Stage Cost Control

il y a 2 semaines

Paris e, France Terrass'' hôtel Temps plein

Le groupe Biografy détient, gère et développe un portefeuille de 6 boutiques hôtels parisiens situés entre Montmartre et la Rive-Gauche. A l’image du flagship, le Terrass’’Hôtel, ces lieux de vies intimistes et chaleureux conjuguent élégance et excellence, convivialité et authentique expérience parisienne. Fruit d’une histoire familiale séculaire, le groupe Biografy a su se réinventer au fil des générations.

**Le Terrass''Hôtel en quelques mots**

Situé aux pieds de la butte de Montmartre dans le 18ème arrondissement de Paris, le Terrass’’Hôtel est le rendez-vous privilégié des artistes depuis son ouverture en 1911. Ce lieu chargé d’histoire qui conjugue habilement élégance moderne et décontraction reprend les codes des ateliers d’artistes au travers d’un design rétro et contemporain. Perchés au 7ème étage, son restaurant panoramique et son rooftop offrent une vue exceptionnelle sur tout Paris.

Le Terrass’ Hotel recherche actuellement **Un(e) Stagiaire Cost Control **

**Votre mission**
- **Tâches administratives**:_
- Suivi et calcul du coût matière Nourriture et Boisson des différents points de ventes de l’établissement ;
- Gestion des stocks Boissons - Produits d’Accueils & consommables - véritable relais achats qui s’assure qu’il y ait toujours du stock sur les consommables utilisés au quotidien.
- Suivi chiffre d’affaires restauration
- Gestion du processus de commande des différents services, mise en place et suivi de logiciel pour faciliter le processus de passation de commande en interne ;
- Responsable des négociations régulières avec les fournisseurs et des appels d’offres pour l’hôtel ensemble avec les chefs de service (Chef de cuisine, responsable Restauration, responsable Hébergement, Direction). Travaille main dans la main avec le siège des hôtels pour les achats communs ;
- Tenue à jour du listing des fournisseurs et prestataires : suivi des informations de contact, de la mise à jour des mercuriales, et du suivi des contrats (résiliation ou renouvellement dans les temps )
- Suivre la procédure interne d’intégration de nouveaux fournisseurs. Veiller à ce que les chefs de service respectent cette procédure et passent par défaut par le cost-contrôleur/acheteur qui valide ou non en accord avec la direction et le siège si besoin.
- **Tâches financières**:_
- Etre le garant de la véracité des CA N&B ;
- Être garant du paramétrage financier des articles, extras et groupe principaux sur les logiciels (PMS, POS, Pxier
- logiciel Séminaires et évènementiel, Easylis, logiciel SPA ) ;
- Compile l’ensemble des éléments liés aux coûts, achats, refacturation, provisionset les valide pour le calcul mensuel des coûts matière et de la clôture ;
- Elabore toute étude permettant de mieux analyser et optimiser les ventes restauration et les coûts N&B (analyses de Smith, des ventes ) ;
- Participe, contrôle et valorise les inventaires (boissons, nourriture, produits d’accueil etc ) en fin de mois et s’assure de la bonne gestion et suivi des stocks selon la procédure en place ex. Easylis logiciel ou autre ;
- Assure le contrôle des factures N&B (mais aussi des bons de livraison) ;
- Suit les stocks et passe les commandes pour tout type de consommable hébergement (si achat groupé il/elle se met en contact avec le siège) & restauration (Nourriture & Boisson et matériels). Passe les commandes exceptionnelles à la demande des chefs de services tout en s’assurant qu’il n’y a pas déjà en stock des produits similaires. Sur ces différentes missions achats, le Contrôleur Opérationnel devra avoir une approche Développement Durable.

Cette liste est non limitative.

**Profil recherché**
- Etre à l’aise avec l’informatique, pack Office idéalement
- Vous aimez travailler en équipe
- Etre rigoureux et organisé

**Nous vous proposons**
- Stage de 6 mois;
- Une prise en charge de votre abonnement de transport à 75%;
- Une équipe conviviale et enthousiaste ;
- Un challenge dans un secteur d’activité stimulant ;
- Des locaux en plein cœur de Paris.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 742,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • [stage] Stage Direction Financière Cost Control

    il y a 1 mois

    Paris, France Le Meurice . Temps plein

    **Stage / **LE MEURICE.** **[STAGE] Stage Direction financière Cost control [H/F]**: **Missions**: **Profil**: **Conditions**: Informations de publication Publication sur Emplois-Espaces Depuis le 18 novembre 2024 Référence sur Emplois-Espaces Emplois-Espaces/n°59919 Synthèse de l'annonce Annonceur Le Meurice. Contrat Stage Salaire proposé : Cf....

  • Cost Controller

    Il y a 8 mois

    Paris, France Orion Temps plein

    **Job description**: We have a current opportunity for a COST CONTROLLER on a contract basis. The position will be based in Paris. **Activities** **Cost contro**l: - Implementation of the procedures and methods to control the costs of the Package - Collection, review and follow-up of all invoices for the Package. - Collection, review and follow-up of all...

  • Cost Control Engineer

    il y a 4 semaines

    Paris, France MPH Global Services Temps plein

    Industry: Oil & Gas City/Country: Paris, France Location: Paris, Île-de-France We are looking for a **Cost Control Engineer **for one of our clients with the following details: **Location: France (La Défense)** **Start Date: January 2025** **Contract Duration: 12 months (renewable)** **Status: Residential** Qualification and Experience Required: -...

  • Cost Controller

    Il y a 7 mois

    Paris, France SCOR Temps plein

    Reporting to the T&S CRO, CSO, CTO Business Partner, the Cost Controller will ensure the efficient and effective use of resources and propose continuous improvement to the CRO, CSO comex functions and SAO department while ensuring alignment with SCOR strategy. Major tasks are: - Support the CRO, CSO, CTO Business partner in business-as-usual activities...

  • Cost Controller X2

    Il y a 3 mois

    Paris, France VINCI Energies Temps plein

    **Job title**: Cost Controller **Sector**: Oil & Gas **Starting date**: ASAP **Duration**: 12 Month **Location**: Paris - La Défense (France) **Status**: Residential **Language**: Fluent in English **MISSIONS / SERVICE DIMENSIONS** This position exists up to the completion of the development phase including Project close-out. The project management and...

  • Cost Control lead

    il y a 3 semaines

    Paris, France Airswift Temps plein

    Airswift is currently looking for Cost Control Lead FPSO to work with our Client O&G Operator. Starting date: Feb 2025 - Duration: 12 months - Renewable: Yes - Location: EPC OFFICE St Quintin en Yveliens - Status: Residential ACTIVITIES : HSE tasks : Demonstrate exemplary behavior with regards to HSE Implement HSE requirements within the...

  • Cost Control Engineer

    il y a 3 semaines

    Paris, France MPH Global Temps plein

    We are looking for a Cost Control Engineer for one of our clients with the following details:Location: France (La Défense)Start Date: January 2025Contract Duration: 12 months (renewable)Status: ResidentialQualification and Experience Required: Education: Degree in Accounting, Engineering, or a related field.Language: Fluency in English (mandatory).Skills:...

  • Cost Controller Junior

    Il y a 7 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Cost Controller

    il y a 3 semaines

    Paris, France Cost Solutions Temps plein

    _**Points incontournables**_ - **5/6 ans d’expérience dans des environnements dynamiques, changeants et challengeant, avec une réelle capacité d’adaptabilité (Start-Up/ Scale up)**: - **Maitrise d'Excel.**: - **Maitrise de l' Anglais B2/ C1 minimum**: - **Formation supérieure Bac +3 minimum (finance)**: - **expérience significative en gestion...

  • Cost Control Lead

    Il y a 2 mois

    Paris, France Orion Temps plein

    Job description **Location**:Paris **Project**: B58 Suriname Project (FPSO, SURF, SPS, Drilling) **Sector**: Oil & Gas **Languages**: English and French **Key Responsibilities**: - Prepare, analyze, process, and present all information and documentation related to project costs and expenditures. - Collaborate with the Project Control Manager/Lead to...

  • Cost Controller

    il y a 4 jours

    Paris, France SCOR Temps plein

    Within SCOR Global P&C, under the management of the Head of Transformation Project Office in the Business Transformation department, the cost Controller will be responsible for the general expense function, which entails monitoring the P&C expenses and headcount, contributing to the budget process, and tracking the transformation financial needs and KPIs....

  • IT Cost Controller

    Il y a 7 mois

    Paris, France SCOR Temps plein

    Yours missions will be to: - Ensure the follow up, control and analysis of IT costs - Monitor quarterly closings in collaboration with the Accounting - Contribute to IT costs optimization - Contribute to the IT costs modele - IT costs follow up, control and analysis - **Monitor day-to-day IT expenses: update of cost tracking and analysis file**: -...

  • Cost Control Lead Service

    Il y a 7 mois

    Paris, France MPH Global Services Temps plein

    Industry: Oil & Gas City/Country: Paris, France Location: Paris, Île-de-France We are looking for a **Cost Control Lead Service** for one of our clients with the following details: **Starting Date: Asap** **Duration : 1 Year** **Renewable : Yes** **Location: Paris France** **Status : Residential** Qualifications & Experience Required - Qualification:...

  • Stage ou Alternance

    Il y a 4 mois

    Paris, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Project Cost Control Specialist

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Colt Data Centre Services Temps plein

    Job DescriptionColt Data Centre Services has over 20 years of experience in designing, building and operating energy-efficient, reliable data centres. Our customers are at the heart of everything we do, striving to provide a seamless experience across all facilities and regions.The role of a Project Cost Control Specialist involves overseeing cost management...

  • Stage : Economat & Cost Control

    Il y a 2 mois

    Paris, France Park Hyatt Paris-Vendome Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et le Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale. **« We care for people so they...

  • Senior Cost Control Professional

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cumming Germany GmbH Temps plein

    Job OverviewWe are seeking a highly skilled Senior Cost Control Professional to join our team in Paris. As a key member of our cost management team, you will be responsible for providing support for day-to-day delivery responsibility for projects and programmes of work.

  • Project Cost Controller

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Cumming Germany GmbH Temps plein

    Cost Manager Job DescriptionWe are seeking a highly skilled Cost Manager to join our team in Paris, France.Job OverviewThe successful candidate will be responsible for providing cost management support to projects and programs of work. This will involve preparing budget estimates, cost plans, and client reports. Additionally, the candidate will support the...

  • Project Cost Controller

    il y a 1 mois

    Paris, France Innoha Temps plein

    Innoha, est reconnu pour ses activités de conseil. Depuis plus de 10 ans nous accompagnons les sociétés du secteur privé et public à mener leur problématiques sur toute la chaine de valeur avec une variété de profils et d’expertises. Pour accompagner sa croissance de près de 30% en 2023 et renforcer notre équipe de près de 350 collaborateurs,...

  • Budget and Cost Control Lead

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France MPH Global Services Temps plein

    Industry: Oil & Gas City/Country: Paris-8e-Arrondissement, France Location: Paris-8e-Arrondissement, Île-de-France We are looking for a** Budget and Cost Control Lead **for one of our clients with the following details: **Contract Duration: 12 months renewable** **Location: Paris or London during FEED then at EPC location or Baku Azerbaijan** **Contract...