Barman/night

Le Mercure Granville Le Grand Large recherche un nouveau collaborateur afin de compléter son équipe.

Notre bar en véranda avec une vue imprenable sur la mer n'attend que toi

3 semaines : 3 jours de travail au bar et 2 nuits

1 semaine : 4 soirs de travail au bar

Vos missions principales seront:
Pour le bar:

- Acceuillir les clients en leur assurant un acceuil personnalisé
- Animer la salle et le bar en planifiant et en organisant réguilièrement des événements en fonction de l'actualité du moment,du quartier, des saisons, etc.
- Faire preuve de créativité en innovant
- Contribuer a la fidélisation et au dévellopementde la clientèle en anticipant leur besoin
- Participer au développement du CA par son action de vente et sa force de proposition
- Gérer la gestion des stocks et des marchandises
- Assurer le service des En-Cas
- Contribuer à la promotion des évènements du bar auprès des équipes et de nos clients
- Assurer le suivi des pauses des séminaires et du nettoyage de la salle en fin de journée

Pour la nuit:

- Assurer l'accueil des derniers clients
- Faire les rondes et veiller à la sécurité de l'établissement
- Effectuer la clôture de la journée sur notre logiciel Fols
- Préparer le buffet du PDJ en veillant à respecter les normes HACCP

Avantages:

- Mutuelle et prévoyance
- Panier repas payé
- 2 Primes mensuelles sur objectifs
- 1 Prime annuelle sur objectifs
- Carte Heartist
- 1 we de repos par mois assuré

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : à partir de 11,09€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail