Apprenti Cuisine- Lisieux

il y a 2 semaines


Lisieux, France Département du Calvados Temps plein

Vous souhaitez au terme de votre cursus, obtenir un CAP/BEP ou Bac pro cuisine ?

En tant qu’apprenti (e) cuisine au sein d’un collège situé à Lisieux, vous assurerez toutes missions relatives à l’'aide de cuisine, vous participez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l’organisation du service coordonné par le chef de cuisine qui sera votre tuteur.

Et si c’était vous notre futur ambassadeur portant nos 5 valeurs « Confiance, Responsabilités, Exemplarité, Ecoute, Respecter » ?

N’hésitez plus rejoignez-nous et venez vivre une expérience enrichissante et humaine

**Votre quotidien**:
Vous serez accompagné d'un maître d'apprentissage ( chef de cuisine) tout au long de votre parcours, voici les missions que vous réaliserez:

- Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et assurez de leur bon fonctionnement
- Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les livraisons conformément à la réglementation en vigueur
- Vous exécutez les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage,)
- Vous réalisez les préparations froides et chaudes de base, surveillez la cuisson des plats suivant les indications de votre tuteur(ice)
- Vous mettez en place, distribuez les plats et réapprovisionnez le self (liaison froide, liaison chaude)
- Vous conseillez les élèves en matière de diététique et d’hygiène alimentaire
- Vous nettoyez et désinfectez la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine
- Vous signalez les besoins de réapprovisionnement, les matériels défectueux
- Vous participez à l’élaboration des menus

**Vos atouts**:
Vous souhaitez apprendre les règles de l’art culinaires propres à la restauration collective. Vous préparez un CAP/BEP/Bac pro cuisine. Vous êtes passionné par la cuisine et vous avez pour ambition d’apporter un service de qualité culinaire à de nombreux collégiens. Vous faites preuve de polyvalence et avez une forte volonté d’apprendre.

Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du service

Vous disposez de ces atouts et souhaitez pour la rentrée de 2023 effectuer un CAP/BEP/Bac pro cuisine rejoignez-nous

**INFOS UTILES**

Poste**: Apprenti Cuisine H/F

localisation : Lisieux (14)

Contrat : Apprentissage (1à 2 ans)

Maître d’apprentissage**: Chef de Cuisine

Diplôme envisagé : CAP/BEP/Bac pro cuisine

Date d'entretien : le mercredi 26 avril

**_ Nos postes sont accessibles et conformes RQTH_


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  • Lisieux, France Mairie de Lisieux Temps plein

    _**Placé(e) sous l’autorité du Coordinateur des agents des Bâtiments Communaux, au sein de la Direction Jeunesse, Education, Sports et Politiques Publiques, Vos affectations se feront sur l’ensemble des écoles élémentaires, maternelles, restauration, bâtiments communaux et lieux d’accueil périscolaires de la Ville de Lisieux selon les besoins...


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    Lisieux, France Petit Forestier Temps plein

    Rejoignez notre équipe de LISIEUX ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) mécanicien(ne). Après une préqualification téléphonique faites par les chargées relations écoles, un entretien physique pourra être convenu avec le manager direct. Il est possible d'effectuer un deuxième entretien si des aspects doivent être...

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  • Serveur / serveuse (H/F)

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  • Educateur Spécialisé

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    Description du poste et Missions Tu es à la recherche d’une alternance dans un environnement dynamique ? DistriCenter te propose de vivre une expérience enrichissante en tant que vendeur en alternance dans notre magasin de Lisieux.  Intègre notre équipe où tu contribueras activement à l'organisation de l'activité commerciale, guidé par le(a)...

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  • CDD Educateur spécialisé H/F

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  • CDD Assistant de Direction H/F

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    Lisieux, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    CDD Assistant de Direction H/F A Apprentis d’Auteuil, fondationcatholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ del’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre àchaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à noscollaborateurs la possibilité de...


  • Lisieux, France Mary Temps plein

    **Dans le cadre de son développement, le Groupe Mary recherche un.e Responsable des ventes Véhicules d'Occasion basé.e à Lisieux (Glos) pour la marque Peugeot.** Vous dirigerez toutes les opérations de développement commercial de votre secteur géographique nécessaires à l'augmentation de votre chiffre d'affaires sur la partie VO. Vous êtes garant...