Chef Gérante

Thedra Aix, recherche pour son client un **Chef Gérant H/F**, au sein d'un restaurant de collectivité.

En lien avec le chef de secteur,

**Vos principales missions seront**:

- Gestion des stock et des achats
- Gestion du planning prévisionnel et celui du personnel
- Elaboration de menu et production des repas
- Management d'une équipe en cuisine (accueil des nouveaux arrivants, superviser une équipe en place)

**Votre profil**:

- Minimum requis CAP cuisine.
- Expérience professionnelle d'au moins 5 ans en restauration traditionnelle, traiteur ou restauration collective.
- Bon relationnel, capacité à manager, être à l'écoute, gestion des imprévus.
- Bonne notion en informatique

**Horaires : Du Lundi au Vendredi 7 h - 15 h**

Type d'emploi : CDI, Intérim
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail