Chef-gérant (H/F)

Il y a 2 mois

SaintPierre, France api restauration Temps plein

Fonction: Chef-gérant H/F

Référence: CG/ALS/16197
Segment de clientèle: SENIOR
Mission:
" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:
Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative.

Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée.

Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives.

Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d’appartenance de nos équipes.

Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en œuvre sur le terrain. "

API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprise spécialisé senior et situé à SAINT PIERRE (67), son futur Chef Gérant H/F, en CDI, 35h/semaine.

Ses missions:

- **G**arantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant,
- **P**articiper à la production culinaire avec l’aide de son équipe,
- **A**ssurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
- **E**tre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.),
- **E**tre l’interlocuteur privilégié de nos clients.

Poste 35h/semaine, découpé comme suit:

- semaine 1: lundi/mardi/vendredi : 7h/14h - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30
- semaine 2: lundi/mardi/vendredi : 15h/19h30 - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30

TOUS LES MERCREDIS en repos

Salaire sur 13 mois + prime d'activité continue + prime 2 week-ends travaillés + participation aux bénéfices (1 an ancienneté) + CE + mutuelle + prévoyance + repas fournis + tenues de travail fournies et entretenues + aucun frais de parking à prévoir

**_C_**_hez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés._

**_ N_**_ous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d’emploi et d’évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

**Profil**:

- CAP, BEP, bac pro cuisine est souhaité.
- Expérience de 2 ans minimum dans la fonction, impérativement en restauration collective.
- Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
- Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme.
- Organisé(e), rigoureux(e) et efficace, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Saint-Pierre, Grand Est, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: en coupure et par roulement le week-end

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Frais Blanchissage, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Prévoyance, Prime d'Activité Continue, Téléphone portable

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Saint-Pierre, Grand Est (En présentiel)

**Date affichée**: 18/08/2023

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-sur-Dives, France Scolarest Temps plein

    Nous recherchons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants Scolarest, situé à **SAINT PIERRE SUR DIVES (14)**. **Type de contrat**: CDI, temps plein à pourvoir à partir du 19/08/2024 **Planning**: du lundi au vendredi **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous savez établir de **bonnes...

  • Chef Gérant H/F – CDI

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-en-Auge, France scolarest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants Scolarest, situé à SAINT PIERRE SUR DIVES (14) . Type de contrat : CDI, temps plein à pourvoir à partir du 19/08/2024 Planning : du lundi au vendredi Avantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes…  ...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Saint-Pierre-de-Plesguen, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois

    Saint-Pierre-d'Albigny, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef gérant pour un établissement ouvert 7/7 en secteur médico social En véritable cuisinier de métier vous assurez la confection d environ 90 repas par jour, a partir de produits frais et brut. Equipe de équipe de 2 personnes. Un bon relationnel est indispensable. Travail 1 week-end sur 2, maitrise haccp,...

  • Chef Gerant Ehpad

    il y a 1 mois

    Saint-Priest, France ATHENA INTERIM Temps plein

    ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI. Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activités grâce à notre expertise de près de 20 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux. Notre service 24/7 associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font...

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines

    Saint-Pol-sur-Ternoise, France VITALREST Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT POL SUR TERNOISE (62), nous vous confierons les missions suivantes :- Assurer la...

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines

    Saint-Pol-sur-Ternoise, Arras, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT POL SUR TERNOISE (62), nous vous confierons les missions suivantes :-...

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines

    Saint-Pol-sur-Ternoise, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT POL SUR TERNOISE (62), nous vous confierons les missions suivantes :-...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines

    Saint-James, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !ST JAMES (50) CDI Temps...

  • Chef Gerant Ehpad

    il y a 4 semaines

    Saint-Bonnet-de-Mure, France ATHENA INTERIM Temps plein

    ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI. Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activités grâce à notre expertise de près de 20 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux. Notre service 24/7 associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Saint-Brieuc, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant tournant (F/H)** dans les **Côtes-d'Armor** en **CDI**. Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Saint-Christol, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à ST CHRISTOL D'ALBION (84), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Saint-Galmier, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Galmier en contrat CDI. Au quotidien : Être Chef gérant F/H chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Saint-Marcel, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Saint Marcel en contrat CDI temps complet (7h-15h30).** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client. Rattaché...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Saint-Cloud, France Sodexo Temps plein

    Responsable de restaurant/ Chef Gérant (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: **Nous...

  • Chef-gérant

    il y a 4 semaines

    Saint-Priest, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chef-gérant Référence: CG/RHA/14528 Segment de clientèle: SENIOR Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Saint-Priest, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Priest en Jarez en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines

    Saint-Galmier, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Galmier en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Saint-Herblain, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 06 fév. 2024 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 44800 SAINT-HERBLAIN, FRANCE - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...

  • Chef Gérant H/F – CDI

    il y a 1 semaine

    Saint-Sébastien-sur-Loire, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé sur Saint Sébastien sur Loire (44). Type de contrat : CDI Temps plein Planning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes…  Missions Responsable de votre...