Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nous recherchons pour notre hôtel-restaurant IBIS STYLES Mériadeck un chef de partie F/H, en CDI à temps plein 39H du lundi au vendredi à partir du 02/09/2024.
- Vous réalisez les préparations "chaudes" et/ou "froides" selon les directives du chef de cuisine et en respectant les fiches techniques.
- Vous veillez à la qualité, à la bonne température, et à la bonne présentation des plats avant envoi au client.
- Vous respectez les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous contribuez à la bonne gestion des matières premières.
- Vous participez à la mise en place de votre espace de travail ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux, du matériel et des parties communes liées à la cuisine.
- Vous effectuez la plonge du restaurant.
- Vous participez aux inventaires, et à l'élaboration des nouvelles cartes.
- Vous êtes organisé, rigoureux et connaissez les normes HACCP.
- Votre première expérience en tant que cuisinier vous a permis de faire vos armes.
- Carte ALL Heartist (Carte avantages salariés), offrant des réductions dans les hôtels et restaurant du groupe Accor, ainsi que dans plusieurs entreprises partenaires.
- Horaires du lundi au vendredi sauf cas exceptionnels.
Qui sommes nous ?
France Hospitality Investment est un groupe composé d'une trentaine d'établissements hôteliers en France dont l'hôtel Ibis Styles Mériadeck, disposant de 102 chambres, 1 restaurant sous enseigne La Boucherie et 2 salles de séminaire.
Vous ferez partie intégrante d'une équipe de 25 collaborateurs polyvalents sur les métiers suivants:
- Réception
- Etages
- Service en salle
- Cuisine
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France AUBERGE DE MIRANDOL Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant haut de gamme. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés d'une équipe expérimentée pour créer des plats exceptionnels et offrir une expérience culinaire...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France The C Temps pleinBonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France The C Temps pleinBonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Bordeaux, France The C Temps pleinBonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Hôtel Mercure Lac Temps plein**L’Hôtel MERCURE Bordeaux Lac recherche un(e) chef de partie expérimenté en cuisine** Depuis son ouverture, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une équipe de professionnels basée sur des relations de...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un responsable de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Casa sudette Temps pleinCasa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène - Assister le chef de cuisine dans l'organisation...
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Cheffe de partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France AccorHotel Temps pleinRejoignez une quipe crative pour une exprience rsolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.Vous participerez lvolution de notre restaurant MORIMOTO Bordeaux aux influences japonaises dans un univers lifestyle festif et unique en son genre.Rattach(e) au Chef Excutif nous recherchons des Chef(fe)s de partie (H/F) afin dassurer la confection dune...
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Cheffe ou Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Le Café du Levant Temps plein**Le Café du Levant** **25 rue Charles Domercq à Bordeaux** **Brasserie créé en 1896, une des plus belle brasserie de Bordeaux.** **Cherche Cheffe ou Chef de Partie, poste chaud ou froid** **Contrat CDD ou CDI** - **1 800,00€ net mensuel 2 310,00 Brut**: - **Repos 2 jours et demi par semaine**: - **Cuisine traditionnelle de Brasserie**: -...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Les Z Temps pleinLe Moulin de l'Abbaye, hôtel **, son restaurant gastronomique étoilé Michelin et ses deux bistros dans le village de Brantôme, recherche pour cette saison, sa/son chef de partie. Vous êtes débutant ou confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine soit pour le restaurant gastronomique ou l'un des bistros (selon vos compétences). Sous les...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps pleinNous recherchons chef de Partie poste sur 4 jours de travail par semaine et 1 week end de repos possible. Restaurant traditionnel Français, 55 places assises. Intégrez une équipe calme, rigoureuse et professionnelle. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 308,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Travail en journée -...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps pleinNous recherchons chef de Partie, gestion du poste froid et dessert possibilité d'apprendre le chaud. Deux jours de repos consécutifs plus une demi journée. Restaurant traditionnel Français, 55 places assises. Intégrez une équipe calme et dynamique, rigoureuse et professionnelle. Salaire négociable selon expérience. Type d'emploi :...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France LES BELLES PERDRIX de Troplong Mondot Temps pleinNiché en plein coeur du prestigieux vignoble de Château Troplong Mondot, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Dans une ambiance à la fois douce et chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique hors du commun. Mené par le Chef David Charrier, le restaurant a été récompensé d'une...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France LECTYS FOOD & COOKING Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur de Saint-Emilion. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons....
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps pleinC’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps pleinC’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps pleinC’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...
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chef de partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Les Z Temps pleinEntrepriseNotre Bistrot exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.Plats à partager, découpes en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage !Brigade de 8 personnes en cuisine et 2 plongeurs.PosteNous proposons des CDI.Les conditions de travail sont exclusivement en...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France La Bistronomie Angoulême Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de votre poste et dirigé par le chef de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France SARL BONIE ATELIER DES FAURES Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la coordination des activités de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration...