Cuisinier en Collectivité
Il y a 5 mois
Nous recrutons un cuisinier (h/f) en cdd pour un mois pour notre EHPAD Louis Adam à Trelevern (22). Le poste est à pourvoir dès que possible.
- **Vos missions**:_
- **Produire et valoriser les préparations culinaires**
- Réaliser les repas sur le plan technique
- Remettre en température les repas
- Assurer la finition et la présentation des plats
- Appliquer, maintenir et contrôler les normes d’hygiène (HACCP)
- Assurer la conservation des repas
- Vérifier les préparations culinaires
- Respecter le cycle des menus établis
- **Gérer les stocks**
Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation)
Evaluer la conformité, la qualité et l’état à la livraison par rapport à la commande initiale
- **Assurer le suivi de la maintenance et l’hygiène des locaux et des matériels de cuisine**
Réaliser le ménage et l’entretien général de la cuisine selon les règles HACCP
Valider les opérations de nettoyage et prise de température
- **Livraison des portages de repas pour une dizaine de bénéficiaires**
- **Profil**:_
- CAP ou BEP en restauration collective souhaité
- Expérience dans établissement similaire souhaité
- Permis de conduire (B) obligatoire
- Maîtrise de l’outil informatique
- **Qualités requises**:_
- Organisation, autonomie
- Bon relationnel, écoute
- Sens des responsabilités
- Connaître et respecter la méthode HACCP, et les règles d’hygiène
- Rigueur, adaptabilité
- Sens des priorités
- **Temps de travail**:_
- CDD de 1 mois, renouvelable
- Horaires du matin (08h 15h)
- Travail 1 week-end sur 3
- 100%
- CCN SYNERPA
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Pour postuler, envoyer Lettre de motivation et CV dès que possible à l’attention de:
Stéphanie CHAIGNARD Responsable d’Etablissement
Par courrier:
**VYV3 Bretagne - Pôle PA**
EHPAD Louis Adam
12, rue Louis Adam 22330 TRELEVERN
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : In person
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 5 mois
Brest, France Job&Box Temps pleinSecteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI....
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Brest, France Job&Box Temps pleinSecteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI....
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Brest, France Job&Box Temps pleinSecteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Notre agence d'intérim Job Box à Brest vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Brest, France Sodexo Temps pleinSodexo recherche un/une cuisinier /cuisinière en collectivités sur le site de l'Hôpital Privé des Côtes d'Armor à Plérin Vos missions: Préparations froides des entrées/desserts (pour le self et les patients) Effectuer l'allotissement des plateaux repas des patients. Réalisation des potages, enrichissement des plats et collations. Expérience...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 6 mois
Brest, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire de Locminé, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un CUISINIER H/F. A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise spécialisée dans la restauration collective ! Le poste est à pourvoir au sein de l'EHPAD du Porhoet sur le secteur de St Jean Brévelay. En tant que CUISINIER H/F, vos...
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Cuisinier en collectivité
il y a 2 jours
Brest, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entreprise : Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest. Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre...
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Cuisinier en collectivité
Il y a 2 mois
Brest, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entreprise : Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest !Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre...
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Un(E) Cuisinier(E) de Collectivité à Temps Plein
Il y a 5 mois
Brest, France Association Sainte Bernadette Temps pleinLa Maison Sainte Bernadette, EHPAD accueillant 110 résidents, **recrute un(e) cuisinier(e) de collectivité à temps plein.** Sous la responsabilité du chef cuisinier, au sein d’une équipe de sept personnes, **vous aurez comme missions**: - La préparation des repas - La mise en œuvre des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 6 mois
Brest, France Adéquat Temps pleinMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Brest Notre agence Adéquat de Brest recrute des nouveaux talents : CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) Missions: choix des ingrédients préparation des plats, des sauces surveillance de la cuisson dressage des assiettes distribution. Profil: polyvalent, adaptable, et réactif Rémunération et...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Brest, France Samsic Emploi - Brest Temps pleinNotre client spécialisé dans accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions seront les suivantes: - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Création de plats et élaboration de leurs fiches techniques. - Réalisation de tous...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 6 mois
Brest, France Adéquat Temps pleinMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Brest Notre agence Adéquat de Brest recrute des nouveaux talents : CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) Missions: - Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) - Veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et...
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Cuisinier en Collectivité Confirmé Cdi
Il y a 6 mois
Brest, France ILDYS Temps plein**Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...
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Cuisinier en Collectivité Confirmé
Il y a 6 mois
Brest, France ILDYS Temps plein**Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 6 mois
Brest, France aquila RH Temps pleinAquila RH Le Faou - Brest acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim recherche pour l’un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F. Rejoindre **Aquila RH Le Faou - Brest**, c'est rejoindre une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. En tant qu’**agence** **de proximité**, nous avons à cœur de...
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Cuisinier en Collectivité Confirmé Cdi
Il y a 6 mois
Brest, France ILDYS Temps plein**Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 5 mois
Brest, France EHPAD Le Glouahec 90 rue général de Gaulle Locmiquelic Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Brest, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Brest, France Association Communauté des Dominicaines du Saint-Esprit Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas midi et soir d'une communauté religieuse. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Brest, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier Cdii
Il y a 6 mois
Brest, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim. CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à...