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Employé Polyvalent Coffee Shop Expérimenté

Il y a 2 mois


Paris e, France Urban Bakery Temps plein

La famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons nos Employés Polyvalents Expérimentés H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons cohérente et bien sourcée. Il sera possible de s’y attabler pour différents moments de la journée, avec une offre variée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, brunch).

Sous l’autorité du/de la Manager vous serez responsable d'assurer le service en salle au sein de l'établissement.

Vous voulez participer à un projet motivant porteurs de valeurs éco-responsables au sein d’une équipe jeune et dynamique.
Votre rôle sera déterminant pour le bon fonctionnement du coffee shop

**➡ Vos missions, si vous les acceptez**:

- Contribuer au développement des résultats du coffee shop en accueillant et accompagnant les clients
- Garantir la bonne tenue du restaurant (propreté de la salle,...).
- Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène...)
- Faire preuve d'autonomie et prendre des initiatives afin que les managers puissent te déléguer au fur et à mesure des missions.
- Approvisionnement et réassort des rayons
- Tenue d’un poste de caisse
- Préparation des commandes clients en magasin

**Expérience et Formation**:

- Une formation en restauration enrichie d'une expérience d'au moins 2 ans dans ce secteur.
- Etre titulaire d'un CAP/BEP/Bac

**Compétences requises**:

- Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d'équipe.
- De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie.

**Qualités et connaissances requises**:

- Rigueur
- Autonomie
- Bonne transmission d’informations
- Bon relationnel
- Technicité
- Gestion du stress
- Valeurs éco-responsables
- Curiosité (produit, nutrition, bien manger, goût)
- Connaissance de la saisonnalité
- Connaissance et appétence pour le monde de la boulangerie et du coffee shop

Nos petits +:

- 2 jours de repos hebdomadaires
- Participation au transport à hauteur de 50%
- Avantage repas (tarif préférentiel)
- Possibilité d’évolution

**N.B : Ouverture de l'établissement prevue pour la fin du mois de Mai.**

Qui sommes nous ?

Créée en 2019, le groupe Urban Bakery a été fondé par Gregory, professionnel du secteur et Jhemie, une passionnée du bien-manger.

Urban Bakery est un concept de boulangerie moderne, où chacun de nos produits est fait-maison dans le fournil de nos 7 boulangeries parisiennes

Passeur de saveurs, Urban Bakery souhaite proposer à ses clients des produits bons, soucieux de l’environnement et respectueux du travail des paysans, templiers de la biodiversité alimentaire.

Notre combat est l’équilibre entre la juste rémunération de nos producteurs et un prix de vente raisonnable et accessible au plus grand nombre, afin que le bien manger soit un acte citoyen au juste prix pour tous.

Cette aventure qui était au départ les seuls désirs de Grégory et Jhemie, se déploie aujourd'hui à travers les 80 collaborateurs et collaboratrices au sein de plusieurs services (Production, Commercial, Fonctions Supports ).


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