Chef Boucher

_Boucher H/F _
La Boucherie Le Coin du Goût, basée à Pleumeleuc, Spécialiste en Circuit Court, dispose actuellement de deux points de vente : Pleumeleuc, Le Rheu. Nous recherchons, dans le cadre de notre développement, un(e) Chef boucher(e) confirmé.

Tu aimes travailler local, fabriquer, être innovant et partager de bons moments avec une clientèle fidèle ? Alors ce poste est fait pour toi

Les missions principales:
Passer les commandes auprès de nos éleveurs
Désosser, Découper de la viande, Réaliser les préparations
Effectuer les mises en rayon,
Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
Savoir manager une équipe de deux bouchers (leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs)

Issu d'un CAP Boucher, tu justifies idéalement d'une expérience réussie et significatives dans ces fonctions avec du management

Salaire attractif à déterminer selon le profil. Poste au sein d'une équipe familiale et dynamique dans une commune vivante.

Travail du mardi au samedi sur une base 40h/semaine

Confiance et Bonne humeur sont de rigueur pour rejoindre notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boucherie artisanale: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail