Cuisinier Restaurant

Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles.

Vous allez travailler au sein d’un établissement pour personnes âgées, pour une société de restauration collective à taille humaine.

Poste à pouvoir - CDI, poste à 35h -CUISINIER-ERE- 68 390 Sausheim,

CDI possible rapidement si motivation

La personne va travailler un week end sur 2, horaires du matin ou du soir maxi 19h.

Bon cuisinant, vous faites preuve d’autonomie de rigueur et d’initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d’une bonne connaissance des normes HACCP.

Faire preuve de bienveillance et d’empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents et les équipes de salle à manger de notre client.

Une brigade de 7 personnes (3 en cuisine et 4 en salle), connaissances des régimes et textures modifiées un plus.

Vous avez la responsabilité:

- De la fabrication qualitative des repas (plats chauds, entrées et desserts)
- De la gestion des flux de matières premières
- Du respect des procédures de travail et des règles d’hygiène
- Du poste chaud et poste froid en l’absence du chef
- Développer une relation de confiance et bienveillante avec les résidents et les professionnels du site

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 880,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024