Chef Pâtissier

Responsable Pâtissier / ère

titulaire du Brevet de Maîtrise

( une copie de votre diplôme vous sera demandée)

Nous recherchons une personne en adéquation avec nos valeurs : qualité, authenticité, simplicité et convivialité.

Vous aurez pour mission de gérer l'équipe pâtisserie composée d'un pâtissier et d'un apprenti CAP, à savoir:

- Planifier et organiser les journées de travail et de production
- Elaborer et réaliser les entremets et autres desserts sur 4 saisons ( établissement d'une carte)
- S'assurer que les vitrines soient constamment remplies et qu'il y ait du stock, également pour la pâtisserie sèche, desserts glacés, petits fours, mignardises, pâtisserie classique ( éclairs, mille feuilles, tartes aux fruits ,.....)
- S'assurer du nettoyage du poste de travail et de l'entretien de tout le matériel.

Vous devez donc être autonome, créatif et avoir le sens de l'organisation, aussi bien pour la gestion de votre équipe que pour la gestion des stocks de produits magasin et matières premières nécessaires à la production.

Salaire à convenir selon compétences, entre 2000 et 2500€ net avant impôts.

CDI 39H

Libre les dimanches

Poste disponible de suite

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel