Chargé de La Table D'hôtes

**Vous aimez recevoir ainsi que dresser et servir de bons petits plats ? On ne vous promet pas la vie de châteaumais une belle expérience de travail saisonnier **

Si vous cherchez un poste qui a du sens au sein d’une équipe jeune et soudée. Pour la saison 2023, devenez la nouvelle ou le nouveau **:Chargé de la table d'hôtes (H/F) du Château de Pierreclos en Bourgogne**

**Votre mission**
- Accueillir des hôtes internationaux en mettant l’accent sur la particularité de château viticole du site
- Entretenir un bon relationnel avec les hôtes séjournant au château en veillant si possible à leur fidélisation
- Conseiller les hôtes (notamment sur les vins), prendre les commandes et servir les consommations
- Participer à toutes les tâches de préparation des plats en cuisine : dresser, faire réchauffer et servir des plats cuisinés (durée du service entre 18h30 et 21h30)
- Mettre en place, s’assurer de la propreté et du rangement de l’espace restauration
- Surveiller l’état des stocks et du matériel, repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement, réceptionner les livraisons
- Aide ponctuelle apportée au reste de l’équipe (hébergements, réceptions, boutique, visites, ménage, vie du château )

**Votre profil**
- Pas de formation requise (même les débutants peuvent postuler)
- La maîtrise du français et de l’anglais (lu, écrit, parlé) est impérative car nous évoluons dans un contexte international, autres langues supplémentaires appréciées
- Une grande aisance relationnelle : il est primordial d’avoir un sens de l’accueil et du contact avec les clients français et internationaux
- Polyvalence et disponibilité : nous sommes une structure à taille humaine et vous pourrez être amené à effectuer d’autres missions selon les besoins
- Connaissance des règles en termes d’hygiène et de sécurité

**Logement saisonnier possible sur demande**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 1 614,38€ par mois

Programmation:

- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/05/2023