Maître D'hôtel Responsable

il y a 5 jours

Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

**Hôtel** Le Calgary**

Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux.

Nous recherchons pour cette saison d'été 2024 (de juin à septembre) **un(e) maître d'hôtel** **/ responsable de salle **passionné(e) partageant nos valeurs, qui saura respecter cet objectif à travers ses prestations.

**Vos principales missions**:

- Établir les plannings du personnel de salle en accord avec la direction, et assurer le suivi des heures travaillées
- Coordonner, animer et conseiller l'équipe de salle
- Veiller à la bonne tenue de la salle de restaurant : mise en place, dressage, et nettoyage
- S'assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Accueillir les hôtes et les conseiller dans leurs choix
- Suivre la satisfaction des convives
- Connaître et vendre la carte des vins et des spécialités Savoyardes
- Assurer la promotion des ventes additionnelles
- Assurer le suivi des stocks (petit déjeuner, boissons et vins)
- Remonter toutes les informations nécessaires (Chef de cuisine, direction)
- Communiquer efficacement avec la réception, la cuisine et la direction pour assurer la bonne organisation du service
- (Liste non exhaustive)_

Restaurant ouvert au déjeuner et au dîner, limonade l'après-midi sur notre terrasse.

**Cette aventure est faites pour vous si**:

- Vous êtes impliqué dans votre travail et dans la réussite de l'établissement
- Vous justifiez d'une **expérience en service et management d'équipe**:

- Vous avez un excellent sens de l’organisation, êtes réactif et exigeant
- Vous avez d’excellentes capacités à diriger, animer, et à travailler en équipe

**Détails contractuels**:

- Poste nourri logé
- 42H par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 800,00€ à 2 900,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Maître d'hôtel: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

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  • Plongeur / Aide Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. Nous recherchons pour cette saison d'été 2024 **un(e) Plongeur aide cuisine **passionné(e) partageant nos...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. Nous recherchons pour cette saison d'été 2024 **un(e) commis de salle **passionné(e) partageant nos valeurs,...

  • Plongeur / Aide Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. Nous recherchons pour cette saison d'hiver 2022-2023 **un(e) Plongeur aide cuisine **passionné(e) partageant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. (Cuisine familiale, inventive et légère, inspirée des produits locaux et de saison). Nous recherchons pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. (Cuisine familiale, inventive et légère, inspirée des produits locaux et de saison). Nous recherchons pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hauteluce, Auvergne-Rhône-Alpes, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary**Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux.(Cuisine familiale, inventive et légère, inspirée des produits locaux et de saison).Nous recherchons pour cet...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 4 semaines

    Hauteluce, France LAGRANGE VACANCES Temps plein

    Les Chalets d'Emeraude, Les Saisies (73), une résidence 4* du Groupe Lagrange comprenant 96 logements, recherche un/e **GOUVERNANT.E **(H/F) pour la saison hiver. Sous la direction du responsable de site, vous aurez à effectuer les missions suivantes: - Assurer l'entretien et le ménage des appartements et des parties communes de l’établissement -...