Responsable de Boutique Haute-pâtisserie

il y a 3 semaines


Paris e, France Select Service Partner France Temps plein

Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Nous recrutons un Responsable d'Unité pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé.

L'excellence de la Haute Pâtisserie Française...

Pierre Hermé, élu Meilleur Pâtissier du monde est également un fervent ambassadeur de l’artisanat et du savoir-faire de la Haute Pâtisserie Française. Et, c’est cet univers que nous vous proposons d’intégrer.

Créée en 1997, la Maison de Haute Pâtisserie imaginée par Pierre Hermé et Charles Znaty aussi, rejoindre cette enseigne, c’est avant tout partager des valeurs qui sont l’Excellence, offrir une expérience gustative exceptionnelle pleine d’émotions et de sensations uniques.

Chaque jour, les gourmets toujours plus nombreux viennent y découvrir pâtisseries, macarons et chocolats : des trésors de gourmandises élaborés avec la passion du goût propre à Pierre Hermé.

Vous êtes ?

Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à vous mettre en vente ou en production afin de donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans et plus dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective. Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings...).

Vous avez encadré des équipes, vous êtes un manager avisé et vous maitrisez également vos indicateurs de performance (chiffre d’affaires, masse salariale, panier moyen...).

Notre métier exige d'être présent pour satisfaire les voyageurs à toute heure, ainsi, vous devrez être en mesure de vous rendre à votre poste de travail dès 04h00 ou 05 heures du matin.

Rejoignez-nous afin d'exprimer tout votre talent au sein d'un groupe offrant de réelles perspectives de carrière.

Au sein d'un environnement dynamique et apprenant, vos futures missions seront stimulantes.

**Vos futures missions**:
Elles seront nombreuses et variées, vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, des plannings, du respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité.

Manager dans l'âme vous savez mener et motiver vos équipes. Vous aurez également la charge du recrutement, de la formation et de l'organisation des tâches.

Vous êtes le garant de la satisfaction client et du respect des standards de la marque.
- Vous maitrisez la gestion de centre de profits, ainsi que les outils de suivi d'activité,
- Vous êtes expérimenté dans le management d'équipe,
- Votre charisme et vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions.

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Vous êtes dynamique, enthousiaste, passionné par le service et le conseil à la clientèle,
- Vous avez occupé un poste similaire pendant 2 ans ou plus dans le secteur de la restauration,

Ce poste à pourvoir en service continu,

Rémunération conventionnelle SNARR, 13ème mois, avantage repas, mutuelle et prévoyance, Comité d'Entreprise.

Responsable adjoint de restaurant. Directeur adjoint de restaurant. Responsable d'unité adjoint. Responsable adjoint hôtellerie restauration. Assistant Manager restauration rapide. Adjoint restauration. H/F



  • Paris, France Fou de Pâtisserie Boutique Temps plein

    **Recherche responsable adjoint de boutique** Temps plein (39h) CDI **Notre Histoire**: L'aventure Fou de Pâtisserie commence en 2013 avec le Magazine Fou de Pâtisserie Le concept est simple : offrir à leurs lecteurs les recettes des meilleurs chefs, recueillies directement auprès d’eux, expliquées et complétées afin de les rendre...


  • Paris, Île-de-France Fou de Pâtisserie Boutique Temps plein

    **Recherche responsable adjoint de boutique**Temps plein (39h)CDI**Notre Histoire**:L'aventure Fou de Pâtisserie commence en 2013 avec le Magazine Fou de PâtisserieLe concept est simple : offrir à leurs lecteurs les recettes des meilleurs chefs, recueillies directement auprès d'eux, expliquées et complétées afin de les rendre accessibles.Fort du...


  • Paris 1er, France Takumi pâtisserie Temps plein

    Rejoignez-nous et devenez acteur de l'original Japanese Cheesecake en France chez Takumi pâtisserie. Participez à l'aventure et faites voyager nos clients entre la France et le Japon. En collaboration avec notre talentueux chef pâtissier, vous serez chargé(e) d'exécuter les missions suivantes avec enthousiasme: - Contribuer au développement des...

  • Responsable de Boutique

    il y a 3 semaines


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 2 mois


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...

  • Responsable de Boutique

    il y a 3 semaines


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 2 mois


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...

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    Il y a 2 mois


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...

  • Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...

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    il y a 2 jours


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...

  • Responsable de Boutique

    il y a 3 semaines


    Paris 10e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes: - Garant de la bonne organisation...


  • Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Nous recrutons un Responsable d'Unité pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé.L'excellence de la Haute...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Responsable de boutique (F/H) En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité. Vous serez en charge de: - Mettre en avant les produits...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Responsable de boutique (F/H) En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité. Vous serez en charge de: - Mettre en avant les produits...

  • Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine


    Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boulangeries parisiennes, nous...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Responsable de boutique (F/H) En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité. Vous serez en charge de: - Mettre en avant les produits...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Responsable de boutique (F/H) En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité. Vous serez en charge de: - Mettre en avant les produits...


  • Paris, France Fou de Pâtisserie Boutique Temps plein

    **_Entreprise_ SUGAR LOVE, société exploitante des boutiques FOU DE PATISSERIE** - Fou de Pâtisserie_ c’est une équipe de passionnés du sucré qui travaille aux côtés des plus grands chefs pour faire rayonner l’excellence de la pâtisserie française. Tous les jours nos points de ventes parisiens réunissent une sélection des meilleures...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Responsable de boutique (F/H)En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité.Vous serez en charge de:- Mettre en avant les produits de...

  • Responsable Boutique

    Il y a 2 mois


    Paris, France La Pépiite Temps plein

    **La Pépiite en partenariat avec les pâtisseries Michalak, recrute des talents exceptionnels pour rejoindre la famille Michalak en tant que Responsable de boutique** Christophe Michalak défini sa pâtisserie en 4 mots **:Élégance**, une pâtisserie doit avoir de l’allure ! **Équilibre**, des saveurs et textures. **Émotion**, car il faut y mettre du...