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Maître D'hôtel

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Lyon er, France Maison Nô Temps plein

**L’hôtel ** Maison Nô, situé au cœur du centre-ville de Lyon, recherche pour son Restaurant le Rooftop, un(e) Maître d'Hôtel, temps plein (35 heures/semaine), 2 jours de repos consécutifs.**

Missions principales:

- Gestion et supervision du restaurant
- Participation à la mise en place du restaurant et aux services avec les équipes
- Suivi et gestion de la satisfaction client de l’arrivée au départ en maîtrisant les standards de l’établissement.
- Développement et fidélisation de la clientèle.
- Gestion et vérification de la facturation, encaissement et clôture de caisse en fin de service
- Gestion du système de caisse : création produits, gestion des prix

Compétences demandées:

- 2 ans d’expérience à un poste similaire
- Maîtrise de l’anglais indispensable (lu, écrit, parlé)
- Maîtrise du français indispensable (lu, écrit, parlé)
- Expérience confirmée en management d’une équipe : formation, animation et développement
- Forte dimension commerciale
- Maîtrise des fondamentaux de l’organisation et de l’accueil client.
- Aisance relationnelle, sens du service client
- Connaissance des logiciels Lightspeed et Mews souhaitées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 150,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


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