Cuisinier

Il y a 4 mois


ChampssurMarne, France Crous de Créteil Temps plein

Cuisinier au restaurant universitaire de Marne-la-Vallée (H/F)

Missions:
Le cuisinier confectionne et présente les plats ou les prestations à servir pour la cuisine centrale

Activités principales:

- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,
- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),
- Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire,
- Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité,
- Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine,
- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur,
- Possibilité d'exercer une activité de traiteur.

Compétences attendues:

- Savoir-faire culinaire,
- Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage,
- Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective,
- Connaissance des nouveaux modes de restauration, notamment collective, des méthodes et règles qui s'y attachent,
- Connaissance des dispositifs d'économie d'énergie.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Champs-sur-Marne, France SAS Choux-Choux Temps plein

    La boulangerie Maison Haudrechy cherche une cuisinier/ un cuisinier, traiteur très dynamique, avec une expérience obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Repos le week-end -...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    Il y a 4 mois


    Lagny-sur-Marne, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Lagny-sur-Marne (77). Type de contrat : CDI Classique Horaires : Du lundi au vendredi Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux : on vous en partage quelques-uns : RTT, Mutuelle d'entreprise, CE, 13e mois, primes, repas fourni. Vous êtes en...

  • Cuisinier (h/f)

    Il y a 4 mois


    Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 heures


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueSamsic Emploi, une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective, cherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation et réalisation des plats : vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et de saison pour créer des...


  • Bonneuil-sur-Marne, France Lovers Grill Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le reste de l'équipe pour garantir une...


  • Loisy-sur-Marne, Grand Est, France Villa Beausoleil Temps plein

    Rejoignez Villa Beausoleil en tant que Cuisinier Villa Beausoleil est l'endroit idéal pour exercer votre passion culinaire au sein d'une équipe dévouée et professionnelle. Pourquoi choisir Villa Beausoleil ? ● Une équipe étoffée qui consacre le temps nécessaire à chaque résident : 20% de personnel supplémentaire par rapport à la moyenne du...

  • Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Villers-sur-Mer, France Café de France Temps plein

    Recherche cuisinier/cuisinière CDI a temps complet. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers. Principalement au poste chaud. Rémunération selon expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 1...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Villers-sur-Mer, France Café de France Temps plein

    Recherche cuisinier/cuisinière CDI a temps complet. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers. Principalement au poste froid. Rémunération selon expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Champigny-sur-Marne, France BORD DEAU FMR Temps plein

    La Guinguette FMR recherche pour commencer dès que possible: CUISINIER lundi et mardi repos mercredi au samedi 17h00 - 23h00 dimanche 10h00 - 16h00 brunch puis 18h30 - 23h00 cuisine extérieure pour envoi et intérieru pour mise en place carte cuisine, fusion français, italien, asiatique concert les week-end équipe jeune et dynamique Type d'emploi...


  • Loisy-sur-Marne, Grand Est, France Villa Beausoleil Temps plein

    Rejoignez Villa Beausoleil, un établissement familial où votre passion pour la cuisine pourra s'épanouir. Pourquoi choisir Villa Beausoleil ? ● Une équipe étoffée qui permet de prendre soin de chaque résident : 20% de personnel supplémentaire par rapport à la moyenne du secteur. ● Une rémunération à la hauteur de vos compétences :...


  • Maupertus-sur-Mer, France Camping Sandaya L'Anse du Brick Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes Camping Sandaya L'Anse du Brick, une entreprise de loisirs qui propose des expériences uniques et inoubliables à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier/Cuisinière passionné qui partagera notre vision et notre engagement envers la qualité et l'excellence.MissionEn tant que Cuisinier/Cuisinière, vous serez...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant...


  • Lagny-sur-Marne, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un cuisinier. En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines


    Bry-sur-Marne, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BRY SUR MARNE (94), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Muides-sur-Loire, France Camping Sandaya Château des Marais Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant...


  • Sanary-sur-Mer, France temporis Temps plein

    Arnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à Sanary. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, le restaurant La Kabann recrute: Un Cuisinier (H/F), Chef de Partie L’établissement propose une cuisine de type Brasserie "FAIT MAISON", Grillades au Feu de bois, Burgers, Plat du jour, Poke Bowl avec des produits frais et favorisant les circuits courts. Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique de 7 Cuisiniers...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 4 mois


    Saron-sur-Aube, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)Description du posteVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents.Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, le restaurant La Kabann recrute: Un Cuisinier (H/F), Chef de Partie L’établissement propose une cuisine de type Brasserie "FAIT MAISON", Grillades au Feu de bois, Burgers, Plat du jour, Poke Bowl avec des produits frais et favorisant les circuits courts. Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique de 5 Cuisiniers...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, le restaurant La Kabann recrute: Un Cuisinier (H/F), Chef de Partie L’établissement propose une cuisine de type Brasserie "FAIT MAISON", Grillades au Feu de bois, Burgers, Plat du jour, Poke Bowl avec des produits frais et favorisant les circuits courts. Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique de 7 Cuisiniers...