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Opérateur de Production Cuisine
il y a 2 semaines
**Notre mission **:valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains.
**Nos produits**: pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration.
**Notre ambition**: passer de 87 M€ de CA en 2021 à 150 M€ d’ici 2030 grâce à de nombreux investissements et à l’implication forte de nos collaborateurs.
**Notre force**: 495 pastiers qui perpétuent nos savoir-faire sur 5 sites de production situés en région Auvergne -Rhône Alpes, dans le cadre d’une démarche RSE engagée.
**Poste**:
Rattaché au Responsable et au sein d'une équipe dynamique et conviviale de 8 personnes, vous êtes en charge de:
- Préparer le poste de travail:
- Vérifier l’intégrité et la propreté des machines
- Prendre connaissance des consignes et du planning
- Effectuer toutes les opérations préalables indispensables au démarrage de ses machines
- Approvisionner les matières premières, s’assurer de leur conformité et de leur qualité (FIFO, DLC, aspect )
- Peser toutes les matières avec les balances appropriées
- Réaliser les mélanges (hachage, cutterage) en respectant les recettes et les soutirer les farces dans des bacs Europe
- Assurer la traçabilité : enregistrer les informations dans le logiciel, compléter et valider les enregistrements papier
- Réaliser les étapes de cuisson et refroidissement selon les recettes
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Réaliser les manipulations manuelles complémentaires nécessaires.
**Profil**:
Issu d'une formation métier de bouche, vous disposez d'une première expérience dans le domaine. Vous appréciez manipuler et transformer les matières pour réaliser des produits.
Doté d'un fort esprit d’équipe, vous faite preuve d'entraide, de rigueur et d'autonomie.
**Autres informations**:
Poste en 2*8, du lundi au vendredi
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Opérateur / Opératrice de Production/fabrication
il y a 2 semaines
Lyon, France temporis Temps pleinTemporis Lyon Sud agence spécialisée dans l’Industrie recrute un(e) Opérateur / opératrice de production agroalimentaire H/F Vous travaillerez à Venissieux à la fabrication de plats cuisinés Rémunération selon profil Horaires en 2*8 et 3*8. **Les missions seront**: - Approvisionnement des machines en matière première - Compléter les...
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Equipier Production
Il y a 2 mois
Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein**Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute un **_**Equipier en Production & Cuisine**_ Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le matin **:_ - Préparer les steaks, - Peler et couper les frites, -...
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Equipier Production
Il y a 2 mois
Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein**Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **JOB ETUDIANT - Poste cuisine en soirée et midi selon tes dispos !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin et Caisse !** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients...
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Operateur/trice de Production en Agroalimentaire
il y a 2 semaines
Lyon, France temporis Temps pleinVous êtes en quête d'une mission intérimaire longue durée ? Vous êtes disponible dès à présent ? Vous êtes en possession du permis B + véhicule ? Alors ce poste est peut être fait pour vous ! Nous recrutons pour le compte de notre partenaire spécialisé en agroalimentaire, des opérateurs de de production basé à Brignais **Votre...
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Equipier Production
il y a 2 semaines
Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein**Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin !** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le matin**:_ - Préparer les steaks, - Peler et...
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Equipier Production
il y a 2 semaines
Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein**Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin !** **Contrat à temps plein et partiel** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le matin (8h...
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Equipier Production
Il y a 2 mois
Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein**Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin !** **Contrat à temps plein et partiel** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le matin (8h...
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Equipier Production
il y a 4 jours
Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein**Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin !** **Contrat à temps plein et partiel** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le...
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Concepteur Cuisine Senior
Il y a 2 mois
Lyon, France MDA Electromenager cuisine Temps plein**MDA CUISINE EN PLEIN DEVELOPPEMENT ! Recrute un concepteur cuisiniste SENIOR H/F** **MDA, expert dans l'électroménager de grandes marques** depuis 1985, a élargie son univers de produits dédiés à la maison avec **MDA CUISINE**. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique, en pleine expansion et innovant ? Dans le cadre de son développement, MDA...
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Assistant de Production Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Aujourd’hui Brut Butcher va encore...
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Assistant de Production Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Aujourd’hui Brut Butcher va encore...
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Assistant de Production Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Aujourd’hui Brut Butcher va encore...
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Assistant de Production Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Aujourd’hui Brut Butcher va encore...
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Opérateur de Production Alimentaire
Il y a 2 mois
Lyon, France Général Emploi Temps plein**L'entreprise** GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de Villefranche sur Saone **Description du poste** Au sein d'un atelier de production de poissons fumés, plusieurs poste peuvent vous etre proposés ( en...
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Opérateur de Production Alimentaire
il y a 1 semaine
Lyon, France Général Emploi Temps plein**L'entreprise** GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de Villefranche sur Saone **Description du poste** Au sein d'un atelier de production de poissons fumés, plusieurs poste peuvent vous etre proposés ( en...
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Assistant de Production Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**.Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu'au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite Aujourd'hui Brut Butcher va encore plus loin...
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Assistant de Production Cuisine
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**.Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu'au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite Aujourd'hui Brut Butcher va encore plus loin...
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Operateur/trice de Production en Agroalimentaire
Il y a 2 mois
Lyon, France temporis Temps pleinTemporis Lyon Nord, une team impliquée, professionnelle et super dynamique ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! notre client, Boucherie recherche pour son atelier de production basé à Brignais plusieurs opérateurs de production de juillet à août inclus...