Saison 2024 Maître D'hôtel

il y a 3 semaines

Hennebont, France POULAIN ET FILS TRAITEUR Temps plein

_Poulain & Fils, traiteur organisateur de réception, met sa passion de la haute gastronomie et son expérience de l’événementiel depuis plus de 25 ans dans le Grand Ouest et en région parisienne. Nous sommes aujourd’hui un acteur majeur de l’événementiel en Bretagne. Notre philosophie : Originalité, créativité, qualité et raffinement Des produits frais et intégralement préparés dans nos cuisines, des saveurs authentiques sublimées par des recettes créatives imaginées par nos chefs. Une réelle passion pour la gastronomie événementielle _

**Nous recrutons des Maître d’hôtel en extra pour la saison 2024.**

Vous serez rattaché au manager de proximité et intégrerez une équipe de collaborateurs. Tout au long de votre fonction, vous assurez le bon déroulement et la réussite des prestations, organisation et coordination, auprès d'une équipe de serveurs et de cuisiniers.

Basé à Hennebont, nous travaillons sur toute la région Bretagne.

**Le maître d’hôtel a plusieurs responsabilités**:

- Prendre connaissance du dossier de la prestation (déroulé, menu, demande du client...),
- Dresser et piloter la prestation (cocktail, repas à l'assiette, buffet...),
- Piloter son équipe de personnel (serveurs, cuisiniers) et fait le lien entre la salle et la cuisine afin d'assurer une fluidité du service,
- Responsable de son équipe (briefing avant le début de la prestation et passation des consignes),
- Accompagner le client tout au long du repas,
- Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service et la satisfaction clientèle au quotidien,
- Appliquez, tout au long de la prestation, les règles de service, les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques.

**Environnement de travail**:
Découvrez l'univers de notre activité Poulain et Fils Traiteur sur notre site internet et sur nos réseaux sociaux.

**Profil recherché**:

- Le maître d'hôtel est responsable du déroulé de la prestation, nous demandons une certaine expérience dans le domaine, minimum 3 ans (idéalement en traiteur).
- Un service client développé et une communication aisée feront la différence.
- Permis B indispensable

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 jour

Salaire : à partir de 12,95€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Week-ends uniquement

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur Pour événement

    il y a 4 semaines

    Hennebont, France POULAIN ET FILS TRAITEUR Temps plein

    Pour la saison 2023, nous recrutons des serveurs, cuisiniers, chefs de rang et maîtres d'hôtel H/F en extra (contrat à la journée et suivant vos disponibilités) afin de renforcer nos équipes sur diverses prestations (mariages, cocktails, événements sportifs ou professionnels ). Si vous êtes dynamique, motivé et souriant, vous êtes peut-être la...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours

    Hennebont, France RESTAURANT DU BLAVET Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisine à partir de Septembre 2024 ou Juillet 2024 début de contrat. CAP CUISINE-1ERE ANNÉE Nous sommes un petit restaurant tenu en couple, de 26 couverts proposant une cuisine de produits frais et de saison. Formule du midi en semaine changeant chaque jour & carte changeant tous les mois pour suivre la saisonnalité...

  • Valet/femme de Chambre

    il y a 4 semaines

    Hennebont, France SCH HOSTING Temps plein

    Pour notre client, l'Hôtel Ibis Budget Hennebont, nous recherchons une Femme de Chambre H/F à temps partiel, passionnée par la propreté, le détail et le service client. **Votre environnement de travail**: L'Ibis Budget Hennebont est un hôtel 2 étoiles économique, reconnu pour son atmosphère accueillante et son service impeccable. Situé dans la...

  • Réceptionniste Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Hennebont, France SCH HOSTING Temps plein

    Pour notre client, l'hôtel Ibis Budget Hennebont, nous recherchons un Réceptionniste polyvalent H/F passionné par l'accueil et le service client. **Votre environnement de travail**: L'Ibis Budget Hennebont est un hôtel 2 étoiles économique, apprécié pour son atmosphère chaleureuse et son service de qualité. Situé dans la charmante ville...

  • Menuisier aluminium

    il y a 5 jours

    Hennebont, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower LORIENT BTP recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Menuisier poseur structure en aluminium (H/F). La mission est à pourvoir dès le 13 mai 2024 sur Hennebont (départ de l'entreprise ou rendez-vous au chantier sur le bassin Lorientais, selon votre lieu d'habitation). En binôme avec un poseur expérimenté de...

  • Menuisier aluminium

    il y a 6 jours

    Hennebont, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Menuisier Structure en Aluminium

    il y a 4 semaines

    Hennebont, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower LORIENT BTP recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Menuisier poseur structure en aluminium (H/F). La mission est à pourvoir dès le 4 mars 2024 sur Hennebont (départ de l'entreprise ou rendez-vous au chantier sur le bassin Lorientais, selon votre lieu d'habitation). **Les missions****: En binôme avec un...

  • Menuisier Aluminium

    il y a 4 semaines

    Hennebont, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower LORIENT BTP recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Menuisier poseur structure en aluminium (H/F). La mission est à pourvoir dès le 02 avril 2024 sur Hennebont (départ de l'entreprise ou rendez-vous au chantier sur le bassin Lorientais, selon votre lieu d'habitation). **Les missions****: En binôme avec un...

  • Menuisier aluminium

    il y a 2 semaines

    Hennebont, France Manpower Temps plein

    Manpower LORIENT BTP recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Menuisier poseur structure en aluminium (H/F).La mission est à pourvoir dès le 13 mai 2024 sur Hennebont (départ de l'entreprise ou rendez-vous au chantier sur le bassin Lorientais, selon votre lieu d'habitation). En binôme avec un poseur expérimenté de l'entreprise, vous...

  • Menuisier aluminium

    il y a 1 semaine

    Hennebont, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...