Cuisinier (H/F)

il y a 4 semaines


Paris, France Foyer Tandou - DSOL Temps plein

Le cuisinier travaille au sein d’une équipe composée de quatre personnels.
Il assure la confection et la distribution des repas des jeunes accueillis et du personnel dans l’institution : au self et dans les étages de prise en charge (distribution et retours des containers)
conformément aux menus établis.

**Il est en charge du bon fonctionnement de la cuisine**:

- Il suit et réceptionne les commandes ; il contrôle les matières premières et gère les stocks,
- Il réalise les commandes de denrées alimentaires,
- Il participe au nettoyage des locaux (cuisine, réserve et vestiaire), équipements et matériels de cuisine tel que défini dans les protocoles et la procédure HACCP.
- Il veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Il est garant avec l’ensemble de ses collègues du respect strict du Plan de Maitrise Sanitaire élaboré pour la cuisine de Tandou.

**Le cuisinier participe**:

- aux réunions institutionnelles,
- aux réunions d’équipe hebdomadaires animées par l’adjoint des cadres,
- aux commissions menus,
- aux formations obligatoires organisées pour l’équipe cuisine ou liées à la sécurité des locaux (évacuation incendie, manipulation des extincteurs),
- aux formations collectives organisées par l’établissement.

Nous recherchons un professionnel avec un CAP cuisine ou un CAP agent polyvalent de restauration. Nous recherchons un professionnel capable de faire preuve d'une grande polyvalence et de beaucoup d'autonomie.
Qualités requises Connaissances professionnelles Savoir-faire
N°1 Sens du travail en équipe N°1 Principes de la méthode HACCP N°1 Maitrise technique dans la confection de repas en liaison chaude
N°2 Rigueur N°2 Plan de Maitrise Sanitaire N°2 Élaboration de recettes variées et équilibrées au regard des besoins spécifiques du public adolescent
N°3 Disponibilité et ponctualité N°3 Maitrise de l’informatique N°3 Capacité à rendre compte à sa hiérarchie
N°4 Savoir être auprès du public accueilli (juste distance)

Foyer Tandou - DSOL
Le Foyer Tandou est un établissement parisien de l'aide sociale à l'enfance. Il accompagne 40 adolescents, garçons et filles, entre 14 et 18 ans dans le cadre de mesures de placement administratives ou judiciaires.

Paris
CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Notre client renforce ses équipes et recrute un cuisinier h/f pour travailler dans une résidence séniors ! **Description du poste**: CRIT Châlons en Champagne recrute un Cuisinier ou Aide-Cuisinier (H/F) pour un poste basé Châlons en Champagne. Votre mission consiste à vous occuper de préparer des plats en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Paris, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Evreux (27000) Type de contrat : CDI Horaires : 35H Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous optimisez et adaptez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Paris, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris 7ème. Type de contrat : CDI Horaires : 7H30 0 15H30 Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous optimisez et adaptez...


  • Paris, France Hôtel Restaurant Temps plein

    Notre **hôtel-restaurant** **3** **recrute son aide cuisinier (F/H) en CDI. **Vos missions**: Vous serez le bras droit notre chef cuisinier et l'assiterez sur l'ensemble des tâches dans la cuisine pendant le service de midi et celui du soir. Vous particperez au nettoyage de la cuisine et à la plonge Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France BORSALINO Temps plein

    Le Borsalino 4 A Place des Près Hauts 91370 Verrières le Buisson Restaurant Italien à recherche Cuisinier H/F à temps plein ou à temps partiel en CDI. Se présenter sur place avec un CV entre 10h et 11h30 ou entre 14h30 et 16h. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel,...

  • Assistant Commercial

    il y a 4 semaines


    Paris, France F&H Group Temps plein

    F&H Group A/S est le leader multimarque en Scandinavie de l’équipement de la maison (« Kitchen Living Dining ») dans les réseaux de vente spécialisés et en ligne. Basé à Viborg, Danemark, F&H Group A/S possède actuellement des filiales en Norvège, Suède, Allemagne, Etats-Unis et Chine. Fort de plus de 350 collaborateurs, le groupe construit son...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Paris, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Synergie recrute, pour ses clients spécialisés dans la restauration, des cuisiniers (F/H) pour des missions poncutelles, si vous souhaitez travailler de manière flexible cette offre est faite pour vous ! **Descriptif du poste**: Le cuisinier au sein d'une cuisine centrale, assure la préparation des plats en appliquant les...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 4 semaines


    Paris, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé dans un établissement de santé à Paris Type de contrat : CDI à temps plein Horaires et planning : 3 ou 4 jours par semaine de 6H30 à 17H, 1 weekend sur 2 de repos. Avantages Medirest : 13ème mois / RTT / CE / Primes Vous êtes en charge de la préparation et la production des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !La Défense (92) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Vous...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Paris, France FEELNFOOD Temps plein

    **E N T R E P R I S E** Feelnfood est une jeune entreprise en forte croissance spécialisée dans la création et la mise en œuvre de concept Food permettant à tous de bien manger tous les jours en proposant des plats cuisinés maison préparés à partir de produits frais de saison **pour les gourmands, les bons vivants et ceux qui n’ont** **pas le...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Paris, France FEELNFOOD Temps plein

    **E N T R E P R I S E** Feelnfood est une jeune entreprise en forte croissance spécialisée dans la création et la mise en œuvre de concept Food permettant à tous de bien manger tous les jours en proposant des plats cuisinés maison préparés à partir de produits frais de saison **pour les gourmands, les bons vivants et ceux qui n’ont** **pas le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France La Campagnola Temps plein

    Cuisinier avec de bonnes connaissances de base sur les mesures d'hygiène et les techniques de travail. De préférence connaître les bases de la cuisine italienne. Horaires à coupure : 10h-14h et 18h - 23h Repos tous les dimanches et un jour par semaine Fermeture du restaurant à Noël, jour de l'an, et tout le mois d'août. Type d'emploi : CDI,...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Paris, France Maison de Famille Les Eaux Vives Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille Les...

  • Aide - cuisinier

    il y a 3 semaines


    Paris, France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day Brunch est à la recherche d'un étudiant ou d'un jeune diplômé pour compléter son équipe cuisine.Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix raisonnables.Si tu es...

  • Aide - cuisinier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day Brunch est à la recherche d'un étudiant ou d'un jeune diplômé pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix raisonnables. Si tu...

  • Aide - cuisinier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day Brunch est à la recherche d'un étudiant ou d'un jeune diplômé pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix raisonnables. Si tu...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 13e, France Leo Lagrange NIDF Temps plein

    Au sein d'une de nos crèches de 36 berceaux située dans le 13ème arrondissement, nous recherchons un cuisinier H/F pour un CDD du 29/04 au 12/05. Horaires 08h30 - 16h30. Vous êtes responsable du réchauffage des repas (liaison froide). Vous assurez la préparation et la réception des commandes ainsi que la gestion des stocks. Vous êtes sensible à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris, France Groupe Partnaire Temps plein

    La société Partnaire Orléans Industrie recherche un Cuisinier H/F pour son client basé sur Orléans Centre, spécialisé dans la restauration de type Brasserie. À tous les maîtres de la poêle, les artistes de la spatule et les virtuoses de la casserole, nous avons une offre d'emploi à vous proposer ! Rattaché(e) au gérant du restaurant, vos...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un chef cuisinier polyvalent. Nous travaillons uniquement des produits frais. Au quotidien, réception des commandes, épluchage, découpe, cuisson des légumes préparation de la mise en place pour le service et service. Un travail de nettoyage du poste, des sols, du four est aussi à réaliser quotidiennement par le chef de cuisine. Le...


  • Paris, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos établissements situé à Paris 6ème Type de contrat : CDI Horaires : 7h30-19h30, 3 ou 4 jours de travail par semaine. un week-end sur deux de repos. Permis B obligatoire Avantages : 13ème mois, CE, primes, RTT Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de...