Manager de Rayon Boucherie

Il y a 2 mois


La LondelesMaures, France Casino Supermarchés Temps plein

Rattaché(e) au directeur ou à la directrice du magasin, vous aurez pour principales missions:

- appliquer et faire appliquer les techniques de découpes par type de viandes,
- mettre en place les politiques promotionnelles et tarifaires définies par le métier,
- veiller aux règles légales en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes,
- assurer un approvisionnement optimal des rayons,
- tenir un cahier de fabrication et maîtriser sa casse,
- assurer ses résultats mensuels et annuels (CA, marges et salaire et charges),
- commander, réceptionner et vérifier sa marchandise et manipulation des produits,
- respecter les règles de stockage, DLC, étiquetage et emballage,
- assurer la traçabilité des lots,
- appliquer les techniques de conservation (ex : surgélation, décongélation),
- mettre en œuvre et contrôler son inventaire mensuel,
- recruter, former, évaluer et faire évoluer les coéquipier(ère)s de son secteur,
- organiser le travail d'une équipe.

**Référence annonce**: SMOP83/LL
- Titulaire d'un CAP Boucher minimum.
- Connaissances souhaitées en gestion d'un centre de profit, législation du travail et procédures d'approvisionnement.
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes et des techniques de découpes des différentes viandes.

La Diversité trouve toute son expression dans la politique de recrutement du Groupe Casino qui privilégie l'égalité des chances et la diversité des individus au sein de ses équipes.

Mot du directeur

« Parce que l’aventure humaine au sein de nos enseignes Casino se conjugue au futur et au pluriel, impliquant dans nos ambitions de réussite celles de nos collaborateurs : rejoignez-nous »

Infos pratiques


  • Boucher (F/H)

    il y a 1 mois


    La Londe-les-Maures, France Auchan Supermarché Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Boucher/bouchere

    il y a 1 mois


    La Londe-les-Maures, France WORK 2000 Temps plein

    **Aujourd'hui notre agence WORK 2000 recherche** **un(e) BOUCHER H/F** **pour un de nos client à LA LONDE LES MAURES** **Mission**: - préparer les carcasses aux opérations de découpe : désosser, parer, éplucher, découper, dénerver , - respecter la chaîne du froid et contrôler la fraicheur des produits, - assurer la qualité de l’emballage et...


  • Les Arcs, France Hyper U Temps plein

    Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon (marges, achats, stocks,...) Vous avez une expérience confirmée et êtes titulaire d'un diplôme professionnel. Organisé, rigoureux, vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Dans le respect de la...


  • La Londe-les-Maures, France sas jessi Temps plein

    Recherche vendeuse/vendeur rayon Boucherie Traditionnelle (H/F) en CDD à temps Partiel (30h00/semaine) dans le secteur de la grande distribution. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

  • Manager de rayon boucherie H/F

    il y a 2 semaines


    Port-la-Nouvelle, France U Les Commerçants Temps plein

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Votre savoir-faire de boucher n'a d'égal que votre sens du contact et votre envie de manager une équipe ? Rejoindre une enseigne qui vous fera progresser et vous...


  • Balaruc-les-Bains, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Les Jumeaux, France ONEWORK Temps plein

    **Objet : Offre d'emploi **:Boucher Rayon Traditionnel en Intérim (H/F) Nous sommes une agence d'intérim spécialisée dans le recrutement pour la grande distribution, et actuellement, nous recherchons activement un(e) Boucher(e) pour un poste en intérim dans le rayon traditionnel. **Titre du poste**: Boucher Rayon Traditionnel (Intérim) **Description...

  • Boucher Rayon Traditionnel

    il y a 1 semaine


    Deuil-la-Barre, France ONEWORK Temps plein

    **Objet : Offre d'emploi **:Boucher Rayon Traditionnel en Intérim (H/F) Nous sommes une agence d'intérim spécialisée dans le recrutement pour la grande distribution, et actuellement, nous recherchons activement un(e) Boucher(e) pour un poste en intérim dans le rayon traditionnel. **Titre du poste**: Boucher Rayon Traditionnel (Intérim) **Description...


  • Les Pavillons-sous-Bois, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme...


  • Divonne-les-Bains, France CABINET DE RECRUTEMENT STRATES Temps plein

    Nous recherchons un Adjoint au Manager de rayon boucherie H/F - Au sein de ce supermarché de 3000 -M2 - Vous garantissez pour l'enseigne la satisfaction de notre clientèle, ainsi que -les résultats -du secteur - Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous êtes chargé(e) de - Rendre le rayon attractif et accessible pour contribuer au...

  • Boucher (H/F)

    il y a 5 jours


    Vals-les-Bains, France BOUCHERIE BORRELY Temps plein

    Pour une boucherie située à Vals-les-Bains, nous recherchons un(e) boucher / bouchère sérieux et motivé. Principales missions: - Vente : servir, et conseiller les clients (politesse et amabilité indispensables) - Préparations bouchères - Tenue du rayon - Réception des marchandises Travail au sein d'une équipe chaleureuse et dynamique. Evolution...

  • Chef Boucher

    il y a 1 mois


    La Seyne-sur-Mer, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LA SEYNE SUR MER, (83) un contrat...

  • Manager de Rayon Boucherie H/F

    il y a 2 semaines


    Les Pavillons-sous-Bois, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...


  • Les Pavillons-sous-Bois, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine


    La Tremblade, France Boucherie de la seudre Temps plein

    Un poste de boucher (h/f) Cdi 35h Poste à pourvoir dès maintenant Salaire à définir ensemble Les points demandés: - Savoir désosser/éplucher Des carcasses - mise en rayon /Mise en avant des produits - Préparations bouchères - Prendre des initiatives - Hygiène irréprochable - Apporter des idées nouvelles - Travailler en équipe - Faire de la...

  • Manager de Rayon Boucherie

    Il y a 42 minutes


    La Destrousse, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Vals-les-Bains, France BOUCHERIE BORRELY Temps plein

    Située à Vals-les-Bains, la Maison Borrely recrute un(e) boucher(ère) motivé(e) et doté(e) d'un bon sens du relationnel. Le travail se fait au sein d'une petite équipe chaleureuse et dynamique. Possibilité d'évolution et salaire intéressant en fonction de l'expérience. Principales missions: - Vente : accueillir, conseiller et servir les clients...


  • Divonne-les-Bains, France CABINET DE RECRUTEMENT STRATES Temps plein

    Nous recherchons un Adjoint au Manager de rayon boucherie H/F - Au sein de ce supermarché de 3000 -M2 - Vous garantissez pour l'enseigne la satisfaction de notre clientèle, ainsi que -les résultats -du secteur - Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous êtes chargé(e) de - Rendre le rayon attractif et accessible pour contribuer au...

  • Manager de Rayon Boucherie

    il y a 1 semaine


    Beaune-la-Rolande, France Super U Temps plein

    **La boucherie n’a aucun secret pour vous**: choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Vous aimez aussi être force de propositions et façonner le rayon à votre image afin de le rendre gourmand ! Vous encadrez votre équipe dans le...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    La Faute-sur-Mer, France Boucherie Rompillon Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un Boucher, en CDI, poste à pourvoir au plus vite. Dynamique, responsable et motivé, vous serez en charge de la préparation bouchère, de la vente et de la bonne tenue du rayon. Bonne humeur et professionnalisme sont de mise, ainsi que de la rigueur et du sérieux! Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein,...