Chargé de Mission Restauration

il y a 3 semaines


Pantin, France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein

En 2024, l'EdA assurera le soutien du ministère des Armées et de la gendarmerie dans le cadre des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris.

**Intégrer l'EdA dans le cadre des JOP24, c'est**: rejoindre une équipe de collaborateurs dédiés à cet évènement aux cotés de la Gendarmerie et des armées.

C'est l'opportunité de développer ses compétences au service d'un événement unique.

Au sein de la Direction International et Opérations (DIO), intégré au service restauration, le chargé de mission aide à la mise en oeuvre, au pilotage et à la gestion des restaurants mis en place au bénéfice de nos clients dans le cadre des JO.

**Vos missions au quotidien**:
**Au titre de l'activité restauration**:

- Garantir les besoins nécessaires pour le bon fonctionnement des restaurants ;
- Veiller à la bonne exécution des dispositions contractuelles prévues dans le cahier des charges ;
- Réaliser, contrôler la mise en place et la bonne exécution du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ;
- Réaliser le plan alimentaire et les menus ;
- Préparer les précommandes alimentaire et non alimentaire ;
- Suivre le cadencement des commandes en relation avec le restaurant et les fournisseurs ; puis leurs -acheminements avec la division logistique.

**Au titre du pilotage**:

- Réaliser les plannings du personnel ;
- Veiller et garantir l'équilibre économique du restaurant ;
- Proposer, consolider et suivre les indicateurs de l'activité ;
- Assurer la mise à jour des reportings ;
- Maîtriser les processus budgétaires ;
- Mettre en place et piloter les systèmes d'encaissement ;
- Assurer tous travaux, études, projets, remplacements ou renforts rattachables à la fonction assurée.



  • Pantin, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...


  • Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public _ Territorial Est Ensemble et territoire de la Métropole du Grand Paris, recrute un(e): **RESPONSABLE DU PÔLE** **NETTOIEMENT ET RESTAURATION** **Direction de l' Éducation et des Loisirs éducatifs** **Pôle Nettoiement et restauration** Catégorie A **Description du...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 jours


    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l’établissement public territorial, Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute: **AGENT DE RESTAURATION** **Direction de l'éducation et des loisirs éducatifs** Grade : Adjoint technique (catégorie C) **Description du poste**: Placé.e sous l'autorité du responsable d'équipe, vous...


  • Pantin, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Pantin, France GEM Grenoble Ecole de Management Temps plein

    Business School reconnue sur la scène internationale et nationale, Grenoble Ecole de Management (GEM) est plus qu’une école. C’est un Business Lab for Society dans lequel 8000 étudiants et 500 collaborateurs apprennent et œuvrent chaque jour pour répondre aux défis de l’Entreprise et de la Société Historiquement basée à Grenoble, Capitale...


  • Pantin, France BNP Paribas Temps plein

    **Alternance - Chargé de missions organisation/projets (H/F) - 24 mois** **Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?** L’équipe est composée de profils experts de la réglementation et du fonctionnement des fonds d'investissement des clients de type Sociétés de Gestion. Environ 140 sociétés de gestion constituent notre base...


  • Pantin, France 100% HANDINAMIQUE pour la réussite des jeunes handicapés Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** **Chargé de mission mentorat** 100% Handinamique est le mouvement national pour la réussite des jeunes handicapés. Sous convention et agréée par plusieurs ministères, notre organisation coordonne divers programmes : tutorats scolaires collectifs, mentorats individuels, groupes d’entraide, bourses d’études, formations,...

  • Chargé-e de Mission Paie

    il y a 4 semaines


    Pantin, France AIDES Temps plein

    **Offre d’emploi : Chargé-e de Mission Paie** AIDES, créée en 1984 et reconnue d’utilité publique, est la plus importante association de lutte contre le VIH/sida et les hépatites virales en France. Forte de quelques mille volontaires et cinq cents salariés-es, implantée dans 76 lieux, en France métropolitaine et dans les DROM-COM,...

  • Chargé de reporting

    il y a 2 semaines


    Pantin, Île-de-France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein

    Quelles sont les missions ?La Direction France et Restauration (DFR) est l'unité d'affaire de l'EdA en charge de la restauration externalisée du Ministère des armées (MINARM). Rattaché au directeur adjoint, le chargé de reporting a pour mission de collecter et consolider les indicateurs et les données contractuelles aux fins de produire les rapports...


  • Pantin, France Grenoble Ecole de Management Temps plein

    Business School reconnue sur la scène internationale et nationale, Grenoble Ecole de Management (GEM) est plus qu’une école. C’est un Business Lab for Society dans lequel 6000 étudiants et plus de 500 collaborateurs apprennent et œuvrent chaque jour pour répondre aux défis de l’Entreprise et de la Société.Historiquement basée à Grenoble,...


  • Pantin, France Grenoble Ecole de Management Temps plein

    Business School reconnue sur la scène internationale et nationale, Grenoble Ecole de Management (GEM) est plus qu’une école. C’est un Business Lab for Society dans lequel 6000 étudiants et plus de 500 collaborateurs apprennent et œuvrent chaque jour pour répondre aux défis de l’Entreprise et de la Société.Historiquement basée à Grenoble,...


  • Pantin, Bobigny, France Grenoble Ecole de Management Temps plein

    Business School reconnue sur la scène internationale et nationale, Grenoble Ecole de Management (GEM) est plus qu’une école. C’est un Business Lab for Society dans lequel 6000 étudiants et plus de 500 collaborateurs apprennent et œuvrent chaque jour pour répondre aux défis de l’Entreprise et de la Société.Historiquement basée à Grenoble,...


  • Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l’établissement public territorial, Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute: **REFERENT.E TERRITORIAL.E EN CHARGE DES SÉJOURS VACANCES ET DES MINI-SEJOURS** Direction de l’Éducation et des Loisirs éducatifs Grade : Attaché (Catégorie : A, B) Description du poste: **Le...


  • Pantin, France Sport dans la ville Temps plein

    Créée en 1998, Sport dans la Ville est la première association d'insertion par le sport en France. A travers ses différents programmes d'insertion sociale et professionnelle, l'association accompagne aujourd'hui plus de 10 000 jeunes issus des quartiers populaires sur le chemin de l'éducation par le sport, de la formation et de l'emploi. En organisant...


  • Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l’établissement public territorial, Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute: **REFERENT.E TERRITORIAL.E EN CHARGE DES SÉJOURS VACANCES ET DES MINI-SEJOURS** Direction de l’Éducation et des Loisirs éducatifs Grade : Attaché (Catégorie :A) Description du poste: **Le référent...

  • Chargé de reporting

    il y a 2 semaines


    Pantin, France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein

    Quelles sont les missions ?La Direction France et Restauration (DFR) est l'unité d'affaire de l'EdA en charge de la restauration externalisée du Ministère des armées (MINARM). Rattaché au directeur adjoint, le chargé de reporting a pour mission de collecter et consolider les indicateurs et les données contractuelles aux fins de produire les rapports...

  • Chargé de reporting

    il y a 2 semaines


    Pantin, France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein

    Poste : La Direction France et Restauration (DFR) est l'unité d'affaire de l'EdA en charge de la restauration externalisée du Ministère des armées (MINARM). Rattaché au directeur adjoint, le chargé de reporting a pour mission de collecter et consolider les indicateurs et les données contractuelles aux fins de produire les...


  • Pantin, France Sport dans la ville Temps plein

    Créée en 1998, Sport dans la Ville est la première association d'insertion par le sport en France. A travers ses différents programmes d'insertion sociale et professionnelle, l'association accompagne aujourd'hui plus de 10 000 jeunes issus des quartiers populaires sur le chemin de l'éducation par le sport, de la formation et de l'emploi. En organisant...


  • Pantin, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Pôle Ressources Humains et à son Responsable, vous avez pour missions principales en lien avec ce dernier de : * Réaliser le recrutement et l'intégration des nouveaux arrivants, * Préparer et réaliser les recrutements définis avec le RRH, * Préparer l'accueil des nouveaux salariés sur le plan administratif et...


  • Pantin, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Pôle Ressources Humains et à son Responsable, vous avez pour missions principales en lien avec ce dernier de : * Réaliser le recrutement et l'intégration des nouveaux arrivants, * Préparer et réaliser les recrutements définis avec le RRH, * Préparer l'accueil des nouveaux salariés sur le plan administratif et...