Ouvrier Boulanger
Il y a 2 mois
Nous sommes une boulangerie de qualité situé sur Montpellier. La spécificité du fournil est le four ancien de 200 ans, un ancien four à bois maintenant chauffé au gaz. C'est un outil délicat qui demande un savoir faire spécifique. La cuisson dans ce four est physique et demande beaucoup d'attention.
Une lettre de motivation est fortement recommandée.
Intitulé du poste : Boulanger
Profil : CAP, BP, BM
Statue : Employé
Rémunération : en fonction des compétences
Type de contrat : CDI temps complet
Service de rattachement : Service de production
Mission et tâche du poste:
- Travail en autonomie sur différentes missions de production
- Travail sur levain dur et liquide
- Travail sur pointage
- Pétrissage des pâtes
- Façonnage
- Cuisson du pain
- Préparation produits salés et sucrés
- Préparation de gâteaux de boulangerie
Outil de travail:
- Repose pâton
- Pétrin
- Batteur
- Diviseuse
- Four a sol
- Four ventilé
- Four ancien type four a bois
Compétences:
Connaitre les étapes de la fabrication du pain
Savoir manipuler un four à sol
Savoir travailler sur levain
Etre à l’écoute de notre démarche de qualité
Etre rigoureux et ponctuel
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Salaire : 1 600,00€ à 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Optionnel)
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Boulanger / Boulangère
il y a 1 mois
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons boulanger / boulangère. Vos missions seront : - confection de la pâte à pain - production de pains spéciaux - cuisson - entretien du poste Du lundi au vendredi - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: -...
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Ouvrier Boulanger
il y a 1 mois
Montpellier, France Des rêves et du pain Temps pleinNous sommes une boulangerie de qualité situé sur Montpellier. La spécificité du fournil est le four ancien de 200 ans, un ancien four à bois maintenant chauffé au gaz. C'est un outil délicat qui demande un savoir faire spécifique. La cuisson dans ce four est physique et demande beaucoup d'attention. Une lettre de motivation est fortement...
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Ouvrier Boulanger
il y a 4 semaines
Montpellier, France Des rêves et du pain Temps pleinNous sommes une boulangerie de qualité situé sur Montpellier. La spécificité du fournil est le four ancien de 200 ans, un ancien four à bois maintenant chauffé au gaz. C'est un outil délicat qui demande un savoir faire spécifique. La cuisson dans ce four est physique et demande beaucoup d'attention. Une lettre de motivation est fortement...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Montpellier, France Sarl Grasset Temps pleinNous sommes une boulangerie essentiellement biologique et une entreprise artisanale qui vendons sur les marchés et en boutiques biologique. **Entreprise artisanale recherche un ouvrier boulanger ou cuisinier qui suite a une formation sera amené a travailler en boulangerie.** **Façonnage à la main - Cuisson - vous serez amené à travailler en équipe...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Montpellier, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Boulanger Tourier
il y a 1 mois
Montpellier, France BOULANGERIE PERRAS Temps pleinLes Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en **CDI à temps plein.** Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et moderne.** Travail en horaires...
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Boulanger / Boulangère
il y a 4 semaines
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche H/F expérimenté(e), minimum 5 ans expérience 35 H hebdo avec repos majoritairement 2 j consécutifs dimanche et lundi Sachant travailler en toute autonomie Fabrication, façonnage Pains traditionnels et pains spéciaux ; pâte à brioche Savoir-faire et amour du métier - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: -...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
il y a 4 semaines
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinVous serez en charge de : Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. Gérer les plannings de fabrication et de vente Assurer les...
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Ouvrier Boulanger Pâtissier
il y a 4 semaines
Montpellier, France IT - ITALIAN TRATTORIA - Montpellier Comédie Temps plein**Description du poste** **IT, le fast-good à l'italienne** Italian Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d’Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Montpellier, France BOULANGERIE A L'ANCIENNE Temps pleinLes Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier pâtissier en **CDI à temps plein **dans le cadre de la restructuration de son laboratoire de pâtisserie**.** Le travail consiste en l'élaboration de pâtisserie française classique, glaces, biscuits,... Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et...
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Préparateur (Trice) Salé
il y a 1 mois
Montpellier, France Des rêves et du pain Temps pleinPréparateur Salé en boulangerie 32h Lettre de motivation fortement recommandé Passionné(e) par la fabrication, rigoureux (euse), méthodique et organisé(e), vous avez l’habitude de travailler sur un rythme soutenu. Dynamique, réactif(ive) et polyvalent(e), vous avez une forte capacité d’anticipation et d’adaptation garantissant la préparation...
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Electrotechnicien(H/F)
il y a 4 semaines
Montpellier, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...