Pâtissier Boutique

Il y a 7 mois

Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.

L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

Notre Chef Pâtissier recherche **un Chef de Partie Pâtisserie Boutique H/F** pour intégrer la brigade de l'Impérial Palace en **CDI** ;
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales:

- Préparer les desserts de notre boulangerie Ô Bon Pain de l’hôtel Le Pélican et des restaurants de l'Impérial Palace,
- Garantir la qualité et l’esthétique constant des desserts,
- Assurer la préparation des desserts dans le respect des recettes et fiches techniques,
- Appliquer les règles d’hygiènes et les procédures en vigueur,
- Créer de nouvelles recettes en collaboration avec le Chef Pâtissier.

Profil:

- Vous avez une expérience réussie et significative sur un poste similaire,
- Vous avez le sens du détail, êtes créatif(ve),
- Vous êtes efficace, méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,
- Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous aimez travailler en équipe.

Poste:
**CDI** à pourvoir dès que possible,
**35 heures par semaine **en modulation,
**Heures supplémentaires récupérées ou payées,**
2 jours de repos consécutif par semaine.
Poste nourri,
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel.

Poste non logé.

**Salaire : de 2 340€uros à 2 600€ BRUT mensuel.**:

- Salaire selon profil et expérience_

**Avantages**:
**Poste nourri - restaurant du personnel,**
**Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo,**
**Participation financière garde d'enfants,**
**Comité d'entreprise,**
**Réductions tarifaires sur les prestations de l’établissement.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 340,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Annecy (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier Boutique H/F

    Il y a 7 mois

    Annecy, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants et Casino aux abords du lac d'Annecy.   Notre Chef pâtissier recherche un Chef de Partie Pâtisserie Boutique H/F pour intégrer la brigade de l'Impérial en CDI.   Vous serezamené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout enrespectant les règles...

  • Pâtissier Confirmé

    Il y a 7 mois

    Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein

    **MISSION** Au sein d’une équipe de 3 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - vous montez les entremets & pâtisseries individuelles - vous fabriquez les biscuits de voyage - vous assurez l’envoi du matin : cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - vous foncez les pâtes, vous détaillez la viennoiserie maison - vous assurez la bonne tenue du...

  • Pâtissier Confirmé

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein

    **MISSION** Au sein d’une équipe de 4 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - fabrication des entremets & pâtisseries individuelles - production des biscuits de voyage - envoi du matin = cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - tour = fonçage des pâtes, détaillage de la viennoiserie maison - suivi des stocks matières premières et produits...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 4 mois

    Annecy, France PAIN DE SUCRE Temps plein

    Afin de compléter et renforcer son équipe,la pâtisserie-boulangerie PAIN DE SUCRE recrute un pâtissier polyvalent! **Vos missions seront les suivantes**: - Production de notre gamme d'entremets et de gâteaux individuels. - Production de cakes, biscuits sec,... - Envoi des pâtisseries le matin pour nôtre boutique - nettoyage du matériel et du...

  • Second Pâtisserie

    Il y a 7 mois

    Annecy, France SAS DODO Temps plein

    Deuxième établissement du chef étoilé Vincent Favre Félix recherche pâtissier passionné, consciencieux, motivé avec savoir être et savoir vivre pâtisserie de bistrot pâtisserie de boutique Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Flextime Types de primes et de gratifications: -...

  • Demi-chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Brasserie Irma - Bocuse Temps plein

    “ Le Bonheur est dans la Cuisine” - _Paul Bocuse_ **La Brasserie IRMA** recherche **son futur Pâtissier / sa future Pâtissière.** **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place en amont (pates, crèmes, génoises, etc..) - Réalisation des desserts à l'assiette - Cuisson - Dressage des préparations et finition - Contrôler la qualité en...

  • Vendeur/vendeuse Cdi

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Le LAUTREC Temps plein

    Le Lautrec - Depuis 1994, Le Lautrec chouchoute le palais des gourmands !_ - Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, Grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeauxplus qu’un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d’émotions !_ - Actuelle,...

  • Vendeur/vendeuse Cdi

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Le LAUTREC Temps plein

    Le Lautrec - Depuis 1994, Le Lautrec chouchoute le palais des gourmands !_ - Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, Grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeauxplus qu’un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d’émotions !_ - Actuelle,...

  • Vendeur/vendeuse Cdi

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Le LAUTREC Temps plein

    Le Lautrec - Depuis 1994, Le Lautrec chouchoute le palais des gourmands !_ - Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, Grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeauxplus qu’un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d’émotions !_ - Actuelle,...

  • Conseiller de Vente

    Il y a 6 mois

    Annecy, France Le LAUTREC Temps plein

    Le Lautrec - Depuis 1994, Le Lautrec chouchoute le palais des gourmands !_ - Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, Grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeauxplus qu’un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d’émotions !_ - Actuelle,...