Sous-chef.fe Junior Lab

il y a 4 semaines

VitrysurSeine, France BaoFamily Temps plein

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place

Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience.

Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools

Nous recherchons des chefs.fes, sous-chefs.fes, serveurs.euses et managers pour vivre l’aventure avec nous

Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde entier ? Tu es curieux.se d’apprendre ? Tu es passionné.e par l’univers de la Food et tu veux être acteur.ice de l’histoire qu’ils sont en train d’écrire.

REJOINS-NOUS

**Ce que nous recherchons**

WANTED

Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team

Crafty mindset : avoir un esprit rusé

Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard

People lover: établir des relations de confiance

Rules breaker: refuser le status quo et les standards

Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°

Project leader: entreprendre à ton échelle

Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment

**Bon à savoir**

Notre rêve c’est qu’à la Bao Family...

TU
- puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
- te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde

& que nous
- contribuons à ton chemin de vie (humain & professionnel)
- t’encourageons à repousser tes propres limites

Les missions d’un.e Super Sous-Chef.fe junior de notre super labo:

- Assister les managers du labo dans le travail quotidien
- Vérifier la mise en place avant chaque journée de travail
- Mise en place de la journée de production avec le chef de cuisine
- Participer et superviser la production des produits
- Vérifier le respect des fiches recettes fournies, de la qualité, le goût de la production
- Encadrer les équipes, assurer la gestion du personnel : vérifier le travail des cuisiniers, transmettre, former, animer et structurer son équipe
- Respecter l’étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
- Respecter et faire respecter les règles HACCP et les règles de sécurité du PMS
- Vérifier que le matériel d’hygiène est bien mis en place
- Assister les managers à faire l’inventaire, passer les commandes, gérer et suivre les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire
- Assistar à la gestion des dispatchs (bons de livraison, livreurs, etc...)
- Gérer la fermeture du labo
- Rempolacer le chef en son absence
- Participer activement à la réalisation des objectifs du Groupe

Expérience et formation:
Expérience de 3 ans minimum dans la cuisine

Expérience en management

Formation hygiène

Profil recherché:

- Tu es souriant. e, dynamique et motivé.e
- Tu as l’esprit d’équipe et une personnalité positive
- Tu es organisé. e et rigoureux.se
- Tu as une appréciation culinaire
- Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
- Tu es flexible, adaptable et résistes bien au stress
- Tu parles anglais
- Tu sais manager, former du personnel et gérer un planning de cuisine
- Tu as une vision globale du fonctionnement d’une cuisine et d’un restaurant
- Tu organises le rangement en cuisine et minimises le gaspillage alimentaire
- Tu sais transmettre les règles d’hygiène
- Tu sais gérer des stocks, passer des commandes et réaliser un inventaire

Déroulement des entretiens

Première étape : Evaluation du CV

Deuxième étape : Rendez-vous téléphonique

Troisième étape : Live Test au restaurant et échange en présentiel

  • Economiste Junior

    il y a 1 mois

    Vitry-sur-Seine, France elanova Temps plein

    **LE POSTE** **Centre d'excellence du caoutchouc, elanova **est une institution destinée à défendre les intérêts des entreprises et accompagner le développement de la filière caoutchouc en France et en Europe. Il constitue un modèle d’intégration originale associant des compétences techniques, juridiques et économiques, au service de la...

  • Commercial Grands Comptes

    il y a 7 jours

    Vitry-sur-Seine, France elanova Temps plein

    LE POSTE Centre d'excellence du caoutchouc, elanova est une institution destinée à défendre les intérêts des entreprises et accompagner le développement de la filière caoutchouc en France et en Europe. Il constitue un modèle d’intégration originale associant des compétences techniques, juridiques et économiques, au service de la...

  • Chef(fe) de Projet Développement

    il y a 4 jours

    Issy-les-Moulineaux, Hauts-de-Seine, France FRANCE LAB Temps plein

    Faisons connaissance… Filiale du Groupe Marie Claire, FRANCE LAB fait partie des différentes sociétés de l’écosystème Marie Claire Beauty Group (MCBG – mcbeautygroup.com) dont le rôle est de créer et développer des marques et des produits de beauté (soin, make-up, parfum, capillaire, parfum d'ambiance...) sur mesure, à la carte ou en...

  • Auditeur Junior

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France SEREGEC Temps plein

    **SEREGEC recrutement** recherche pour son client un cabinet d'expertise comptable situé à Paris 16 un **Auditeur junior H/F**. Au sein du pôle, et sous la supervision du chef de mission, expérimenté et formateur, vos missions seront les suivantes: - Participation aux missions d’audit et contractuel (sur des dossiers variés) ; - Réalisation des...

  • Auditeur Junior

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France SEREGEC Temps plein

    **SEREGEC recrutement** recherche pour son client un cabinet d'expertise comptable situé à Paris 16 un **Auditeur junior H/F**. Au sein du pôle, et sous la supervision du chef de mission, expérimenté et formateur, vos missions seront les suivantes: - Participation aux missions d’audit et contractuel (sur des dossiers variés) ; - Réalisation des...

  • Acheteur junior/Acheteuse junior

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France KALHYGE Temps plein

    Rejoignez KALHYGE : Un acteur majeur dans la Location-Entretien d'Articles Textiles et Équipements HygièneÀ propos de KALHYGE : KALHYGE se distingue en tant qu'acteur majeur, fournissant des services de location et d'entretien d'articles textiles et d'équipements d'hygiène à une clientèle diversifiée incluant les professionnels de la santé, de...

  • Acheteur junior/Acheteuse junior

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France KALHYGE Temps plein

    Rejoignez KALHYGE : Un acteur majeur dans la Location-Entretien d'Articles Textiles et Équipements HygièneÀ propos de KALHYGE : KALHYGE se distingue en tant qu'acteur majeur, fournissant des services de location et d'entretien d'articles textiles et d'équipements d'hygiène à une clientèle diversifiée incluant les...

  • Acheteur junior/Acheteuse junior

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, Créteil, France KALHYGE Temps plein

    Rejoignez KALHYGE : Un acteur majeur dans la Location-Entretien d'Articles Textiles et Équipements HygièneÀ propos de KALHYGE : KALHYGE se distingue en tant qu'acteur majeur, fournissant des services de location et d'entretien d'articles textiles et d'équipements d'hygiène à une clientèle diversifiée incluant les...

  • Concepteur-Rédacteur junior en alternance H/F

    il y a 1 mois

    Soisy-sur-Seine, France AFM-Téléthon Temps plein

    Description poste Compte tenu de l’amplitude et de la diversité des activités de la direction Ressources et Développement, ce poste de Concepteur-rédacteur junior vise à assurer une continuité dans le déroulement des dossiers, la tenue des engagements et le respect des priorités. Sous la supervision de la Responsable Développement...

  • Contrôleur de Gestion Junior

    il y a 1 mois

    Vitry-sur-Seine, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    **Qui Sommes - nous ?** Multi-spécialiste, Terroirs d'Avenir propose chaque jour des produits dénichés avec soin, du commerce vivant et des histoires vraies.En forte croissance depuis sa création, l'entreprise compte aujourd'hui 6 familles de produits (Fruits et légumes, épicerie fine, poisson, viande, fromage et boulangerie), issus d'un réseau de...

  • Collaborateur comptable junior H/F

    il y a 3 semaines

    Asnières-sur-Seine, France AB6 RECRUTEMENT Temps plein

    Notre client, un cabinet d'expertise comptable et de CAC, implanté sur le secteur d’Houilles / Cormeilles / Argenteuil et comprenant une quinzaine de personnes, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Collaborateur (trice) Comptable junior h/f....

  • Key Account Manager Junior

    il y a 1 mois

    Ivry-sur-Seine, France MOBILITY Temps plein

    Mobility, société française spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits technologiques, recrute un(e) Key Account Manager junior H/F en CDI. Société à taille humaine et à forte croissance depuis plus de 15 ans nous vous proposons de rejoindre une équipe jeune et dynamique. Sous la responsabilité du Directeur des ventes vous...

  • Chef de Projet junior SEO International F/H

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, Créteil, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le référencement naturel et vous aspirez à relever un nouveau défi ? Rejoignez l'équipe Seo du groupe Fnac-Darty en tant que Chef(fe) de Projet junior SEO International Fnac !Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet SEO International junior pour renforcer notre équipe et augmenter...

  • Chef de Projet junior SEO International F/H

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le référencement naturel et vous aspirez à relever un nouveau défi ? Rejoignez l'équipe Seo du groupe Fnac-Darty en tant que Chef(fe) de Projet junior SEO International Fnac !Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet SEO International junior pour renforcer notre équipe et augmenter...

  • Alternance Manager Junior

    il y a 5 jours

    Flins-sur-Seine, France ISCOD Temps plein

    L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader de la restauration rapide , une ou un  Manager junior en contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5) Optez pour...

  • Alternance Manager Junior

    il y a 5 jours

    Flins-sur-Seine, France iscod alternance Temps plein

    Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader de la restauration rapide , une ou unManager junior en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5)Optez pour...

  • Apprenti Acheteur Junior

    il y a 1 mois

    Ivry-sur-Seine, France KALHYGE Temps plein

    Rejoignez KALHYGE : Un acteur majeur dans la Location-Entretien d'Articles Textiles et Équipements Hygiène À propos de KALHYGE : KALHYGE se distingue en tant qu'acteur majeur, fournissant des services de location et d'entretien d'articles textiles et d'équipements d'hygiène à une clientèle diversifiée incluant les professionnels de la...

  • Chef de Projet junior SEO International F/H

    il y a 1 mois

    Ivry-sur-Seine, France Fnac Darty Temps plein

    Il y a plus de soixante ans naissaient la Fnac et Darty, deux enseignes aujourd'hui patrimoniales et chères au cœur des Français. Présentes à l'international également où elles tiennent des positions solides, elles ont toutes deux bâti leur notoriété sur des concepts forts et novateurs.Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal....

  • Technicien de maintenance H/F

    il y a 1 mois

    Vitry-sur-Seine, France Grafton Recruitment Temps plein

    À propos de nousGrafton Recruitment, spécialiste de l’intérim et du recrutement de profils juniors à professionnels confirmés, recherche un technicien de maintenance H/F pour un poste basé à Vitry-Sur-Seine (94).Mission 1. Assurer sa sécurité et celles des autres Réaliser toute activité en respectant les consignes de sécurité, en...

  • Apprenti Acheteur Junior

    il y a 1 semaine

    Ivry-sur-Seine, France Kalhyge Temps plein

    KALHYGE est un acteur de référence de la location-entretien d'articles textiles et d'équipements hygiène auprès de 30 000 clients, professionnels de la santé, de l'hôtellerie-restauration, de l'industrie et des commerces & services.MissionRejoignez KALHYGE : Un acteur majeur dans la Location-Entretien d'Articles Textiles et Équipements HygièneÀ...