Responsable de Rayon Boucherie

Il y a 6 mois


Givors, France ENGP Conseil Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon boucherie (H/F), situé proche de Givors (69).

L’univers boucherie englobe le traditionnel et le Libre-Service.

**Missions**:
**Gestion**:

- Piloter l’activité pour l’atteinte des objectifs de CA, Marge,
- Analyser les ventes et proposer des plans d’actions pour l’atteinte des objectifs fixés conjointement avec la Direction,
- Passer ses commandes,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Suivre et gérer son stock marchandises,
- Suivre ses frais de personnels,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).

**Management**:

- Gérer votre équipe en trad et frais emballé de 3 bouchers polyvalents et 1 emballeur/vendeur : Animer, répartir, planifier, former, contrôler et participer au travail quotidien,
- Identifier les compétences de ses collaborateurs afin de les faire évoluer et grandir,
- Gérer les plannings et organiser le travail,
- Organiser des réunions d’information régulièrement avec votre équipe,
- Suivre et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
- Respecter la législation sociale.

**Commerce**:

- Gérer les rayons Trad et Frais-Emballé : présentation, animation, théâtralisation,
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d’assortiment de l’entreprise sur l’ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits préparés et vendus,
- Informer, conseiller, fidéliser et développer la clientèle.

Homme / Femme de terrain, organisé, ayant un leadership, la culture du résultat, motivateur et à l’écoute de ses collaborateurs. Vous avez le sens du commerce, de l’organisation, de la gestion et de l’orientation client. Vous êtes un manager pédagogue à l’écoute de votre équipe. La gestion d’un centre de profit n’a plus de secret pour vous et vous êtes à l’aise avec l’informatique. Vous avez une bonne connaissance de la typologie des pièces de viande, vous maîtrisez la découpe et de la réglementation en vigueur. Vous avez minimum le CAP boucher et vous justifiez d’une expérience de chef boucher ou à votre compte avec une équipe de 2 à 3 personnes à gérer.

*Ce poste est fait pour vous*

**Statut**: AM Niveau 5

**Horaire**: 40h

**Salaire**: 3000-3200€ Brut x13

+Intéressement

+ Mutuelle 100%

+ Prévoyance

+ Avantage courses

+ 13ème mois

Qui sommes nous ?

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.


  • Chef de Rayon Boucherie

    Il y a 6 mois


    Givors, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon boucherie (H/F), situé proche de Givors (69). L’univers boucherie englobe le traditionnel et le Libre-Service. **Missions**: **Gestion**: - Piloter l’activité pour l’atteinte des objectifs de CA, Marge, -...


  • Givors, France Changoy Conseil Temps plein

    Cabinet de recrutement **recherche** pour un de ses clients **Grande distribution**, un **Responsable de rayon Fromage.** **Vous avez une connaissance total des fromages** Vous **êtes un passionner** Alors prenons un rdv en viso pour un entretien de recrutement. **REFSP** Cabinet de recrutement **recherche** pour un de ses clients **Grande...

  • Responsable Rayon Dph

    Il y a 7 mois


    Givors, France Changoy Conseil Temps plein

    Société: Changoy Conseil Nous recherchons actuellement un(e) Responsable Rayon DPH dynamique pour rejoindre l'un de nos client GMS. Si vous êtes passionné(e) par le commerce de détail et que vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, cette offre d'emploi est faite pour vous ! Missions: - Gérer et animer le rayon DPH (droguerie, parfumerie,...


  • Givors, France Intersport Temps plein

    Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de 15.000 collaborateurs, répartis dans 813 magasins, et dont l'objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable. La famille INTERSPORT s'est récemment agrandie avec la...


  • Givors, France Intersport Temps plein

    Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de 15.000 collaborateurs, répartis dans 813 magasins, et dont l'objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable. La famille INTERSPORT s'est récemment agrandie avec la...

  • Responsable de Rayon Cycle

    il y a 1 semaine


    Givors, France Intersport Temps plein

    Entreprise Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de 15.000 collaborateurs, répartis dans 813 magasins, et dont l'objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable. La famille INTERSPORT s'est récemment agrandie...


  • Givors, France Carrefour Temps plein

    Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale enrichis, une coopération...


  • Givors, France PASSION BEAUTÉ Temps plein

    Passion Beauté, enseigne de distribution reconnue dans l’univers de la beauté en France, regroupe 100 parfumeries - instituts indépendantes. Chez Passion Beauté, la beauté nous passionne. La beauté est à la fois unique et universelle et nous pensons qu’elle sera toujours plus belle, si on lui donne du sens. Pour accompagner son développement,...


  • Givors, France Passion beauté Temps plein

    Passion Beauté, enseigne de distribution reconnue dans l'univers de la beauté en France, regroupe 120 parfumeries - instituts indépendantes. Pour accompagner son développement, notre point de vente à **69) Givors **recherche: **Un(e) Responsable Adjoint(e) institut** Rattaché(e) au responsable de magasin, vous serez en charge du développement de la...

  • Responsable Formation

    Il y a 7 mois


    Givors, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....

  • Responsable Formation

    Il y a 7 mois


    Givors, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....


  • Givors, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....

  • Responsable de Magasin

    Il y a 4 mois


    Givors, France DING FRING Temps plein

    Pour une ouverture de magasin: Sous la hiérarchie du Responsable d'établissement, vous devez: - gérer et contrôler l'organisation du magasin, - gérer le personnel, former et animer votre équipe, - gérer les stocks de marchandises, réaliser le déballage, étiquetage, mise en rayons des produits, gestion de la caisse, ouverture et fermeture de la...


  • Givors, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....


  • Givors, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Givors, France EBS Le Relais 42 Temps plein

    Sous la hiérarchie du Responsable d'établissement, vous devez: - gérer et contrôler l'organisation du magasin, - gérer le personnel, former et animer votre équipe, - gérer les stocks de marchandises, réaliser le déballage, étiquetage, mise en rayons des produits, gestion de la caisse, ouverture et fermeture de la boutique - assurer la bonne tenue...


  • Givors, France Intersport Temps plein

    Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de 10.000 collaborateurs, répartis dans 720 magasins, et dont l’objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable. Notre Groupe, le GROUPE ROLLAND, compte quant à lui 8...


  • Givors, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....

  • Modele Intermarche

    Il y a 7 mois


    Givors, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...


  • Givors, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio **La Vie Claire Givors (69)** un(e) adjoint(e) au responsable de magasin qui sera amené(e) à: Être un vrai binôme avec le responsable de la boutique en participant à la gestion du magasin, des commandes, le suivi des chiffres et indicateurs. Donner le rythme, manager et encadrer l’équipe de vendeurs pendant les...