Chef de Partie

Il y a 6 mois

Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

Vos missions : -Réceptionner et vérifier les livraisons, -Gérer les stocks, -Organiser son travail, -Dresser les préparation, -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, -Respecter les lieux et les règles sanitaires, -Nettoyer son poste après chaque service, Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés, pour une prise en main efficace et rapide.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - SUR POSTE SIMILAIRE
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant en bord de mer recherche pour activité saisonnière chef de partie chaud. La cuisine est basée uniquement sur le travail de produits frais et locaux. Vous serez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la partie chaud. Votre force de créativité et d'anticipation seront un plus pour le poste. Les conditions de travail et l'approche...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Gruissan, France L &L brasserie Temps plein

    Réception contrôle des marchandises gestion des stocks commande au fournisseur connaître et appliquer les règles HACCP indispensable mise en place de son poste envoie du service peu importe le poste entrée chaud dessert gérer l'équipe et les membres en dessous de soi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 264,00€ à 2 400,00€ par...

  • Commis / Commise de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant en bord de mer recherche pour activité saisonnière commis(se) de cuisine. Notre restaurant se veut différent des autres de part la qualité de sa cuisine (uniquement produits frais et locaux), et aussi de son emplacement avec vue directe sur la mer. Vous seconderez le chef sur la partie froide en collaboration avec la cheffe pâtissière. Force...