Emplois actuels liés à Cuisinier en Collectivité - Martigues - VEDACI
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Cuisinier Collectivité
Il y a 3 mois
Martigues, France Thedra Temps plein**Description**: Thedra AIX recherche pour son client un cuisinier de collectivité H/F pour un EHPAD. **Vos missions**: - Production culinaire (textures modifiées, hachées) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 4 mois
Martigues, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour le self (entrées, plats, desserts) - Gestion des cuissons des viandes et poissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux,...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 3 mois
Martigues, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 3 mois
Martigues, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 4 mois
Martigues, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F) pour un EHPAD** **Vos missions**: - Maitriser le hacher/mixer - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ; - Respecter les normes HACCP ; - Entretien et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Martigues, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un **cuisinier (H/F) collectivité **sur **Martigues **pour un **EPHAD.** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts - Respect des normes HACCP - Cuisson des viandes, poissons - Dressage des assiettes **Jours de travail**: En roulement 1 semaine...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Martigues, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un **cuisinier (H/F) collectivité **sur **Martigues **pour un **EPHAD.** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts - Respect des normes HACCP - Cuisson des viandes, poissons - Dressage des assiettes **Jours de travail**: En roulement 1 semaine...
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Commis / Commise de Cuisine Collective (H/F)
Il y a 4 mois
Martigues, France temporis Temps pleinTemporis Marseille La Joliette te propose un poste de cuisinier en collectivité (H/F) sur MARTIGUES Alors si toi aussi tu as la passion du gout.. **Ta mission si tu l’acceptes sera**: - Préparer : éplucher, couper, émincer... - En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. - Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires...
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Culinary Specialist
il y a 7 jours
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinAbout Our Company:RAS Intérim, a network of employment agencies, offers hundreds of job opportunities in various sectors, including temporary, contract, and permanent positions.Job Mission:RAS Intérim Marseille La Valentine is seeking Cuisiniers de Collectivité H/F for its clients based in Martigues, with temporary positions available.Job...
Cuisinier en Collectivité
Il y a 5 mois
Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire.
Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et vos aptitudes relationnelles.
Latifa ACID, Talent Acquisition, au sein du cabinet de recrutement, recherche pour son client un CUISINIER H/F, en CDI, à Martigues.
**DESCRIPTION DU POSTE**:
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous aurez la charge des missions suivantes:
- La production culinaire liaison froide et chaude pour environs 40/50 résidents
- La gestion des stocks et des inventaires mensuels
- La plonge et nettoyage de votre cuisine
Vous serez l’interlocuteur privilégié des résidents
Vous veillerez au respect des normes réglementaires d’hygiène et de sécurité.
Vous serez accompagné dans votre intégration et prise de poste pour mener à bien vos missions.
**HORAIRES**:
De 7h à 14h00 / 15h40 à 19h30 ( avec 45 minutes de pause et 1h40 de coupure soit 10h/jour ), **en roulement**:
SEM 1 : lundi, mardi / samedi, Dimanche
SEM 2 : mercredi, jeudi, vendredi
Contrat **:le plus rapidement**
Salaire: 12 € / mois + 10% Indemnités de Fin de mission + 10% Congés Payés
**VOTRE PROFIL**:
Vous disposez:
- D’une formation CAP/BEP de cuisine et d’une expérience réussie à un poste de Cuisinier(e)
- D’une connaissance de la restauration collective et/ou traditionnelle
- De qualités relationnelles et de l’organisation
- D’une bonne maitrise de l’outil informatique, de compétences maitrisées dans la cuisine
Passionné(e) par la cuisine, vous aurez à cœur de travailler auprès d’une équipe dynamique et volontaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 12,00€ par heure
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
