Fabricant D'andouilles

**FABRICANT D'ANDOUILLES**

Entreprise familiale, nous sommes 40 personnes, sur les deux sites de Quévert et de Trigavou. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et en VPF reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles. Notre défi, répondre aux exigences croissantes de nos clients en termes de sécurité alimentaire, de qualité et de coût, sans altérer nos recettes traditionnelles. Nous fabriquons toutes nos andouilles à la main à partir de produits frais.

Notre entreprise est recherche un fabricant d'andouilles (Andouille de Dinan, Andouille de Vire, Andouillettes, de Guemené) pour renforcer l'équipe.

**Vos missions**:
Vous serez intégré à l’équipe de fabrication d’andouilles, composée d’un responsable d’atelier et de 10 personnes.

Nous recevons quotidiennement la matière première (chaudins frais et lavés) en direct des abattoirs. A partir de cette matière et en ajoutant des épices, vous produirez différents types d’andouilles, en suivant nos techniques de fabrication.

Vous reportez la traçabilité sur le logiciel informatique.

Vous réalisez différentes tâches permettant le bon fonctionnement de la production : préparation du petit matériel et de la salle, préparation des épices, utilisation du renverseur de bacs pour l'égouttage...

Vous respectez les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.

Nous recherchons un collaborateur attentif au produit et qui aura à cœur de participer à la bonne ambiance de travail.

Conditions de travail : Environnement à 10°C, port de charges (bacs de 15 kg).

Poste à pourvoir, en CDD pouvant se transformer en CDI.

Horaires : du lundi au vendredi (5h-12h30 ou 13h30 selon la charge de travail de l’atelier)

Rémunération : 1800€ / A voir selon compétences.
Base 35h annualisée, prime habillage 10€/mois, prime annuelle à partir d’un an d’ancienneté. Mutuelle d'entreprise prise en charge à 80%. Prime d'ancienneté.

Adresse : ZA les Landes Fleuries - 22100 QUEVERT

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel