Formateur.trice Responsable D'unité de
Il y a 2 mois
Le centre Afpa d'Olivet recherche un(e) ou un **Formateur.trice Responsable d'unité de restauration collective H/F**
**Missions**
**Intitulé du titre professionnel**: Responsable d'unité de restauration collective
**Champs professionnels n° 032 + 031 **:Gestion et management des unités touristiques et hôtelières + Production Culinaire
**Activités**
**Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation**
- Maîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments
- Mettre en œuvre le plan alimentaire
- Prévoir les personnels et les moyens matériels nécessaires à la réalisation des prestations
- Contrôler la réalisation des prestations et développer l’activité commerciale
**Manager le personnel en restauration collective**
- Assurer la gestion administrative et opérationnelle du personnel
- Encadrer et accompagner le personnel de la structure
**Gérer et contrôler le budget en restauration collective**
- Élaborer et analyser le compte d’exploitation de la structure
- Analyser les coûts d’exploitation et prévoir le budget de la structure
**Connaissances**
Gestion prévisionnelle du produit restauration collective : détermination des besoins (produits, matériels, personnel ), approvisionnement, organisation de l’activité de production de l’établissement (activités principales, activités annexes )
Gestion d’exploitation et gestion budgétaire : calculs des coûts réels, élaboration du compte de résultat, élaboration du budget d’exploitation, analyse et contrôle de gestion
Gestion des ressources humaines : recrutement, formation, management, droit social
Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) : étude et conception de la mise en place du PMS, mise en conformité, accompagnement à la mise en place du PMS
Relations commerciales : marketing, merchandising, relations clients/consommateurs
Mise en valeur de prestations culinaires, animation
Procédés de fabrication, cuissons évolutives, basse température
Equilibre alimentaire, nutrition, GERMCN
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 26 000,00€ à 27 000,00€ par an
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Horaires aménageables
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 03/04/2023
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Formateur.trice Logistique
il y a 1 mois
Olivet, France Afpa Temps pleinL'Afpa recrute au sein de son équipe de Olivet, un ou une Formateur.trice logistique H/F Placé sous la responsabilité de son hiérarchique, le formateur: Met en œuvre une pédagogie adaptée visant la professionnalisation et la qualification pour favoriser l’accès à l’emploi des bénéficiaires, et/ou leur adaptation aux évolutions de la...
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Responsable D’unité Travailleurs Indépendants
il y a 4 semaines
Olivet, France URSSAF DU CENTRE Temps plein**Contexte**: L’Urssaf, via la collecte des cotisations et contributions sociales, permet le financement des prestations de la Sécurité Sociale (remboursement des frais médicaux, allocations familiales et aide au logement, pension de retraite, etc.) Le secteur Recouvrement recrute **:1 Responsable d’unité Travailleurs Indépendants** **Niveau 5B**...
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Clinique de l'Archette
il y a 3 jours
OLIVET, France ELSAN Temps pleinPrésentation de l'établissement :La Clinique de l'Archette du groupe de santé ELSAN, est un établissement privé de 66 lits de chirurgie complète et 45 places de chirurgie ambulatoire situé à Olivet (45) aux portes d'Orléans.Elle est équipée d'un plateau technique de tout premier plan, moderne et performant, au service des patients...
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Formateur installateur.trice en Thermique Et
il y a 1 mois
Olivet, France Afpa Temps pleinL'Afpa recrute au sein de son équipe de Olivet, un.e formateur.trice "Installateur.trice en thermique et sanitaire" H/F. Placé sous la responsabilité de son hiérarchique, le formateur met en œuvre une pédagogie adaptée visant la professionnalisation et la qualification pour favoriser l’accès à l’emploi des bénéficiaires, et/ou leur adaptation...
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Formateur installateur.trice en Thermique Et
il y a 1 mois
Olivet, France Afpa Temps pleinL'Afpa recrute au sein de son équipe d'Olivet, un.e formateur.trice "Installateur.trice en thermique et sanitaire" H/F. Placé sous la responsabilité de son hiérarchique, le formateur met en œuvre une pédagogie adaptée visant la professionnalisation et la qualification pour favoriser l’accès à l’emploi des bénéficiaires, et/ou leur adaptation...
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Formateur Agent de Maintenance Du Bâtiment
il y a 1 mois
Olivet, France Afpa Temps pleinLe Centre AFPA d'Olivet recherche un.e **Formateur.trice Agent de maintenance du bâtiment H/F.** Vous rejoignez l’Afpa, premier organisme de formation des actifs en France. Vous intégrez un collectif de travail pour qui l’utilité sociale est une fierté, un moteur au quotidien pour accompagner les salariés et les publics les plus éloignés de...
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Responsable Informatique Adjoint H/F
il y a 3 jours
OLIVET, France E.Leclerc Temps pleinLe Centre E.Leclerc d'Olivet La Source recherche un(e) :Responsable Adjoint de service Informatique (H/F)- Poste et missions :En collaboration avec le responsable informatique du magasin vous assurez le bon fonctionnement du service et êtes garant de la sécurité informatique du réseau.Vous assurez la maintenance de l'ensemble du réseau et...
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Responsable Adjoint de Magasin
il y a 4 semaines
Olivet, France Partner GDM Temps pleinNous recherchons pour notre magasin **Grain de malice** un Responsable Adjoint de magasin H/F basé à Olivet. **Profil**: - Vous possédez déjà de l’expérience dans le domaine du commerce de détail **La mode vous fait plaisir et vous vivez avec elle ** L’organisation est un de vos principaux atouts **De caractère curieux, alors votre profil...
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Responsable Secteur Commercial
il y a 2 jours
Olivet, France Cloud Eco Temps plein**CLOUD ECO** est une entreprise pérenne depuis 27 ans maintenant. Bien que notre cœur de métier soit les télécoms, nous avons décidé d’ajouter une corde à notre arc en développant une deuxième business unit dans le domaine de la cybersécurité ! Aujourd’hui, nous recherchons **un(e) Responsable de Secteur** En **Home Office et sur le...
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Responsable Secteur Commercial
il y a 2 jours
Olivet, France Cloud Eco Temps plein**CLOUD ECO** est une entreprise pérenne depuis 27 ans maintenant. Bien que notre cœur de métier soit les télécoms, nous avons décidé d’ajouter une corde à notre arc en développant une deuxième business unit dans le domaine de la cybersécurité ! Aujourd’hui, nous recherchons **un(e) Responsable de Secteur** En **Home Office et sur le...
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Responsable Secteur Commercial
il y a 2 jours
Olivet, France Cloud Eco Temps plein**CLOUD ECO** est une entreprise pérenne depuis 27 ans maintenant. Bien que notre cœur de métier soit les télécoms, nous avons décidé d’ajouter une corde à notre arc en développant une deuxième business unit dans le domaine de la cybersécurité ! Aujourd’hui, nous recherchons **un(e) Responsable de Secteur** En **Home Office et sur le...
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Responsable D’equipe Opérationnelle
il y a 1 mois
Olivet, France TRANE Temps pleinChez Trane Technologies nous repoussons les limites du possible. Nos marques, dont Trane® et Thermo King® - créent l'accès au refroidissement et au confort dans les bâtiments et les maisons, transportent et protègent les aliments et les denrées périssables, connectent les clients à des performances élevées avec moins d'impact sur l'environnement,...
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Responsable Qualité et Familles H/F
il y a 3 jours
OLIVET, France Emeis Temps pleinLa clinique les Buissonnets à Olivet recrute un(e) responsable qualité et famillesRémunération : 2300€ brut + Prime ségur + 13èeme mois + Titres restaurantHoraires 9h/17h avec une heure de pauseMissions :BiblioDiffusion des documentsSensibilisation et formation des professionnelsActualisation en continueAssister les groupes de travail, les instances,...
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Responsable Développement
il y a 3 jours
OLIVET, France DB GROUPE Temps pleinPour accompagner notre développement, nous recherchons, dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée, un.e :Responsable Développement & Innovation PackagingAu coeur d'une équipe de 5 personnes (2 Chefs de Projets, 2 opérateur/trice PAO et 1 coloriste), vous aurez en charge la responsabilité du Développement de nos produits en vous...
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Clinique de l'Archette
il y a 4 jours
OLIVET, 45160, Orléans, France ELSAN Temps pleinPrésentation de l'établissement :La Clinique de l'Archette du groupe de santé ELSAN, est un établissement privé de 66 lits de chirurgie complète et 45 places de chirurgie ambulatoire situé à Olivet (45) aux portes d'Orléans.Elle est équipée d'un plateau technique de tout premier plan, moderne et performant, au service des patients...
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Responsable Qualite Et Gestion Des Risques
il y a 1 mois
Olivet, France Elsan Temps plein65 lits de chirurgie - dont 5 lits identifiés en soins palliatifs - 24 places de chirurgie ambulatoire - 8 places de chimiothérapie ambulatoire La Clinique est équipée d’un plateau technique de tout premier plan, moderne et performant, au service des patients comprenant: - 11 salles d’opérations dont 2 salles d’endoscopie - 1 salle de soins...
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Responsable Qualite Et Gestion Des Risques
il y a 1 mois
Olivet, France Groupe ELSAN Temps plein65 lits de chirurgie - dont 5 lits identifiés en soins palliatifs - 24 places de chirurgie ambulatoire - 8 places de chimiothérapie ambulatoire La Clinique est équipée d’un plateau technique de tout premier plan, moderne et performant, au service des patients comprenant: - 11 salles d’opérations dont 2 salles d’endoscopie - 1 salle de soins...
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Responsable D'entrepôt
il y a 1 mois
Olivet, France Satellite Industries Temps plein**Notre entreprise**: Satellite Industries est le plus grand fournisseur mondial de l'industrie sanitaire portable, y compris les toilettes, les unités de service et les désodorisants. Le siège européen est situé à Bruxelles. Satellite est le leader mondial du marché, tant en termes de volume que de qualité. Nous sommes une entreprise familiale...
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Responsable de Rayon Traiteur
il y a 4 semaines
Olivet, France E. LECLERC Temps pleinDe la petite boutique ouverte en 1949 à Landerneau (29) aux 726 magasins présents aujourd’hui en France, chaque établissement à son histoire. Venez découvrir la nôtre ! Créé en 1982, notre **Centre E. Leclerc Olivet-La Source** ne cesse de se diversifier à l’aide de ses différents services et concepts : Espace Culturel, Voyages, Animalerie,...
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Responsable de Magasin
il y a 1 mois
Olivet, France Grain de Malice Temps plein_**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...