Apprenti Boulanger
il y a 3 semaines
_Apprenti Boulanger H/F _
Vous êtes attiré(e) par le métier de **boulanger(ère) ?**
Vous **souhaitez faire un virage à 180 degrés en faisant une reconversion** **?**
Le **Levain naturel **est va devenir votre meilleur ami
Rejoignez notre équipe de boulangers confirmés de notre Comptoir du Pain situé à Annecy en Haute Savoie (74) pour apprendre tous les secrets du pain au levain naturel.
- Une **Formation interne** (sur les levains naturels et tourage entre autre)
- **Salaire en apprentissage : La 1ère année : de 16 à 17 ans : 477,07€, de 18 à 20 ans : 759,77 €, de 21 à 25 ans : 936,47 € et 1766,92 euros à partir de 26 ans**.
Votre formation:
- **Fabrication **de la **pâte **à partir de **farines raisonnées**, d’**eau filtrée** et de **levain naturel** ;
- Conduire une **fermentation **;
- **Diviser**, **bouler **et effectuer la tourne ou le **façonnage **des pâtons ;
- **Cuisson **du pain ;
- **Fabrication de viennoiseries** : pâte feuilletée, à brioche, fermentation et cuisson.
Vous souhaitez acquérir ces compétences : Venez compléter notre équipe de boulangers confirmés de notre Comptoir du Pain situé à Annecy en Haute Savoie (74).
Vous ÊTES:
- Un(e) **travailleur (euse) en équipe**:
- **Organisé(e)** et **solidaire**
Vous allez intégrer une **véritable Boulangerie** Pâtisserie Traiteur artisanale qui a fait ses preuves depuis **plus de 18 ans**. Vous y **fabriquerez **des produits **éthiques**, **sans conservateur ni additif**, dans un **laboratoire moderne.**
Vous appréciez les produits locaux fabriqués **"100% maison"**: Contactez-nous
Date de **début **prévue **:entre mi-août et début septembre 2024**.
Type d'emploi : CDD, Alternance
Durée du contrat : 24 mois
Rémunération : 477,07€ à 1 766,92€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Annecy, France Réseau Alliance Temps pleinRéseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que le BTP, l'industrie, le transport, la logistique et le tertiaire... nous avons noué des relations de proximité durables,...
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Boulanger (H/F) 42 Heures Lun / Sam
il y a 4 semaines
Annecy, France LE GRENIER A PAIN Temps pleinboulangerie artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de nouveaux produits - travail...
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Boulanger (H/F) 42 Heures Lun / Sam
il y a 3 semaines
Annecy, France L'ALPAIN Temps pleinL'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de nouveaux...
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Boulanger (H/F) 42 Heures Lun / Sam
il y a 6 jours
Annecy, France L'ALPAIN Temps pleinL'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à partir de Février 2024 Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de...
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Boulanger Expérimenté
Il y a 2 mois
Annecy, France L'ALPAIN Temps pleinL'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de nouveaux...
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Boulanger Expérimenté
il y a 3 semaines
Annecy, France L'ALPAIN Temps pleinL'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de nouveaux...
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Boulanger Expérimenté
il y a 3 semaines
Annecy, France L'ALPAIN Temps pleinL'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à partir de Février 2024 Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - formation d'un apprenti - être force de proposition sur le développement de...
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Boulanger (H/F) 42 Heures Lun / Sam
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE GRENIER A PAIN Temps pleinboulangerie artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f.Prise de poste à convenirVos principales missions:- Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson- gérer la cuisson des pains- formation d'un apprenti- être force de proposition sur le développement de nouveaux produits- travail sur levain-...
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Pâtissier Confirmé
il y a 3 semaines
Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein**MISSION** Au sein d’une équipe de 3 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - vous montez les entremets & pâtisseries individuelles - vous fabriquez les biscuits de voyage - vous assurez l’envoi du matin : cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - vous foncez les pâtes, vous détaillez la viennoiserie maison - vous assurez la bonne tenue du...
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Pâtissier Confirmé
il y a 3 semaines
Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein**MISSION** Au sein d’une équipe de 3 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - vous montez les entremets & pâtisseries individuelles - vous fabriquez les biscuits de voyage - vous assurez l’envoi du matin : cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - vous foncez les pâtes, vous détaillez la viennoiserie maison - vous assurez la bonne tenue du...
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Pâtissier Confirmé
il y a 1 semaine
Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein**MISSION** Au sein d’une équipe de 4 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - fabrication des entremets & pâtisseries individuelles - production des biscuits de voyage - envoi du matin = cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - tour = fonçage des pâtes, détaillage de la viennoiserie maison - suivi des stocks matières premières et produits...
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Pâtissier Confirmé
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Campagne Boulangerie Temps plein**MISSION**Au sein d'une équipe de 3 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis:- vous montez les entremets & pâtisseries individuelles- vous fabriquez les biscuits de voyage- vous assurez l'envoi du matin : cuisson viennoiserie, finition pâtisseries- vous foncez les pâtes, vous détaillez la viennoiserie maison- vous assurez la bonne tenue du...
