Assistant Manager

il y a 2 semaines

Belleville, France La Marmite Temps plein

La Marmite, restaurant Maître Restaurateur, une référence sur la station recrute le complément de son équipe d'Hiver.

Les postes logés, nourris et blanchis permettent des formations internes et évolutions réelles avec une précieuse culture d'entreprise.

La Marmite est un restaurant traditionnel de montagne, ou tout est frais et fait maison. Nous assurons un service de qualité, découpe et flambage en salle, certains plats fumés sous cloche. De plus, nous cultivons l’originalité grâce à nos plats, nos cocktails, et des concepts fort comme nos télécabines, ou notre Igloo.

La station des Menuires se trouve au cœur des 3 vallées, un des plus grands domaines skiables du monde.

Vous trouverez bon nombre d’activités, sport de glisse, mais pas que. A proximité, un centre sportif, la luge sur rail, et bien d’autre activités

Salaire très motivant et possibilité de primes sur objectifs.

FICHE DE POSTE : Assistant Manager

L’assistant manager est responsable du bon déroulement du service sur l’ensemble des tables, il est le garant de la satisfaction client et de la bonne communication entre la salle et la cuisine.

Il véhicule l’image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Son métier:
L’assistant Manager effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Pendant le service, il peut être responsable d’un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux chefs de rang, commis de salle et ou runner. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients et du personnel.

À la fin du repas, L’assistant s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

Il est aussi en charge de la bonne organisation du service.

Ses activités sous la responsabilité de notre Manager:
▪ Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,
▪ Donner des instructions aux chef de rang et participer au travail,
▪ Elaboration des brieffing de début de service, mise en place des consoles de service,
▪ Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
▪ Superviser le déroulement du service

▪ Après le service, débarrasser les tables,
▪ Avancer la mise en place pour le prochain service,
▪ Ranger le matériel de service,
▪ Respecter les engagements envers l’environnement,
▪ Intervenir auprès du client.

▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
▪ Faire reconnaitre son autorité en absence du Manager.

Ses qualités principales:

- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).

Principaux diplômes et niveaux de formation:

- BTS hôtellerie-restauration
- Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie - CAP restauration

Son évolution : Manager, Directeur d’exploitation, Responsable de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023

  • Assistant.e Manager saison Hiver 22/23 H.f

    il y a 4 semaines

    Les Belleville, France Jasper Temps plein

    _Pour notre Restaurant Le Jasper, situé à Val Thorens (73), nous recherchons notre futur(e) ASSISTANT(E) MANAGER H/F :_ **Votre poste** - _C_ontrat à durée déterminée saisonnier - Poste à pourvoir de fin novembre à début mai - _Salaire :_ de 2100 à 2300 euros net mensuel selon profil - Service midi et soir - _Poste nourri/logé sans...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Le Plessis-Belleville, France C&A Temps plein

    C&A France, avec plus de 2000 personnes, est un acteur clé de l’habillement en France depuis plus de 45 ans. Notre enseigne a un positionnement unique sur le marché : excellent rapport qualité/prix pour toute la famille, proposé à la fois en centre-ville, centre commercial et en périphérie. Nous recrutons actuellement un(e) Assistant(e) Manager...

  • F&b Manager

    il y a 5 jours

    Les Belleville, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) F&B MANAGER H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2024 à Avril 2025** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et...

  • Assistant Directeur Cinéma

    il y a 4 semaines

    Belleville, France FELICINE Temps plein

    **Le Groupe Féliciné est à la recherche de son Assistant Directeur (H/F) pour le cinéma de Belleville-en-Beaujolais (69) !** **L’ADN Féliciné**: Rejoignez l'équipe Féliciné, des cinémas de proximité, pour une programmation riche et diversifiée ! Notre équipe de 25 collaborateurs gère actuellement 10 cinémas en région Auvergne Rhône-Alpes...

  • Formateur / Formatrice (H/F)

    il y a 4 semaines

    Belleville, France ACE Académie Temps plein

    Notre organisme de Formation CFA situé à Belleville (69), recherchons des formateurs / formatrices sur des Titres Professionnels délivrés par le Ministère du Travail. Les formations et titres visés: - Employé Commercial (Ancien(ne) Employé(e) Commercial(e) en Magasin) - Conseiller de Vente (Ancien(ne) Vendeur(euse) Conseil en Magasin) - Assistant...

  • Responsable D'équipe Action Sociale, Insertion

    il y a 1 mois

    Belleville, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: Responsable d'équipe Action sociale, Insertion, Logement H/F **Votre future équipe**: À toutes les étapes de la vie (petite enfance, adolescence, adultes en difficulté d'insertion, personnes âgées, personnes en situation de handicap), le Pôle Solidarités, Proximité et Services aux Usagers accueille, conseille et...

  • Assistant RH

    il y a 2 jours

    Belleville-en-Beaujolais, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! En brefAssistant...

  • Assistant(E) Au Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Belleville, France MAXI ZOO Temps plein

    Temps pleinBelleville-en-Beaujolais - dès 12/02/2024**Ce qui rythme tes journées**: Binôme du responsable de magasin, tu l'accompagnes dans la réussite commerciale et l’animation d’une équipe de 1 personne. Tu participes activement à l’animation du point de vente : tu accueilles, conseilles et fidélises les clients. Alimentation, hygiène,...

  • Assistant juridique

    il y a 1 mois

    Belleville-en-Beaujolais, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! EN BREF: CDI -...

  • Responsable Des Médiathèques Intercommunales

    il y a 1 mois

    Belleville, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **COMMUNAUTE DE COMMUNES SAONE BEAUJOLAIS** MAIRIE DE BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS - 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS Au Nord du Département du Rhône et idéalement placé sur l’axe Paris - Lyon, la Communauté de Communes Saône-Beaujolais et la commune de Belleville-en-Beaujolais sont accessibles en train en 35 min...

  • Gestionnaire de Location(H/F)

    il y a 4 semaines

    Le Plessis-Belleville, France Interaction Temps plein

    INTERACTION LE PLESSIS BELLEVILLE recherche pour le compte de son client BTP, un gestionnaire de location base vie en CDI. Vos missions: - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Elaborer les devis, les factures et les contrats de location - Alimenter la base de données clients - Optimiser les transports et garantir leur rentabilité -...

  • Médecin du travail

    il y a 3 jours

    Belleville-sur-Vie, Pays de la Loire, France EDF Temps plein

    Au sein du Service de Prévention et de Santé Inter Etablissement de la Division Production Nucléaire, vous rejoignez un collectif de 55 médecins du travail répartis sur tous les Centre Nucléaire de Production d'Electricité permettant un travail collaboratif en réseau de qualité.Le service Santé au travail du CNPE de Belleville-sur-Loire est...