, France Les Quatre salines Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un directeur ou une directrice adjoint d'hôtel et de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant et de l'hôtel le soir, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en supervisant les opérations et en développant notre personnel.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant et de l'hôtel pour garantir un service de qualité
- Assurer un service client irréprochable et répondre aux besoins des visiteurs
- Gérer les ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel
- Élaborer et gérer le budget du restaurant et de l'hôtel, en contrôlant les coûts et en maximisant les profits
- Mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la satisfaction client et fidéliser la clientèle
- Collaborer avec les équipes de cuisine pour assurer une offre de produits de qualité
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations continues
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
- Excellentes compétences en service client et capacité à gérer les situations difficiles
- Connaissances solides en ressources humaines, y compris la gestion d'équipe
- Compétences avérées en budgétisation et gestion financière
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
- Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères (bilingue ou multilingue) est un atout
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 936,97€ à 4 151,98€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/12/2024



  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...


  • Cosne-Cours-sur-Loire, France Burger King France Temps plein

    Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes: - Le Directeur adjoint...


  • Cosne-Cours-sur-Loire, France Burger King Temps plein

    2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER...


  • Neuilly-sur-Seine, France Giboire Temps plein

    Le poste de Directeur(-trice) adjoint(e) du Pôle Hôtellerie (H/F)En tant qu'Adjoint(e) au Directeur du Pôle Hôtellerie, vous jouez un rôle clé dans la gestion et le développement stratégique de notre division hôtelière. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur du Pôle Hôtellerie, les équipes de direction et les services...


  • Neuilly-sur-Seine, France Giboire Temps plein

    Le poste de Directeur(-trice) adjoint(e) du Pôle Hôtellerie (H/F)En tant qu'Adjoint(e) au Directeur du Pôle Hôtellerie, vous jouez un rôle clé dans la gestion et le développement stratégique de notre division hôtelière. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur du Pôle Hôtellerie, les équipes de direction et les services...

  • Adjoint de direction

    Il y a 7 mois


    Schweighouse-sur-Moder, France Flunch Temps plein

    Description du poste et Missions Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :  De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant D’offrir à tes clients une...

  • Adjoint de direction

    Il y a 7 mois


    Boulogne-sur-Mer, France Flunch Temps plein

    Description du poste et Missions Le flunch de Boulogne-sur-Mer recherche un adjoint pour renforcer l'équipe encadrement. Hopopop ! Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant De...


  • Saint-Valery-sur-Somme, France Proch’Emploi Temps plein

    Nous recrutons un adjoint de direction (H/F) pour un hôtel situé en Baie de Somme. Sous la responsabilité du directeur, vous aurez les fonctions suivantes: Développement commercial Accueillir le client et assurer le bon déroulement de son séjour ; Application de la politique commerciale pour l’ensemble des services proposés par l’établissement...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France Square Lodge Temps plein

    Et si vous écriviez les pages de l’histoire du Square Lodge en collaboration avec la Directrice Générale ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé Place Napoléon, au cœur de la Roche-sur-Yon (85), en qualité de Directeur adjoint / Directrice adjointe en CDI.** Sous la direction de notre Directrice Générale,...


  • Roz-sur-Couesnon, France Les Quatre salines Temps plein

    Description du poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Assurer un service de qualité dans tous les domaines de la restauration et du service client - Gérer et superviser le personnel pour garantir des normes élevées - Planifier et organiser les opérations quotidiennes du restaurant, du bar et de la cuisine - Assurer le respect des normes...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 3 mois


    Trouville-sur-Mer, France Sowell Beach hotel Temps plein

    **Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.** **Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.** **Nos...


  • 73100 Grésy-sur-Aix, France Château Brachet Temps plein

    **Maitre d'hôtel**: - CDI, 39h/semaine, poste à pourvoir dès que possible. - Majorité de travail en continue. - Journées de repos fixes. - À partir de 2600€/mois. **Sous la responsabilité de la directrice de la restauration, vous serez en charge de**: Sous la responsabilité de la directrice de la restauration, vous serez en charge de: -...


  • La Tranche-sur-Mer, France Restaurant Hôtel Au petit bonheur Temps plein

    Nous sommes un établissement familial hôtel restaurant pizzeria de la Tranche sur mer dans le quartier du phare. Nous sommes à la recherche d'une personne en service (prise de commande, bar et suivi des tables), entretien de l'établissement et de ses chambres d'hôtel. Possibilité de déboucher sur un cdi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...


  • 15130 Arpajon-sur-Cère, France Hôtel- Restaurant Les Provinciales Temps plein

    Nous recherchons un/e employé(e) polyvalent(e) de jour au sein de notre hôtel-restaurant à temps complet en cdd (remplacement maternité) 24h hebdo: 17H-22H du lundi au jeudi (reception et service soir) et deux matinées 10h30 -13h30 (nettoyage chambre et service midi) Cdd du lundi14 oct au 31 janvier 2025 - repos samedi et dimanche / fermé les deux...


  • Aire-sur-l'Adour, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Aire-sur-l'Adour- CDI- à partir de 2200€er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux...


  • Ancy-sur-Moselle, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps plein

    Contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine **N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent...

  • Réceptionniste Hôtel

    Il y a 7 mois


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps plein

    Le Domaine de la Petite Isle Hôtel - Restaurant 4* recherche pour compléter son équipe un(e) réceptionniste en hôtellerie. CDD 39H de maintenant à fin octobre Vos missions: - Assurer l’accueil, le suivi et le départ de la clientèle - Effectue les réservations en respectant les procédures définies par l’hôtel - Responsable de sa caisse...

  • Réceptionniste D'hôtel

    Il y a 6 mois


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps plein

    Le Domaine de la Petite Isle Hôtel - Restaurant 4 - recherche ses réceptionnistes de jours. Hôtel de 82 chambres, Restaurant de 70 couverts en intérieur et 70 couverts en terrasse. Poste en CDD de mars à fin octobre 39 heures hebdomadaires Vos principales tâches seront: - Check-in / out - Prise / Saisie des réservations téléphone, mail walk in -...

  • Réceptionniste Hôtel

    Il y a 6 mois


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps plein

    Le Domaine de la Petite Isle Hôtel - Restaurant 4 - recherche ses réceptionnistes de jours. Hôtel de 82 chambres, Restaurant de 70 couverts en intérieur et 70 couverts en terrasse. Poste en CDD jusqu'à fin octobre 39 heures hebdomadaires Poste ouvert aux personnes en situation de handicap Vos principales tâches seront: - Check-in / out - Prise /...

  • Réceptionniste D'hôtel

    Il y a 6 mois


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps plein

    Le Domaine de la Petite Isle Hôtel - Restaurant 4 - recherche ses réceptionnistes de jours. Hôtel de 82 chambres, Restaurant de 70 couverts en intérieur et 70 couverts en terrasse. Poste en CDD de mars à fin octobre 39 heures hebdomadaires Vos principales tâches seront: - Check-in / out - Prise / Saisie des réservations téléphone, mail walk in -...