Employé Polyvalent de Restauration

Il y a 2 mois


Paris, France Elior Temps plein

Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 07 nov. 2023

Restauration Santé

Employé polyvalent de restauration F/H
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CDI
- TEMPS COMPLET
- 12 RUE SERGENT BAUCHAT 75012 PARIS
- RESTAURATION SANTÉ
- MOINS DE 2 ANS
- C.A.P / B.E.P.
-Votre mission
Rattaché à l'employé responsable ou l'assistant, vous assumez plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la
mise en place du service, et de remettre la salle en ordre.
Relation client/commerciale
Vous pouvez être amené à:

- Accueillir et prendre en charge le client-consommateur
- Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire et le fidéliser
- Dresser les commandes dans le respect des normes de services
- Réaliser l'encaissement
- Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou

l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en
respectant la méthode « FIFO »
Production
Vous pouvez être amené à:

- Vérifier la conformité des produits utilisés et les DLC
- Réaliser la mise en place pour le service
- Préparer l'ensemble des produits par assemblage (préparation froides,

chaudes, desserts, sandwiches) en fonction de la fiche technique et des
normes de production
- Procéder à la présentation de la production

HSE
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et mettez en pratique les règle HACCP

Vous pouvez être amené à:

- Réaliser le nettoyage des locaux, des équipements et du petit matériel

et le nettoyage des vitrines, des différents présentoirs et de la
caisse selon le poste occupé
- Réaliser l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant
- Participer à la plonge

Vous pouvez être amené à:

- Réaliser la réception, le contrôle et le stockage des marchandises

matières premières et/ou Frais Généraux.
- Compter les produits dans le cadre de l'inventaire mensuel
Votre profil
Vous aimez le travail en équipe.
Votre polyvalence et votre sens du service clients seront appréciés
Votre environnement de travail
Au sein d'une cafétéria dans un établissement de santé.
Vos avantages
AVANTAGE EN NATURE REPAS

MUTUELLE PREVOYANCE
Qui sommes-nous?
Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services.
Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients.
Elior Services est composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine:

- Elior Services Propreté, expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce marché très concurrentiel et intervient dans des environnements variés.
- Elior Services Facility Management, réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts ou encore la petite maintenance et logistique.
- Elior Direction Hôtellerie de Santé, propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé.
- Services et Santé, services hôteliers et gestion de cafétérias.
Rejoindre Elior Services, c'est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents
LeJobQueJeVeux



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