Responsable D'etablissement

Il y a 7 mois

Lyon, France Ninkasi Temps plein

Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.

Vous êtes le pilier de la satisfaction client, de la qualité d’accueil et de l’esprit brassage. En charge d’assurer la continuité des activités de l’entreprise, de coordonner la salle et la cuisine et d’anticiper les besoins en ressources pour les prochains services. Vous avez un bon relationnel client, les conseillez sur les produits puis vérifiez qu’ils n’ont besoin de rien pendant le service. Vous recueillez et analysez les avis clients puis déterminez les axes à améliorer.

**Vos missions**:
Responsable de site, vous gérez une business-unit en autonomie. Vous veillez à la qualité de l’accueil et de la satisfaction client. Pilier du #weareninkasi, vous pilotez la dimension festive et faîtes la promotion de la programmation. Vous assurez la rentabilité et la profitabilité de l’établissement et assurez le reporting hebdomadaire.

Vous êtes le garant de la sécurité financière de votre établissement:

- Contrôle des mouvements de caisse et des remises en banque
- Traite des bilans d’activité et analyse des états financiers de son établissement pour en améliorer la rentabilité
- Élaboration et contrôle des budgets pour obtenir des états financiers fiables

Vous supervisez vos équipes et manager en direct vos encadrants:

- Animation des réunions d’équipe et partage des résultats aux équipes
- Motiver l’équipe pour optimiser la performance du restaurant et offrir la meilleure expérience client possible.
- Vous réalisez des entretiens mensuels et fixez les objectifs.
- Contrôle des plannings de travail du personnel, recrutement de collaborateurs en accord avec les managers. Vous organisez également l’intégration de vos collaborateurs.
- Vous développez les compétences et les capacités clefs à maîtriser dans les postes.
- Vous êtes le référent des règles juridiques et sociales sur l’établissement et conduisez les procédures disciplinaires.

Fonctionnement de son établissement au quotidien:

- Vous effectuez la partie administrative (classe, prestataires, lien avec le service compta et RH )
- Suivi du bon fonctionnement de l’établissement : équipement, matériel, maintenance
- Suivi de la gestion des stocks et des commandes : programmation et saisie des inventaires

Vous vous adaptez à différentes situations, agissez rapidement en cas d’imprévu et apportez des solutions. Vous partagez votre temps entre le bureau, la salle et la cuisine. Un vrai « touche à tout ».

**Cadre de travail**:

- Le service s’effectue en continu (pas de coupures) et les horaires de services sont en décalés.
- Nous recherchons des assistants manager (H/F) en CDI, à temps plein
- Vous avez le statut cadre avec un contrat de 39h hebdomadaire
- Vous bénéficiez de primes mensuelles et la mutuelle est pris en charge à 100% par l’employeur (c’est nous )
- Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise un abonnement à la salle
- Bosser à Ninkasi vous permet également d’avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites (et ça, c’est cool).

**Au Ninkasi, on aime**:

- Les vrais curieux. Les enthousiastes.
- L’humilité, l’humour et la rigueur.
- Ceux qui cherchent toujours les solutions.
- Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.

**Vos qualités principales**:

- L’âme du leadership pour favoriser la prise d’initiative et le travail en équipe.
- Exemplaire, vous fédérez les équipes grâce à une bonne communication et un esprit de coopération
- Vous savez anticiper, gérer les priorités et avez la capacité à prendre des décisions
- Vous avez des compétences en gestion et en comptabilité
- Rigoureux, vous avez des compétences en gestion et en comptabilité
- Polyvalent, vous êtes capables de travailler en service ou en cuisine.

**Formation**:
Une expérience concluante en management dans les métiers de la restauration est requise (7-9 ans minimum)

**Votre évolution**:

- Une formation de perfectionnement en management et en gestion vous permettra d’évoluer vers un poste Directeur d’établissement.
- 92% des collaborateurs déclarent avoir l'opportunité de développer leurs compétences (source : baromètre interne avril 2022)

  • Responsable d'Etablissement

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Babilou Temps plein

    Découvrez l'opportunité de carrière à BabilouEn tant que Responsable d'Etablissement, vous rejoindrez l'équipe de Babilou, un leader mondial de l'éducation et de la petite enfance. Nous sommes présents dans 12 pays et nous avons un réseau de plus de 3000 crèches sur toute la France.Nous offrons des places en crèches pour les enfants...

  • Responsable D'établissement

    Il y a 6 mois

    Lyon, France VLR GROUP Temps plein

    RECRUTEMENT Responsable d’établissement **Accueil** Vous assurerez un accueil de qualité aux membres et prospects de l’établissement en respectant les standards de l’enseigne. Vous assisterez et accompagnerez les membres au quotidien afin de fidéliser la clientèle. **Vente** Vous avez une véritable appétence pour la vente. Vous serez en...

  • Responsable D'etablissement

    Il y a 7 mois

    Lyon, France My Beers Temps plein

    Tu es passionné(e) par l'**univers de la bière, des vins et spiritueux** ? Tu as le sens du **service** ? Tu souhaites rejoindre une entreprise au **concept fun et hybride** ? **My Beers Mours-Saint-Eusèbe** recrute **un Responsable d'établissement H/F **! Rejoins-nous ! My Beers, c'est l'histoire de trois amis d'enfance qui ont relevé le défi de...

  • Responsable de L'unité Pilotage établissements

    Il y a 3 mois

    Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ATTACHES TERRITORIAUX - Référence: - 2024-12370 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Direction vie en établissements, service développement et accompagnement des établissements et services PA/PH, unité établissements PH - 12/11/2024 Vous souhaitez exercer des fonctions à...

  • Chef d'Entreprise Responsable

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France COOPERATIVE U Temps plein

    Mission PrincipaleConstruire une enseigne à votre image Main dans la main avec l'Associé du magasin, vous gérez au quotidien le point de vente et faites prendre vie à l'esprit Commerçants autrement. Élaboration de la stratégie commerciale et sociale Encadrement d'une équipe de collaborateurs / Transmission des valeurs U / Gestion du...

  • Directeur d'Etablissement Médico-Social

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Habitat et Humanisme Soin Temps plein

    Une nouvelle opportunité est en cours de création dans le domaine des soins et de la santé. L'association Habitat et Humanisme Soin cherche un Directeur (trice) pour l'EHPAD Val Marie située à Vourey (38).Description du posteEn tant que Directeur (trice), vous serez responsable de la mise en œuvre des projets d'établissement, de la gestion...

  • Responsable D'établissement

    Il y a 7 mois

    Lyon, France FORUM REFUGIES Temps plein

    Forum réfugiés est une association sans but lucratif, qui › **accueille, héberge et accompagne les demandeurs d’asile et les réfugiés** de toutes origines afin d’accélérer leurs démarches administratives et leur intégration en France, › apporte un **conseil juridique aux étrangers** retenus en centres de rétention administrative, ›...

  • Responsable D'établissement

    Il y a 7 mois

    Lyon, France FORUM REFUGIES Temps plein

    Forum réfugiés est une association sans but lucratif, qui › **accueille, héberge et accompagne les demandeurs d’asile et les réfugiés** de toutes origines afin d’accélérer leurs démarches administratives et leur intégration en France, › apporte un **conseil juridique aux étrangers** retenus en centres de rétention administrative, ›...

  • Apprenti Responsable D'établissement Touristique

    Il y a 7 mois

    Lyon, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Vous souhaitez saisir une nouvelle opportunité professionnelle ? Vous avez moins de 30 ans ? Vous voulez acquérir de nouvelles compétences ? Vous cherchez une formule emplois formation ? Notre Camping les Ulezes, situé à Saint Donat sur L'Herbasse dans la Drôme, recrute un apprenti Responsable d'établissement touristique H/F en alternance. **C’est...

  • Responsable Eaje-direction D’établissement

    Il y a 4 mois

    Lyon, France AGDS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable EAJE-Direction d’Établissement pour notre crèche Lumière de 42 places située à Lyon 8ème. **Vos missions**: Dans le cadre de votre fonction, vous avez pour missions principales: - Gérer le volet ressources humaines de premier niveau des collaborateurs de la structure - Manager les équipes (une quinzaine de...

  • Chef de Service H/F, Responsable des Établissements de Soins

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Association ORSAC Temps plein

    Développez vos compétences en tant que Directeur d'UnitéL'Association ORSAC vous propose un poste de Directeur d'Unité pour une carrière marquante. Vous aurez la responsabilité de diriger l'activité de votre équipe et de contribuer à la stratégie de l'association.Compétences et expériences requises :Expérience conséquente...

  • Apprenti Responsable D'établissement Touristique

    il y a 5 jours

    Lyon, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Vous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourisme, alors nous pouvons sûrement faire équipe. L’Académie du Tourisme recrute et forme des appentis Responsables d'établissement touristique H/F en alternance sur la France entière ! Vous avez moins de 30 ans, vous êtes toujours dynamique, vous êtes une personne sur qui l'on peut...

  • Chef de l'équipe administrative et manageriale

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France DALLOZ JOAILLERIE Temps plein

    Présentation">Nous sommes une entreprise historique en pleine croissance, spécialisée dans la joaillerie française. Nous accompagnons les plus grandes maisons de la place Vendôme dans l'élaboration de leurs plus belles pièces, associant savoir-faire traditionnel et technologie de pointe.">Salaire">L'estimation du salaire pour ce poste est...

  • Chargé D'étude

    Il y a 7 mois

    Lyon, France LEADER INTERIM 39 Temps plein

    LEADER INTERIM recrute pour agence proposant des solutions de déploiement de réseaux télécom, courant faible, courant fort et des solutions associées: **CHARGE D'ETUDES H/F** Sous la responsabilité du Responsable d'agence Saddek, vous assurerez les missions principales suivantes dans le Jura: - Assurer la coordination et le suivi des projets, -...

  • Responsable D'établissement Adjoint

    il y a 5 jours

    Lyon 3e, France ASS SERVICE CONTROLE JUDICIAIRE ENQUETES Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre d’une création de poste, nous recrutons un **Responsable d’Etablissement Adjoint (F/H).** Sous la responsabilité de la Responsable d’établissement, vous réalisez des missions de gestion des ressources humaines et intervenez dans la gestion administrative et budgétaire. Vous participez également à la...

  • Responsable Eaje-direction D’etablissement

    Il y a 4 mois

    Lyon, France AGDS Temps plein

    Responsable EAJE-Direction d’Etablissement H/F EAJE Lumière Nous recherchons un(e) Responsable EAJE-Direction d’Etablissement pour notre crèche Lumière de 42 places, située 144, Avenue des frères Lumière à Lyon 8ème (Métro Monplaisir-Lumière à 200m). **Vos missions**: Dans le cadre de votre fonction, vous avez pour missions principales: -...

  • D'expert en développement logiciel Java

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CELAD Temps plein

    Bienvenue dans l'équipe de CELAD ! Nous sommes à la recherche d'un expert en développement logiciel Java pour rejoindre notre équipe dynamique.">**Salaire :** Environ 38.000 € - 45.000 € par an, selon expérience et qualifications.**Rémunération variable :** Avec une possibilité de bonus ou d'avantages supplémentaires en fonction des...

  • Responsable Assurance Qualité

    Il y a 7 mois

    Lyon 8e, France CENTRE LEON BERARD Temps plein

    **Construisons ENSEMBLE votre carrière !** Le Centre Léon Bérard (CLB) est LE pôle de référence régional en cancérologie. Membre de la Fédération UNICANCER, nous sommes à la fois un hôpital et un centre de recherche. A ce titre, nous assurons 3 missions essentielles: - Les soins : nos équipes soignantes prennent en charge plus de 40 000...

  • Responsable Eaje, Direction D'établissement

    Il y a 5 mois

    Lyon 8e, France AGDS Temps plein

    **Responsable EAJE-Direction d’Établissement H/F EAJE Lumière Lyon 8ème CDI 35h** **Qui sommes-nous ?** AgDS, acteur associatif reconnu dans le domaine de la Petite Enfance depuis 25 ans, (16 établissements en Rhône-Alpes), se démarque par son projet associatif laissant une large place à l’initiative des salariés et au développement de leurs...

  • Responsable Du Service

    il y a 1 semaine

    Lyon, France RESPONSABLE DU SERVICE –SILO MODERNE Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants-es) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l’équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable,...