Employé Saisonnier

**IMPORTANT**: Poste à pourvoir à partir du 01/05 et jusqu'au 30/09.

**IMPORTANT**: Pas de logement à disposition.

**Expérience souhaité** mais notre équipe prendra le temps de vous former sur les différentes missions.

Profil recherché:

- Vous justifiez d'une expérience ou non (nous acceptons les débutants)
- Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et souriant(e) ;
- Vous avez un excellent relationnel ;
- Vous savez gérer votre stress et effectuer des services en flux tendus.

Pour la salle vos missions:

- Accueillir les clients ;
- Prendre les commandes, présenter la carte ;
- Effectuer le service à table (service à l'assiette et au plateau) ;
- Mettre en place et débarrasser les tables.

Informations complémentaires:
Nous recherchons tout type de profils en salle (Serveurs, Runner), n'hésitez pas à postuler.

Pour la cuisine vos missions:

- Assurer la mise en place (découpe fruits/légumes/poissons)
- Tenir son poste pendant un service de restauration
- Aider le cuisinier à la réalisation des recettes à partir des fiches techniques déjà préétablies en respectant la marche en avant et les normes d’hygiènes et de sécurité
- Réaliser les préparations préliminaires à la conception des recettes (laver, éplucher, stocker)
- Ouverture d'huitres et fruit de mer
- Dressage de plateau de fruits de mer -Etre réactif aux différents aléas d’une cuisine et aux « coups de feu »
- Aider le cuisinier à la vérification et au stockage des denrées alimentaires à réception des livraisons
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP
- Aider au nettoyage et à l’organisation de la cuisine et de l’équipement
- Etre réactif et appliquer les consignes du cuisinier
- Taches diverses selon le besoin

Informations complémentaires:
Il vous sera demandé d'aider dans le dressage des plats, la mise en place de la cuisine. Nous sommes **une équipe jeune et dynamique** qui se concentre plus sur le profil que sur le CV. Nous recherchons tout type de profils en cuisine (commis, plongeur), n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 700,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Quel disponibilité avez vous précisément pour cette saison ?
- Quel moyen de locomotion disposez vous ?
- IMPORTANT : Avez vous un logement à proximité ? Nous ne mettons pas d'hébergement ou d'aide au logement à disposition.
- Quel poste visez vous ? (Serveur du 01/07 au 30/09 ou Plongeur 01/05 au 15/09)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2024