Second (E) de Cuisine / Préparations Froides
Il y a 3 mois
L’entreprise Adaptée « Les Ateliers du Grain d’Or » possède une activité de restauration collective par le biais de la gestion d’une cuisine centrale située à CONTRES.
Nous recherchons dans ce cadre notre futur(e) second(e) de cuisine en préparations froides.
Vos missions seront les suivantes:
Au sein de notre cuisine centrale, et sous la responsabilité du responsable d’activité et du responsable de production, le second de cuisine en préparations froides:
- Organise et contrôle la fabrication des préparations froides (entrée, fromages, desserts ), dans le respect du plan de production établi,
- Elabore les préparations culinaires à partir de produits frais en collaboration avec les équipes
- Gère la préparation, et éventuellement le service, de notre gamme traiteur (plateaux repas, buffets )
- Sur demande du client, participe à l’élaboration et à la présentation à l’assiette des repas concoctés pour les événements festifs de nos clients
- Est force de proposition quant à la mise en œuvre de nouvelles recettes
- Développe la qualité de la prestation culinaire
- Assure avec les équipes le nettoyage du matériel et des espaces de travail
- Accompagne les opérateurs dans leurs montées en compétences
- Assiste le responsable de production dans toutes ses missions (élaboration des recettes, gestion des stocks, commandes de matière, préparation de commandes)
- Supplée, en son absence, le responsable de production.
- Veille au respect des normes d’hygiènes et des normes HACCP
Profil recherché:
- CAP / BEP cuisine avec idéalement une expérience d’au moins deux ans en restauration traditionnelle ou collective
Horaires:
- Le lundi : 7h00 - 15h45 avec 45 minutes de pause
- Du mardi au vendredi : 7h00 - 15h30 avec 45 minutes de pause
Type de contrat : CDI - 39h / semaine - Acquisition de 23 RTT / an
Localisation : 22 rue de la Fosse Mardeaux, 41700 CONTRES
Prise de poste : dès que possible
Rémunération : à négocier
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 1 990,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Ouvrier Cuisine Centrale
Il y a 3 mois
Contres, France EA Les Ateliers du Grain d'Or Temps plein**Vos missions seront les suivantes**: - Participation à la réalisation de différentes recettes de préparations froides - Découpe de préparations froides (exemple fromage) - Conditionnement des préparations en barquettes individuelles ou collectives en respectant et contrôlant les poids correspondants - Veille au respect des normes d'hygiènes et...
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Responsable de Production en Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Contres, France EA Les Ateliers du Grain d'Or Temps plein**Vos missions seront les suivantes**: - Descendre et remonter les informations entre la production et la Direction. - Veiller au respect du cahier des charges en production et livraison, faire les rappels nécessaires en fonction des erreurs ou manquements. - Accompagner les seconds / animateurs sur leurs différentes missions. - Former les collaborateurs,...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Contres, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un/une chef de partie pour le restaurant gastronomique d'un hôtel-restaurant de charme entre Blois et Contres. Le Chef travaille ses produits avec passion et respect des productions locales. Il s'attache à revisiter les classiques de la gastronomie et propose une table généreuse et raffinée. Poste à pourvoir en CDD à compter de mi...
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Agent de Production
Il y a 3 mois
Contres, France Artus intérim Temps plein**Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM Contres recherche un collaborateur pour: Venez découvrir une...
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Plongeur en Industrie
Il y a 3 mois
Contres, France Artus intérim Temps plein**Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d'interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. N'hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! ARTUS INTERIM CONTRES recherche un...
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Ouvrier / Ouvrière Cuisinier en Cuisine Centrale
il y a 2 jours
Contres, France EA Les Ateliers du Grain d'Or Temps plein**Vos missions seront les suivantes**: - Réceptionner les chariots de barquettes en cellule de refroidissement. - Fermer les barquettes à l'aide d'une thermoscelleuse. - Etiqueter les barquettes individuelles et collectives. - Réceptionner les barquettes fermées. - Préparer les commandes par client en veillant au respect et au contrôle des denrées et...
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Agent de Conditionnement
Il y a 3 mois
Contres, France Artus intérim Temps plein**Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d'interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM Contres recherche un collaborateur pour: - Fabrication des cartons -...
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Préparateur de Commande
Il y a 2 mois
Contres, France Samsic Emploi - Romorantin Temps pleinNotre client, spécialisé dans le secteur dans le secteur d'activité des supermarchés recrute dans le cadre d'un remplacement un/e préparateur e commerce H/F. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec...
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Agent de fabrication
Il y a 3 mois
Contres, France Adwork's Contres Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en Franceconstitué d'agences généralistes, au service des candidats à larecherche d'un emploi et des entreprises à la recherche depersonnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine estconstitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutementet...
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Assistant(E) D'exploitation en Alternance
Il y a 3 mois
Contres, France SARP Temps plein**Description de l'entreprise** Tu es à la recherche d’un poste d’Assistant(e) d'exploitation ? SARP aussi pour son agence de Contres ! SARP fait partie intégrante du groupe VEOLIA, qui a pour ambition de devenir l’entreprise de référence de la transformation écologique. SARPEN3MOTS MAINTENANCE ASSAINISSEMENT & INDUSTRIE SARP, leader français...
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Agent de fabrication
il y a 2 semaines
Contres, Centre-Val de Loire, France Adwork's Contres Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...
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Agent de fabrication
il y a 2 jours
Contres, Centre-Val de Loire, France Adwork's Contres Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...
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Chargé(E) de Recrutement
Il y a 3 mois
Contres, France Samsic Emploi - Contres Temps pleinDans le cadre de notre développement, notre agence SAMSIC à Romorantin-Lanthenay (41), recrute un(e) Chargé(e) de recrutement en CDI. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...
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Chargé(E) de Recrutement
Il y a 3 mois
Contres, France Samsic Emploi - Romorantin Temps pleinDans le cadre de notre développement, notre agence SAMSIC à Contres (41), recrute un(e) Chargé(e) de recrutement. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de...
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Agent de Nettoyage Industriel
Il y a 3 mois
Contres, France Artus intérim Temps plein**Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM Contres recherche un collaborateur pour: - Nettoyage des vitres -...
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Chargé(E) de Recrutement Et de Clientèle
Il y a 3 mois
Contres, France Samsic Emploi - Contres Temps plein**Dans le cadre de notre développement, notre agence SAMSIC à Contres (41), recrute un(e) Chargé(e) de recrutement en CDI.** Rattaché(e) au Responsable d’agence, vous interviendrez principalement sur la partie recrutement mais aussi en ressources humaines généralistes. Investi(e) et professionnel(le), vous disposez d'un rôle central au sein de...
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Agents D'assemblage
Il y a 3 mois
Contres, France Artus intérim Temps plein**Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM Contres recherche un collaborateur pour: - Mise en barquette des...
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Cuisinier Pizzaiolo
Il y a 3 mois
Contres, France Samsic Emploi - Contres Temps plein***CDI urgent *** **Notre client spécialisé dans le domaine de la restauration, recrute dans le cadre de son développement un pizzaoilo H/F.** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...
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Chargé D'entretien Et de Restauration
Il y a 3 mois
Contres, France CD41 Temps pleinEmployer NOS PRIORITÉS - Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" - Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux - Renforcer l'attractivité du territoire - Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs - Accéder à la formation professionnelle - Offrir une évolution...
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Agent D'entretien
Il y a 3 mois
Contres, France Samsic Emploi - Contres Temps plein**Notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement un agent d'entretien H/F.** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...