Chef de Partie Futur Second

il y a 7 jours


CagnessurMer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps plein

L'hôtel IHG Indigo ** recherche pour son restaurant le Cucina Victoria un chef de partie confirmé H/F. Sous la responsabilité du Chef Exécutif basé sur un autre site, vous supervisez les équipes en cuisine:
1 commis petit déjeuner

1 pâtissier

1 commis de cuisine

1 chef de partie junior

Vous assurez et supervisez le service en cuisine après avoir mis en place votre méthode de travail.

Vous organisez les plannings du service, vous passez les commandes et validez les factures correspondantes, vous veillez au respect des règles d'hygiène, vous organisez, saisissez et vérifiez les inventaires sous Excel, vous gérez l'équipe au quotidien. Véritable relai entre la Direction, le chef Exécutif et les équipes, vous avez un profil évolutif vers des fonctions de second de cuisine pour 2024. Bonne aptitudes administratives impératives pour épauler le chef exécutif.

De nombreux projets d'ouverture sont prévus en 2025 avec le groupe réaumur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- A quel salaire mensuel prétendez-vous ? En NET par mois.
- A partir de quand êtes vous disponible ?
- Le poste est non logé et en coupure, avez-vous un logement proche de Cagnes-sur-Mer ?

Lieu du poste : In person


  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI en tant que chef de partie ou second de cuisine. Prime de performance Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI en tant que chef de partie ou second de cuisine. Prime de performance à la clés avec un salaire de 2000€ net Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI en tant que chef de partie ou second de cuisine. Prime de performance à la clés avec un salaire de 2000€ net Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Plage privée Art Beach by Victoria Temps plein

    La future plage privée Art Beach by Victoria recrute son personnel. Rejoignez le groupe Réaumur, en pleine expansion sur la côte d'azur. Ouverture prévue au printemps 2023.Située à Cagnes-Sur-Mer, la plage Art Beach a une capacité de 120 transats. Vous serez séduits par son originalité dans un esprit street art.Nous recherchons des demi-chefs de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MOYA Temps plein

    **Description du poste****PRÉSENTATION DE MOYA PLAGE**Rejoignez MOYA et profitez d'un cadre de travail idyllique les pieds dans l'eau Implanté à Cagnes sur Mer depuis plus de 10 ans, MOYA accueillera à nouveau sa fidèle clientèle dès le mois de juin dans un tout nouveau décor autour de 3 univers différents : cuisine créative et subtile, cocktails...


  • La Seyne-sur-Mer, France LA PAILLOTE Temps plein

    La PAILLOTE, restaurant sur la plage de Fabrégas à la Seyne-sur-mer. Recherche 1 chef de partie /second de cuisine, pour travailler avec notre chef actuel et 1 plongeur. Réalisation des burgers, salades, poké Bowl, entrées. CDD en temps partiel, 20h/semaine sur 2 jours, à définir en fonction de vos disponibilités, 4 services/semaine, 1000€...

  • Second/ Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Les Salles-sur-Verdon, France Restaurant l'Escapade Temps plein

    Cherche second / chef de partie H/F pour restaurant traditionnel dans le parc régional du Verdon, au bord du lac de Sainte croix. Nous recherchons une personne dynamique, autonome, soignée et professionnelle, avec 2 saisons réussies sur le même poste. Vous serez principalement au poste du froid (entrées et desserts). Mise en place et envoi du service....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Benerville-sur-Mer, France Sunset Beach Temps plein

    Le Sunset Beach, Restaurant de plage, Maitre Restaurateur, situé à Benerville sur mer (Deauville), 200 places assises au restaurant, 100 places assises au Lounge-bar et 80 Beds et transats, le tout directement sur la plage. Le Restaurant recrute plusieurs **cuisiniers**, qui travailleront sous la supervision du chef de cuisine. - Second de cuisine, 3100...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Le chef de partie a des missions bien définies selon l'organisation de l'équipe de cuisine. Il peut être notamment chargé de:- Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité. Il est un véritable spécialiste culinaire de sa discipline. Sa maîtrise d'un domaine particulier.- Superviser et coordonner le travail de l'ensemble de la brigade...


  • Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Clou du Zèbre Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...


  • Piriac-sur-Mer, France HPB2A Temps plein

    L’établissement: Le restaurant La Station se trouve dans une structure hôtelière de 15 chambres. Situé en bord de mer, La Station a une capacité d'accueil totale de 120 personnes réparties entre 2 salles intérieures et 2 terrasses. La Station s’inscrit dans la bistronomie avec une carte courte Terre/Mer/Brasserie, nous favorisons le circuit...


  • Cloyes-sur-le-Loir, Centre-Val de Loire, France hotel restaurant le saint jacques Temps plein

    Pour agrandir l'équiperecherche chef de partie ou second de cuisineSous la responsabilitée du chef de cuisineposte chaud et froid ( préparation, service, nettoyage )cuisine traditionnelle francaise et dans une cuisine très bien équipéefermé le dimanche et lundi + 1 journée ou soirée selon la saisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe:Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 5 moisSalaire : à partir de 1 800,00€ par moisProgrammation:- Disponible le week-end- Période de travail de 8 HeuresFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:-...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe:Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 5 moisRémunération : à partir de 1 800,00€ par moisProgrammation:- Disponible le week-end- Période de travail de 8 HeuresFormation:- CAP / BEP...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASINO TERRAZUR Temps plein

    Le Casino de Jeux "TERRAZUR" de Cagnes sur mer situé au coeur du Polygone Riviera recrute pour son restaurant Lounge, un chef de partie cuisine confirmé - en CDI 35h- Horaires en continue et coupure suivant planning - 2 jours fixes et consécutifs de repos (dimanche et lundi).Heures supplémentaires payées - mutuelle de GroupePoste à pourvoir...


  • Trouville-sur-Mer, France SARL CG TROUVILLE Temps plein

    **ALERTEEEEEEE !** Nous recherchons un chef, un cuisinier, un cuisto, une personne avec deux bras et deux jambes qui respire, mais surtout quelqu'un de gentil, fun, et de motivé. Nous rejoindre c'est se rappeler pourquoi on aime la cuisine de Mamie ! Pour sa simplicité, sa douceur et sa qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vivo Temps plein

    **À propos de nous**Vivo est une restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail:- Cuisine rénovée il y a 3 ans- Atmosphère détendue- Force de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie tournant (H/F)...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France SARL RAPTOR L’ATELIER BL Temps plein

    L’Atelier BL, Steakhouse aux Saintes Maries de la mer, spécialisé dans la cuisson de viandes sur barbecue & viandes maturées recrute un second de cuisine junior ou chef de partie confirmé Vous travaillerez en collaboration avec le Chef/patron Profil recherché & souhaité: - être autonome & organisé - gérer la mise en place - contrôler les...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et...