Serveur / Serveuse de Bar-brasserie
il y a 1 mois
**Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 mois - en tant que serveur (H/F)
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des vins et spiritueux
- Législation des vins et spiritueux
- Techniques de port de plateaux/plats
- Utilisation de matériel de bar
- Accueillir le client et l'installer
- Encaisser le montant d'une vente
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Identifier, traiter une demande client
