Directeur Adjoint D'hôtel en Charge de La
Il y a 2 mois
**MISSIONS**
- Superviser la totalité des activités de restauration de l’hôtel en lien avec les responsables de service : restaurants, bars, room-service et banquets. A ce titre, il/elle est le garant du bon fonctionnement et de la bonne organisation de ces services en liaison avec les responsables des différents services
- Travailler en étroite collaboration avec les chefs de services F&B et le chef des cuisines pour développer l’offre et assurer une évolution permanente des services à la clientèle
- Accompagner le chef des cuisines et les chefs de services dans le développement et la mise en place d’un programme permanant d’animation de la restauration
- Assurer en permanence le bon fonctionnement de son service et du respect des objectifs budgétaires de chiffre d’affaires et de profitabilité
- Être en relation avec l’ensemble des composantes de l’environnement de l’établissement (clients, différents représentants du groupe, les officiels administratifs locaux, les représentants de l’industrie touristique locale, les fournisseurs, etc.)
- Assurer l’atteinte de la satisfaction optimale et maximum de la clientèle et de la qualité de service
- Veiller à ce que les actions réalisées au sein des différents services sous sa responsabilité soient en adéquation avec l’atteinte des objectifs présents et futurs
- Coordonner et contrôler l’action des chefs de service F&B
- Être responsable de l’élaboration des budgets annuels, des comptes de résultats mensuels et prévisionnels, des reporting hebdomadaires, concernant le F&B.
- Être garant de la qualité des prestations servies au client et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de votre département.
- Apporter son soutien au Directeur Général dans la conduite des autres activités de l’hôtel
- Remplacer le Directeur Général en son absence
- Leadership, rigueur, sens de l'organisation, capacité d'anticipation.
- Sait accorder une attention toute particulière à son équipe et aux relations humaines.
- Expérience significative sur un ou plusieurs postes de Direction de la Restauration
- Expérience réussie au sein d’établissements haut de gamme (4-5 étoiles)
- Très bonne connaissance de l’environnement législatif et des normes applicables à l’activité F&B
- Disponible pour travailler les week-ends
- Maîtriser l’informatique et le contrôle de gestion
- Parler anglais couramment, une autre langue est appréciée
- Capacité à s’intégrer au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
- Sait développer un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Hotels en plein essor
- Sait saisir les nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives
Qui sommes nous ?
**Acta Recrutement & Conseil** est votre partenaire privilégié spécialisé pour vous accompagner dans l'atteinte de vos cibles dans le domaine des ressources et des relations humaines.
**Nos larges prestations concernent notamment**:
- le recrutement en France et à l'Etranger
- l'audit des processus RH et le redéploiement des ressources
- le développement d'outils RH clé en main adaptés à vos besoins opérationnels : indicateurs automatisés depuis le logiciel paye
- une assistance sur la mise en place de la GPEC, des Comités de Carrières et des entretiens annuels
- les conseils juridiques et sociaux auprès des décideurs dans les missions de fusion/acquisition, restructuration ou de redéploiement d' activités
Nous travaillons pour des entreprises de toutes tailles (TPE, PME, Groupe national ou international) et dans tous les secteurs d'activité.
**_Confiez-nous votre cible, notre équipe multi-spécialisée l'atteindra pour vous _
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Gouvernant Général Hôtel 4
Il y a 7 mois
Chantilly, France Page Personnel Temps pleinEn tant que Gouvernant Général rattaché directement au Général Manager, vous serez le garant de la qualité des services de nettoyage de l'ensemble de l'hôtel. Vous aurez pour missions: - Superviser et contrôler le travail de la société de sous-traitance, - Manager en direct 2 équipiers, une Lingère et une apprentie, - Assurer la qualité du...
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Réceptionniste en Hôtellerie
il y a 7 jours
Chantilly, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Réceptionniste, et en complément de notre réceptionniste en poste, vous travaillerez d'après midi, sur une amplitude horaire de 15h à 23h. Idéalement vous venez d'être diplômé d'un Titre de Réceptionniste en Hôtellerie ou d'un BTS Tourisme, et vous recherchez votre premier poste. Vous êtes en charge de l'accueil physique et...
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Equipier - Auberge Du Jeu de Paume
Il y a 6 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinJob opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...
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Pharmacien Adjoint
Il y a 3 mois
Chantilly, France Groupe AVEC Temps pleinAvec 11158 salariés et 409 établissements, le Groupe AVEC se classe dans le top 10 des groupes français acteurs du soin aussi bien en ville qu’à l’hôpital ou encore à domicile et en maison de retraite. Fort de ses 900 médecins, le Groupe se positionne comme le premier acteur global de santé sur de nombreux territoires. La mission du Groupe AVEC...
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Stagiaire Service Commercial
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinJob opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...
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Stagiaire Service Commercial
il y a 2 semaines
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinDescription de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l’aéroport Charles de Gaulle, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de...
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Attaché Commercial Séminaire Et Banquet
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...
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Attaché Commercial Séminaire Et Banquet
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinJob opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...
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Gouvernant(E) Général(E)
Il y a 7 mois
Chantilly, France Le Grand Pavillon Chantilly Temps pleinLe Grand Pavillon Chantilly est un hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18ème siècle situé dans un parc de 17 hectares au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, traversé par la rivière la Nonette. Son espace événementiel de 1500 m2 est idéal pour se rassembler au vert, à seulement 20 minutes de l’aéroport Charles de...
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Chargé de L'événementiel
il y a 2 semaines
Chantilly, France Château de Chantilly Temps plein**Description du poste**: Sous l’autorité hiérarchique de la responsable du service événementiel, le/la chargé(e) événementiel travaille à la commercialisation, à la gestion et au développement des privatisations et événements grand public sur le marché français et international ainsi que la bonne réalisation des événements en...
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Bagagiste Voiturier
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinThe company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son bistrot chic, son...
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Réceptionniste de Nuit
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinJob opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...
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Réceptionniste de Nuit
Il y a 5 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...
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Gouvernant (E) Général (E)
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinJob opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l'aéroport Charles de Gaulle, propriété du Groupe SANA Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade...
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Gouvernant (E) Général (E)
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l’aéroport Charles de Gaulle, propriété du Groupe SANA Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade...
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Aide-Soignante Expérimentée pour Unité de Vie Protégée
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France EHPAD Résidence de la Forêt Temps pleinEHPAD Résidence de la Forêt recherche un Aide-Soignante expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Cette nouvelle résidence accueille 95 personnes âgées dépendantes et propose des prestations haut-de-gamme. Le poste est basé sur une unité de vie protégée, où l'esprit d'équipe est primordial.Les tâches à effectuer incluent l'accompagnement et...
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Bagagiste Voiturier
Il y a 5 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...
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Bagagiste Voiturier
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinJob opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...
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Assistant de Direction
Il y a 7 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinJob opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l'aéroport Charles de Gaulle, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de...
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Barman / Barista (H/F) - Auberge Du Jeu de Paume
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...
