Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté (H/F).
2350 euros brut par mois + 13 ème mois
35 h : cycle 1 semaine avec 4 jours de travail puis 1 semaine avec 5 jours de travail
1 week End de repos garanti minimum par mois.
Travail en journée
En tant que Chef de Partie, vos responsabilités sont de garantir la qualité constante des plats et des mets de votre partie.
Vos missions seront de:
Réaliser les préparations culinaires.
Gérer l'approvisionnement
Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouveaux plats.
Relayer les informations du chef.
Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir
Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
Expérience minimum 2 ans en tant que chef de Partie
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 350,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75001 Paris 1er: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
Question(s) de présélection:
- Nous garantissons 1 week end de repos par mois, êtes vous d'accord avec cela ?
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Chef de partie: 2 ans (Exigé)
Langue:
- Français (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 1er, France Dandy Hotel&Kitchen Temps pleinUn lieu de vie incarnant tous les codes d’un Paris Dandy dans le bouillonnant quartier de Châtelet-Les Halles. Amoureux du détail, du raffinement et de l’exigence. - **Poste en CDI - 39h par semaine**_ - **Horaire: Continu du soir**_ - **CHEF DE PARTIE**:_ - _**Vous êtes le bras droit de notre Chef de cuisine**_ - _**Vous aimez travailler les produits...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 1er, France Alfred Temps pleinOFFRE D’EMPLOI CHEF DE PARTIE ALFRED Nous recrutons un Chef de partie H/F en CDI pour notre restaurant Alfred à Paris (75001) Sous la supervision du Chef des Cuisines, le/la Chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces. Il/elle organise et contrôle le travail des commis et des apprentis...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 1er, France Groupe Costes Temps pleinL’hôtel Costes, situé en plein centre de Paris, à un battement de cil de la place Vendôme, est légendaire pour son style unique. Élégance feutrée, confort délicieux, glamour évanescentpénétrer dans cet hôtel de luxe, c’est vivre une expérience 5 étoiles, s’immerger dans une autre dimension, où le temps n’a plus d’emprise. L'hôtel...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 1er, France RESTAURANT LE GRAND VEFOUR Temps pleinLE GRAND VEFOUR recherche un/une Chef de Partie (H/F) ou Demi Chef de Partie (H/F) pour compléter son équipe bienveillance et dynamique. Notre belle maison située dans un cadre magnifique du Jardin de Palais Royale à Paris 1er arrondissement. ** Contrat CDI en temps complet 39h** Profil recherché: - **Vous justifiez expérience en poste...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie (H/F) à Paris 1er Arrondissement 75001. Le Groupe Notre agence, acteur du...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris 1er, France Ritz Paris Temps pleinLe(La) Chef(fe) de Partie assure l’approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail. Est responsable de la formation et de la gestion de son équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 380,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Exigences linguistiques flexibles: - Français non...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France champeaux Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez les ambiances de brasserie et les services rythmés ? Champeaux, c’est la brasserie contemporaine qui...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**Le Baudelaire, Restaurant 1* recrute son ou sa Chef de Partie (H/F)** Sous la responsabilité du Chef des cuisines, vos principales missions seront: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche pour les différents pôles Restauration (Restaurant, Room Service, Bar, Banquets...) un/une Chef de Partie: - ayant une première expérience d’au moins 2 ans en restauration haut de gamme ; - la maîtrise des techniques de cuisine et de la méthode. Il/elle sera en charge de la conception, la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'Hôtel Regina recherche pour les différents pôles Restauration (Restaurant, Room Service, Bar, Banquets...) un/une Chef de Partie: - ayant une première expérience d’au moins 2 ans en restauration haut de gamme ; - la maîtrise des techniques de cuisine et de la méthode. Il/elle sera en charge de la conception, la fabrication et la cuisson des...
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Demi Chef de Partie
il y a 14 heures
Paris 1er, France Restaurant Alfred Temps pleinAlfred est la nouvelle adresse du 1er arrdt de Paris ! Nous recrutons un Demi Chef de partie H/F en CDI pour notre restaurant Alfred à Paris (75001) Sous la supervision du Chef des Cuisines, le/la Demi Chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces. Il/elle organise et contrôle le travail...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**Le Baudelaire, Restaurant 1* recrute son ou sa Demi Chef de Partie (H/F)** Sous la responsabilité du Chef des cuisines, vos principales missions seront: - Réaliser des plats en fonction de sa partie - Participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d’un menu et envoie aux maîtres d’hôtel pour le service aux clients -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 14 heures
Paris 1er, France IM Participations Temps plein**Chef de partie H/F (H/F)** PARIS 01 (75001) Immersion Paris est une enseigne de restauration parisienne spécialisée dans le brunch et le petit-déjeuner.Une carte de petit déjeuner salé /sucré tout au long de la journée pour faire profiter nos invités, le tout dans un cadre chaleureux. **En coordination avec l'ensemble de l'équipe tes missions...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France Nomad's Temps pleinLe Nomad's est à la recherche de son nouveau Chef de partie. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il encadre les commis et les apprentis en cuisine. Pour cela: **Compétences et savoir-faire**: - Respect des normes HACCP et de sécurité - Connaissance de l'organisation de la cuisine - Savoir utiliser une fiche technique - Connaissance des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France Groupe Loulou Temps plein**Le Poste**: Nous recherchons un **Chef de Partie** pour **Loulou Paris,** notre restaurant au Musée des Arts Décoratifs (75001). - Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie - Assurer le service - Exécuter rapidement et proprement de façon organisée toutes consignes du Chef - Encadrer les commis et faire preuve d’un...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris 1er, France Gast Baker's House Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts et pâtisseries dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire...
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Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 1er, France Groupe Costes Temps pleinL’hôtel Costes, situé en plein centre de Paris, à un battement de cil de la place Vendôme, est légendaire pour son style unique. Élégance feutrée, confort délicieux, glamour évanescentpénétrer dans cet hôtel de luxe, c’est vivre une expérience 5 étoiles, s’immerger dans une autre dimension, où le temps n’a plus d’emprise. L'hôtel...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France Le Grand Véfour Temps pleinDescription de l'entreprise **Restaurant LE GRAND VÉFOUR situé dans le magnifique Jardin du Palais Royal, 1er arrondissement de Paris.** **Notre établissement présente le cas à peu près unique de subsister dans le décor ancien où des milliers de gourmets se sont attablés depuis les années 1784-1785.** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein**_EVENTS ONE_** est une agence de placement spécialisée dans les métiers de l'hotellerie - restauration de luxe et de l’accueil. Nous agissons à la fois en qualité de cabinet de recrutement pour des postes en **CDD** et **CDI** et en tant qu'agence d'**intérim** pour des missions en extras. Nous proposons des postes chez nos différents clients...
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Chef de Partie 1 Michelin
Il y a 2 mois
Paris 1er, France Agapes Temps pleinNous sommes à la recherche, pour le restaurant 1* d'un hôtel 5* parisien, d'un: - chef de partie Poste en continu du soir Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois -...