Cuisinier Responsable de Production en Conserverie

Il y a 5 mois


La Garde, France L'économe Temps plein

L'économeDéveloppement et conduite du projet associatif la conserverie mobile
- Gestion et mise en uvre de ce projet
- Entretien de la clientèle « producteur » et « épiceries revendeurs »
- Gestion des devis et factures relatifs aux activités de conserverie
- Gestion des achats de matière première
- Entretien du laboratoire suivant les normes HACCP
- Suivi des pratiques d'hygiène et de sécurité ainsi que du PMS
- Transformation et mise en conserve des aliments (fruits et légumes uniquement)
- Coordination des équipes cuisine
- Rédaction des fiches de production et fiches recette
- Réalisation de tests de stabilités des produits
- Recherche, développement, tests et conception de recettes
- Commercialisation de la gamme de conserves L'économe
- Suivi et gestion des stocks
- Animation et encadrement d'ateliers conservation et cuisine végétale
- Participation aux études de faisabilité de développement de projets
- Rédaction de comptes rendus et pilotage de l'activité
- Toute autre activité nécessaire aux besoins et au bon fonctionnement de l'association

Cuisinier.ière


  • Maitre Cuisinier en Production

    il y a 4 semaines


    La Broque, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Venez rejoindre l'équipe d'un client spécialisé dans la restauration en tant que Maitre Cuisinier en Production!Les qualifications requises sont :Expérience réussie de min. 2 ans en cuisine et connaissance des principes de cuisson et de conservation des aliments.Maitrise des recettes de base, sens de l'organisation et souci de l'hygiène...


  • Saint-Mars-la-Brière, Pays de la Loire, France KWS MOMONT RECHERCHE Temps plein

    Conservateur des Variétés de BléKWS Momont Recherche cherche un Conservateur des Variétés de Blé pour rejoindre l'équipe de sélection blé hybride à Allonnes. Le poste est un CDI à temps plein à pourvoir dès que possible.Vous serez chargé de la conservation des variétés de blé hybride, y compris la maintenance des lignées parentales, le...


  • Saint-Mars-la-Brière, Pays de la Loire, France KWS MOMONT RECHERCHE Temps plein

    KWS Momont Recherche est un leader mondial de la sélection végétale. Nous recherchons un spécialiste sélection conservatrice pour développer notre programme de sélection blé hybride à Allonnes, près de Chartres. Ce poste est un CDI à temps plein, offrant une rémunération estimée à 55 000 euros par an.En tant que spécialiste sélection...


  • Saint-Mars-la-Brière, Pays de la Loire, France KWS MOMONT RECHERCHE Temps plein

    Poste : Spécialiste Sélection ConservatriceDans le cadre de son développement, KWS Momont Recherche recherche un Spécialiste Sélection Conservatrice pour rejoindre l'équipe de sélection blé hybride à Allonnes. Le poste est un CDI à temps plein à pourvoir dès que possible.En collaboration avec le sélectionneur, vous élaborerez les processus de...

  • Cuisinier 35h

    Il y a 7 mois


    La Garde, France RCN les Collines de Castellane Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Le RCN les Collines de Castellane, près du Grand Canyon d'Europe, est situé au cœur d'une réserve naturelle verdoyante qui offre des vues époustouflantes sur le romantisme de la Provence. Les petits marchés à l'ambiance conviviale, les villages pittoresques, les stations balnéaires mondaines et le climat y sont toujours très...


  • Fontcouverte-la Toussuire, France Classes et Séjours de Haute Maurienne Temps plein

    ** SAISON HIVER 2024/2025** Poste nourri et logé Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Fontcouverte-La Toussuire - Station de ski de Haute Maurienne un cuisinier(e) de collectivité pour la saison d'hiver 2024/2025. Vous travaillez au sein d'une entreprise bienveillante et à fort esprit familiale, nous accueillons principalement dans...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Garde, France SARL Fort de l'eau Brasserie le petit gardéen Temps plein

    Bar brasserie cherche cuisinier h/f pour plat du jour et plats de type brasserie. Une expérience ainsi que la maitrise des achats et des stocks est requise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...


  • Saint-Mars-la-Brière, Pays de la Loire, France KWS MOMONT RECHERCHE Temps plein

    KWS Momont Recherche est l'un des leaders mondiaux de la sélection végétale. Nous recherchons un Assistant Sélectionneur Conservateur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Allonnes, près de Chartres.L'Assistant Sélectionneur Conservateur élaborera le processus de sélection conservatrice afin de soutenir le programme de sélection et contribuer à la...


  • Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France ASSOCIATION LES HAUTS DE L'ARC Temps plein

    L'Association "Les Hauts de l'Arc" recrute pour son ESAT accompagnant 67 travailleurs en situation de handicap (déficients intellectuels, handicap psychique) sur différents ateliers 1 OUVRIER DE PRODUCTION/CUISINIER. Avec les deux moniteurs d'atelier vous accompagnerez 16 travailleurs en situation de handicap en vue de favoriser leur autonomie et leur...


  • Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être...

  • Cuisinier / CuisiniÈre

    il y a 1 semaine


    La Tour, France Hôpital Départemental Dufresne-Sommeiller Court séjour, Soins de Suite, EVC Temps plein

    **Descriptif** L'HOPITAL DÉPARTEMENTAL DUFRESNE SOMMEILLER recrute un cuisinier / cuisinière en restauration collective à temps plein. Les activités principales sont les suivantes: - Etablissement des menus en collaboration avec la diététicienne - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Citotat. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et...


  • Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...


  • La Garde, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le** Responsable de Production Adjoint (H/F) **est le moteur de l’équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos...

  • Cuisinier de Pizzeria

    il y a 3 semaines


    La Broque, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Pour rejoindre l'équipe d'un client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Cuisinier de Pizzeria pour renforcer ses équipes. Les qualités requises sont :Expérience réussie de min. 2 ans en cuisine et connaissance des principes de cuisson et de conservation des aliments.Maitrise des recettes de base, sens de l'organisation et souci de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 3 mois


    La Chapelle-des-Fougeretz, France Mairie de la Chapelle des Fougeretz Temps plein

    **Grade(s) recherché(s)** Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe **Descriptif de l'emploi** La commune recherche un nouveau cuisinier. Au sein d'une équipe de 4 personnes composées d'un.e responsable de restauration collective, 2 cuisiniers et un agent polyvalent (plonge) vous...

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine


    Gensac-la-Pallue, France BACARDI MARTINI PRODUCTION Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur Responsable de Production mise en bouteilles H/F. Au sein de la mise en bouteilles de la Vodka GREY GOOSE, le Responsable de Production est chargé d'assurer, avec l'ensemble de son personnel et des services supports, l'embouteillage et le conditionnement, conformément au...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 7 mois


    La Destrousse, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE recherche un CUISINIER TRADITIONNEL H/F Résumé du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats chauds et froids assisté d'une seconde personne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...