Formateur - La Methode Haccp - Freelance (H/F)

Il y a 5 mois

Massy, France Forma-Recrut Temps plein

Nous sommes un organisme de formation certifié Qualiopi spécialiste de la formation en Intra pour les entreprises.

Présent au niveau national nous formons + de 1000 stagiaires chaque année

Nous recherchons un formateur (H/F), pour de futures sessions de formation.

Salaire fixe : 400€ par jour (TTC)

Frais de déplacement inclus

Nous proposons une journée d’introduction à notre entreprise, prevoir un entretien téléphonique avec les participants afin de personnaliser la formation,

Dates:
**Le 1er et 2 Octobre**

**lieux : 91300 Massy**Les objectifs pédagogiques**:

- Mettre en œuvre toutes les mesures nécessaires pour prévenir les risques relatifs à la consommation de denrées alimentaires.
- Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire.
- Appliquer ces règles à son environnement professionnel.
- Prévenir tout risque de contamination et de développement.
- Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires.

**Programme de la formation**:
JOUR 1

Matin:
La règlementation

Définition du terme hygiène et sécurité alimentaire
Connaître les exigences réglementaires et vos obligations par rapport aux services officiels DDPP DDCSPP
Les pénalités : connaître les risques encourus en cas de non-conformité hygiène et sanitaire, en cas de contrôle
Le paquet hygiène 2006, Les arrêtés ministériels
Guides des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH)
Comprendre comment déclarer son établissement et qu'est ce qu'un dossier d'agrément sanitaire
Après-midi:
Facteurs de risques et les moyens de maitrise

Connaître les dangers (microbiologique, physique, chimique, allergène) et les principales sources de contamination,
les « 5 M » (Méthode, Milieu, Matière, Main d'œuvre, Matériel) pour l'analyses de risques HACCP
Connaître les micro-organismes virus, bactéries, moisissuresà maîtriser en HACCP
Les moyens de maîtrise
Le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication et d'Hygiène
Comment éviter les contaminations, l'apparition des dangers : les matières premières utilisées, la marche en avant, la maitrise des températures, l'hygiène du personnel
Comment éviter les risques sanitaires
Assurer la traçabilité et gérer les non-conformités (TIAC, rappel produit )
Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) : connaître son contenu et savoir l'organiser
JOUR 2

Matin:
Les 7 principes pour préparer les 12 étapes

Principe 1 : procéder à une analyse des dangers
Principe 2 : déterminer les points critiques pour la maîtrise (CCP : Critical Control Point)
Principe 3 : fixer le ou les seuils critiques
Principe 4 : mettre en place un système de surveillance des mesures de maîtrise des dangers aux CCP
Principe 5 : déterminer les actions correctives à mettre en œuvre lorsque la surveillance révèle qu'une mesure de maîtrise à un CCP donné est défaillante
Principe 6 : appliquer des procédures de vérification afin de confirmer que le système HACCP fonctionne efficacement
Après-midi

Savoir réaliser 1 plan HACCP

Constituer l'équipe HACCP
Description complète du produit.
Utilisation attendue du produit.
Élaboration du diagramme de fabrication.
Vérification des diagrammes de fabrication.
Procéder à l'analyse des risques.
Identifier et classer les CCP.
Établir les limites / seuils critiques CCP.
Mettre en place un plan de surveillance et contrôle.
- Définir un plan d'actions correctives.
Validation et vérification du plan HACCP.
Mise à jour du plan.

FIN DE LA FORMATION

Débrief de la formation avec le formateur pour consolider vos connaissances.

A savoir:
Offre de mission : Cliquer ici

Programme : Cliquer ici

Formateur H/F avec une expérience d'un an minimum.

  • Formateur en Chinois H

    Il y a 2 mois

    Massy, France Smart Learning Temps plein

    Nous recherchons un **formateur en chinois** (H/F) pour dispenser des cours en présentiel à destination d’un public adulte. Si vous êtes passionné par l’enseignement et capable de vous adapter aux besoins de vos apprenants, cette opportunité est pour vous ! **Profil recherché**: - **Excellentes compétences en communication** : savoir...

  • Formateur en Portugais H

    Il y a 2 mois

    Massy, France Smart Learning Temps plein

    Nous recherchons un(e) formateur(trice) passionné(e) et dynamique pour enseigner le portugais aux adultes. Si tu es un expert en langue portugaise, que tu as le goût de la pédagogie et que tu souhaites aider nos apprenants à atteindre leurs objectifs linguistiques, rejoins notre équipe ! **Ton rôle**: - Enseigner le portugais à des adultes de...

  • Enseignant-formateur en Espagnol

    Il y a 6 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en Espagnol à temps partiel en prestation de services: - Formation en Espagnol - 3H/SEMAINE ou plus - Public: apprentis - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de 30€/H Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement...

  • Enseignant-formateur en Chinois

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en Chinois à temps partiel en prestation de services: - Formation en Chinois - 2H/SEMAINE ou plus - Public: apprentis - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de 30€/H Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement...

  • Enseignant-formateur en Arabe

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en Arabe à temps partiel en prestation de services: - Formation en Arabe - 2H/SEMAINE ou plus - Public: apprentis - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de 30€/H Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement...

  • Enseignant-formateur en Cejm

    Il y a 6 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en CEJM à temps partiel en prestation de services: - CEJM - 3H/semaine - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de 40€/H Type d'emploi :...

  • Enseignant-formateur en Bureautique

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en bureautique à temps partiel en prestation de services: - Formation en bureautique - Public: apprentis - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de 30€/H Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. Type...

  • Enseignant-formateur en Math

    Il y a 6 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en Mathématique à temps partiel en prestation de services: - Mathématique pour des BTS technique - 3H/semaine - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise -...

  • Enseignant-formateur en Gestion de Projet

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en gestion du projet à temps partiel en prestation de services: - gestion du projet , - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de 40€/H Type...

  • Enseignant-formateur en Français Et Cge

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en Français et CGE à temps partiel en prestation de services: - Français et CGE - 3H/semaine - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de...

  • Enseignant-formateur en Informatique

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en Informatique en BTS à temps partiel en prestation de services: - Informatique - Numérique - Cybersécurité en BTS - 3H/semaine - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. - Nous proposons une courte présentation de...

  • Enseignant-formateur en Gestion de Projet en RH

    Il y a 5 mois

    Massy, France MBS Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en gestion du projet en RH à temps partiel en prestation de services: - gestion du projet en RH, - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. Cordialement, Type d'emploi : Temps partiel, Indépendant /...

  • Enseignant-formateur en Sc Physiques

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    MBS recrute un enseignant - Formateur (H/F) en Sc Physiques en BTS à temps partiel en prestation de services: - Sc Physiques en BTS - 3H/semaine - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de...

  • Enseignant-formateur en Gestion de Projet en RH

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    IFM recrute un enseignant - Formateur (H/F) en gestion du projet en RH à temps partiel en prestation de services: - gestion du projet en RH, - Suivi des étudiants Dans l'attente, je reste à votre écoute et à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. - Nous proposons une courte présentation de l'entreprise - Rémunération fixe de...

  • English Teacher Freelance

    Il y a 5 mois

    Massy, France IFM Temps plein

    IFM is a France-based dynamic company specialised in language progrmans. We have several openings to join our ever growing team of teachers/trainers. You are: - native English speaker - motivated and flexible - passionate about teaching - experienced in teaching adults - friendly and sociable We can offer: - a flexible timetable - an attractive...

  • Formateur - Spécialiste de la rémunération des VRP et des commerciaux - Freelance

    il y a 3 semaines

    Massy, Île-de-France Forma-Recrut Temps plein

    Rémunération : 400 € la journée (TTC)Frais de déplacement inclusNous proposons une journée d'introduction à notre entreprise, prevoir un entretien téléphonique avec les participants afin de personnaliser la formation, pour optimiser les résultats et s'assurer que les objectifs pédagogiques sont atteints.Aucun frais d'entrée n'est à prévoir par...

  • Formateur Indépendant en Espagnol

    Il y a 5 mois

    Massy, France LBS Temps plein

    LBS recherche des formateurs souhaitant transmettre leur expérience et connaissance. **Mission** Vous préparerez et animerez des cours auprès d’étudiants en présentiel sur les thématiques suivantes: - Espagnol - Cours particulier **Profil** Vous êtes titulaire d’un diplôme Bac+2 dans la discipline et bénéficiez d’une expérience...

  • Formateur Indépendant en Communication

    Il y a 5 mois

    Massy, France LBS Temps plein

    LBS recherche des formateurs souhaitant transmettre leur expérience et connaissance. **Mission** Vous préparerez et animerez des cours auprès des apprenants préparant les BTS sur les thématiques suivantes: - Communication - **Profil** Vous êtes titulaire d’un diplôme Bac+5 dans la discipline et bénéficiez d’une expérience professionnelle...

  • Formateur Indépendant en Mécanique

    Il y a 5 mois

    Massy, France LBS Temps plein

    LBS recherche des formateurs souhaitant transmettre leur expérience et connaissance. **Mission** Vous préparerez et animerez des cours auprès des apprenants préparant les BTS sur les thématiques suivantes: - Génie Mécanique en BTS ATI - **Profil** Vous êtes titulaire d’un diplôme Bac+5 dans la discipline et bénéficiez d’une expérience...

  • Formateur Indépendant en Fle

    Il y a 5 mois

    Massy, France LBS Temps plein

    LBS recherche des formateurs souhaitant transmettre leur expérience et connaissance. **Mission** Vous préparerez et animerez des cours auprès des apprenants préparant les BTS sur les thématiques suivantes: - Gestion des relations de clients et des fournisseurs - **Profil** Vous êtes titulaire d’un diplôme Bac+5 dans la discipline et bénéficiez...