Stage Sommellerie

L’équipe de l’hôtel Le Clos du Colombier 1817 est à la recherche d’un(e) stagiaire en service / sommellerie afin de compléter son équipe. La bonne humeur et la convivialité sont au rendez-vous au sein de notre établissement.

Si vous souhaitez travailler dans la bonne humeur alors venez nous rencontrer pour faire connaissance

Le stagiaire aura à sa charge, supervisé par Hélène Barthelmebs, le développement des ventes de vins de la société Maison Balthazard. Activité créée depuis maintenant 3 ans, en complément de l’activité hôtelière du Clos du Colombier.

Le stagiaire en étroite collaboration avec la responsable aura donc en charge de développer cette activité oenotouristique.

Le stagiaire aura comme principale mission de:

- Participer aux achats vins de négoce, dégustation chez les vignerons partenaires.
- Suivre les achats, les stocks, les ventes.
- Animer les dégustations et déclencher des ventes.
- Communication sur les réseaux sociaux.
- Service de sommellerie lors des services du soir accompagnement commenté accords vins/mets.
- Service restaurant le soir / bar.
- Horaire : Après-midi et soir
- 2 jours de congés par semaine
- 39h
- Solution de logement
- 4 ou 6 mois de stage à partir de Avril / Mai
- Le stagiaire doit être véhiculé
- 684,45€

N’hésitez pas à nous contacter par mail pour plus de renseignement.

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 4 - 6 mois

Salaire : 684,45€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail