Cuisinier (H/F) - Cdd Temps Plein

il y a 1 mois


Lyon e, France Centre des Massues Temps plein

L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 379 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique complexe, de la gériatrie, de la médecine, de la rééducation et de la réadaptation en passant par la réinsertion professionnelle et sociale.

En nous rejoignant, vous partagerez notre engagement et notre éthique et développerez vos compétences.

L’établissement recherche pour son service de restauration autogéré, suite à une absence longue durée, **un(e) Cuisinier(e) confirmé(e) H/F **pour un poste en CDD de3 semaines renouvelable, à pourvoir fin octobre 2024.

**Missions principales**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, au sein d’une équipe de quatre cuisiniers, vous prenez en charge les missions suivantes:

- Préparer, confectionner et dresser des plats en tenant compte des effectifs (environ 1000 repas / jour en liaison froide et chaude), des différents régimes et des cycles des menus établis,
- Evaluer la qualité des produits à toutes les étapes de la production.
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques,
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ),
- Mettre en place, approvisionner le self du personnel, participer à l’accueil des convives et au bon déroulement du service,
- Participer à l’entretien courant des appareils et des locaux suivant le planning de nettoyage.

Vous devez assurer toutes ces tâches dans le respect des procédures mises en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.

**Profil**:

- Titulaire du CAP et/ou du BEP et/ou BAC PRO de la profession.
- Une expérience en restauration collective serait appréciée
- Goût du contact, du service et du travail en équipe
- Maitrise de la méthode HACCP et des règles d’hygiène.
- Connaissance du secteur santé appréciée (régimes alimentaires / textures modifiées).

38h00 hebdomadaire - pas de travail le week-end - horaires : 7h00/14h34

Rémunération selon convention collective + indemnité Ségur + prime de fin d’année

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 053,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon 5e, France Centre des Massues Temps plein

    L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 423 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique...


  • Lyon 5e, France Centre des Massues Temps plein

    L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 423 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique...


  • Lyon 5e, France Centre des Massues Temps plein

    L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 423 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France RESTAURANT CHEZ GRAND MERE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la mise en place et du service. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif. Vous débuterez par le poste froid et évoluerez rapidement (si vous le souhaitez) sur le poste chaud C’est un poste...


  • Lyon 5e, France Centre des Massues Temps plein

    Le Centre des Massues recherche **un(e) Brancardier(e) H/F en CDD temps plein **afin de transporter et accompagner les patients au sein de notre établissement en appliquant les protocoles en vigueur. Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre 2024. **Missions principales**: Au sein d’une équipe de 3 personnes et en lien avec la...

  • Enseignant(E) Apa

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France Centre des Massues Temps plein

    L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5èmearrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 423 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France Groupe MAIA Temps plein

    Au sein de l’Hôtel 5 étoiles Villa Maïa, situé dans le cadre incomparable de la colline de Fourvière qui surplombe Lyon, nous proposons actuellement une opportunité professionnelle pour **un(e) Chef(fe) Cuisinier (H/F).** Ce poste est à pourvoir dès que possible, en CDD. Au sein de cet hôtel d’exception de 27 clés, vous rejoignez une équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Valjob SA Temps plein

    **Cuisinier H/F** **ValJob**, est une société internationale active depuis près de 25 ans dans le travail temporaire, le placement et les services en Ressources Humaines ; présente à travers 15 agences en Suisse,1 agence en France et 1 à Monaco. Nous recherchons pour plusieurs de nos clients des : _**Cuisinier(ères) H/F**_ **Vos missions**: -...

  • Cuisinier en Cdd

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Clinique Régina EMEIS Temps plein

    La clinique Régina située à Sévrier (74), clinique Psychiatrique appartenant au Groupe EMEIS, recherche dans le cadre de son activité principale un(e)**:Cuisinier H/F en CDD.** Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDD en 10h **pour des vacations durant la période estivale** afin d'assurer la restauration des patients de notre clinique. Le roulement...

  • Cuisinier en Cdd

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Clinique Régina Clinéa Orpéa Temps plein

    La clinique Régina située à Sévrier (74), clinique Psychiatrique à but lucrative et appartenant au Groupe ORPEA CLINEA, recherche dans le cadre de son activité principale un(e)**:Cuisinier H/F** Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDD du en 10h avec coupure pour assurer la restauration des patients de notre clinique. Le roulement se fait sur 2...


  • Lyon 6e, France LE RIVE GAUCHE Temps plein

    Recrutons: Afin de renforcer les équipes de 2 établissements, nous recherchons cuisinier/ cuisinière, à temps complet, poste de commis de cuisine évolutif, afin de renforcer nos effectifs. Qualités requises pour le poste, dynamique, ponctuel, passionné et autonome de préférence. Salaire selon expérience, 2 jours de repos, horaires variables. Nous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre Cuisinier (F/H) à **Lyon 5 **en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues de 10H, S1 : Mercredi-Jeudi-Vendredi, S2 : Lundi-Mardi-Samedi-Dimanche** **Au quotidien **: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France Bouchon lyonnais labellisé Temps plein

    Bouchon Lyonnais recherche Cuisinier ou Cuisinière CDI Temps plein de 39H par semaine Lundi : Repos Mardi : Repos Mercredi : 17H - 23H Jeudi : 17H - 23H Vendredi : 17H - 23H Samedi : 11H - 23H30 avec deux heures de coupure Dimanche : 11H - 23H30 avec deux heures de coupure Vous rejoindrez une équipe dynamique et investie dans son...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France restaurant LES PIPOS Temps plein

    Bar a vin et brasserie traditionnelle typique au cœur du 5 ème LES PIPOS recrute Vous êtes un(e) cuisinier(e) talentueux(se) à la recherche d’un nouveau défi ? Vous souhaitez mettre en avant votre créativité et votre savoir-faire dans un cadre convivial et dynamique ? Nous avons l’opportunité qu’il vous faut ! Nous recrutons des cuisiniers...

  • Gestionnaire RH

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France Centre des Massues Temps plein

    **Présentation du centre des Massues**: L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 379 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans...

  • Aide Soignant

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France Centre des Massues Temps plein

    L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 423 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France Bouchon lyonnais Temps plein

    Bouchon Lyonnais recherche chef de partie F/H CDI - CDD -Temps partiel - Temps plein Semaine de 4 jours : samedi, dimanche, lundi, mardi Rémunération selon compétences - avantage mutuelle. Vous devrez être motivé, poli, ponctuel, sympa, organisé. Vous rejoindrez une équipe dynamique et investie dans son travail. Expérience minimum 1 ans. Type...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon 5e, France RESTAURANT L'ALCHIMISTE Temps plein

    L'alchimiste est un resto pub, qui est reconnu pour ces burgers et poutines maison. Nous recherchons un cuisinier afin de compléter notre équipe. Nous recherchons un cuisinier capable de travailler en autonomie, être capable de faire la mise en place et de l'envoie. horaire et jour de repos ajustable en fonction des besoins Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier (H/F) 43h

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France L'Auberge des Canuts Temps plein

    Bouchon Lyonnais recherche Cuisinier ou Cuisinière CDI Temps plein de 43H par semaine Lundi : 9H-16H Mardi : 9H-16H Mercredi : 10H - 16H Jeudi : 10H - 16H puis 18H - fermeture Vendredi : 10H - 16H puis 18H - fermeture Samedi et Dimanche : repos Vous rejoindrez une équipe dynamique et investie dans son travail. Expérience souhaitée Type d'emploi...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France RESTAURANT L'ALCHIMISTE Temps plein

    L'alchimiste est un resto pub, qui est reconnu pour ces burgers et poutines maison. Nous recherchons un cuisinier afin de compléter notre équipe. Nous recherchons un cuisinier capable de travailler en autonomie, être capable de faire la mise en place et de l'envoie. horaire et jour de repos ajustable en fonction des besoins Type d'emploi : Temps...